Genvägar
Èze Reseguide
Inbäddat högt uppe på en stenig topp med utsikt över Medelhavet, är byn Èze en plats som verkar frusen i tiden. En intrikat labyrint av medeltida gator är centrerad kring ruinerna av ett 1100-talsslott med hantverksbutiker och konstutställningar. Denna charmiga by på en kulle är ett måste att besöka för alla som reser till Côte d'Azur-regionen i Frankrike.

Lokalbefolkningen kallar Èze för en by-museé (museumsby) och village d'art et de gastronomie (by av konst och gastronomi). Dess medeltida strukturer smälter väl samman med butiker, konstgallerier, hotell och restauranger. Èze är en liten stad, men en av de vackraste medeltida städerna i världen.
Èze ligger inbäddat på kullen 425 meter över havet, mellan Nice och Monaco på den franska rivieran. Èze omfattar en medeltida by på en kulle (Èze Village – den del som är värd att besöka) och ett kustområde som sträcker sig till Medelhavet (Èze-Sur-Mer – ett litet bostadsområde och havet, nedanför tåget). Den har en befolkning på 3 000, men endast ett fåtal bor faktiskt i den gamla byn, som har förvandlats till ett rent turistmål.
Budgetera cirka 2 timmar för att utforska byn, och lägg till tid för lunch och om du vill vandra ner till stranden.

Èze Village
Èze Village är en välbevarad medeltida by med branta smala gator, uppflugen på en sten 1 400 fot ovanför resten av den franska rivieran. Byn på bergstoppen går tillbaka till medeltiden, med ojämna stengator, smala passager och låga valv. Den har ett litet stenvalv som ingång från Place du Centenaire , och ett litet torg för att fira 100-årsdagen av folkomröstningen 1860.
Byn Èze är känd för sina slingrande kullerstensgator, som är så smala att de är oframkomliga med bil. Besökare till Èze måste parkera sina fordon längst ner på kullen och ta sig upp till fots. När de klättrar högre och högre bjuds de på enastående panoramautsikt över det omgivande landskapet.

På toppen av kullen möts besökarna av ruinerna av ett medeltida slott som en gång användes för att försvara byn från inkräktare. Slottet har sedan dess omvandlats till en botanisk trädgård, som är hem för ett stort utbud av exotiska växter och blommor. Trädgården är en verkligt förtrollande plats, med dolda hörn och slingrande stigar som leder besökarna på en upptäcktsresa.
Ruinerna av ett befäst slott från 1100-talet kröner denna gamla befästa by. På avstånd ser den ut som ett örnbo på toppen av en smal topp mot Medelhavet. Èze formades av romarna, morerna och huset Savojen. Byn byggdes ovanpå den klippiga utkanten av säkerhetsskäl, eftersom det var en strategisk plats för att upptäcka de ständigt problematiska pirater som plundrade landet gång på gång. Murarna som restes under 1100-talet revs 1706 på order av Ludvig XIV. Leta efter stenplaketten bland rabatten, som påminner folket om rösträtten för att gå med i Frankrike.

Ta en paus från promenader på det fantastiska Chateau Eza , en avskild 400 år gammal fastighet och tidigare bostad för en svensk prins, erbjuder en enstjärnig Michelin-gourmetupplevelse på sin eleganta terrass med fantastisk utsikt över kusten. För uber-gastronomiska middagar, två Michelin-stjärnor La Chevre d'Or är världsberömd. Se till att boka i förväg.
Èze är också hem för ett antal hantverksbutiker och gallerier, där du kan köpa lokalt tillverkade souvenirer och konstverk. Byn är särskilt känd för sina parfymerier, som har producerat dofter i över 300 år.
Èzes exotiska trädgård

Èzes exotiska trädgård (Jardin Exotique) ligger högst upp i Èze Village. Det är lätt att hitta: fortsätt bara att gå genom byn uppåt. Från denna trädgård kan du njuta av en panoramautsikt över den franska rivieran. Med utsikt över magnifika villor prydda med ljusa bougainvillea, är Exotic Garden en oas av lugn (när den inte är full av turister, förstås), för att inte tala om trädgårdsodlarnas dröm, packad med en mängd kaktusar, citrusträd, tropiska växter, suckulenter, och terrakottaskulpturer.

Trädgården har en omfattande samling av medelhavsväxter, alla välskötta och tydligt markerade och förklarade för besökarna. Utsikten överträffar dock växterna och är den främsta anledningen till att de flesta kommer hit. Medan Èze Village har många branta gator och många trappsteg, har Exotic Garden massor av trappsteg och några branta stigar. Om dina ben tål det är besöket väl värt mödan, för utsikten är magnifik.
Église Notre-Dame de l'Assomption

Denna kyrka är ett fantastiskt exempel på barockarkitektur, med ett klocktorn i två plan. Färgen är nyklassisk i ockra. Det byggdes 1765. Ett forntida egyptiskt kors byggt av fokaiska greker visar stadens rötter. De reste ett tempel i byn tillägnat Isis, en gudinna för livet och evigheten, där byn fick sitt namn. Kyrkan har 18 solar som dekorationer som resonerar med helig närvaro.
Parfymerier
Historien om parfymtillverkning i Èze går tillbaka till 1500-talet, när byn blev känd för sin produktion av aromatiska växter och blommor. Det unika mikroklimatet i regionen, med sina milda vintrar och soliga somrar, gav de perfekta odlingsförhållandena för en mängd olika doftande växter, inklusive lavendel, jasmin, ros och apelsinblommor.
På den tiden var parfymtillverkning ett hantverk som utövades av lokala bönder och örtläkare, som destillerade de eteriska oljorna från växterna med traditionella metoder. Dessa oljor användes sedan för att göra parfymer, tvålar och andra doftande produkter. Med tiden växte parfymindustrin i Èze och blev mer specialiserad. På 1700-talet grundades stadens första parfymeri av en lokal familj, och i slutet av 1800-talet var Èze hem för flera framstående parfymhus.
Idag är Èze fortfarande hem för några av de äldsta parfymhusen i världen, som t.ex Galimard , Fragonard . Besökare på Èze kan ta en rundtur av ett av byns parfymerier, där de kan lära sig om parfymtillverkningens historia i regionen, samt se hur de eteriska oljorna extraheras och blandas för att skapa den slutliga produkten. De kan också köpa en flaska parfym eller annan doftande produkt att ta med hem som en souvenir från deras besök.
Èze-sur-Mer

Èze-sur-Mer ('Èze på havet') är ett litet, gömt kustområde med en strand, tågstation och ett par restauranger.

Tillgång till stranden är knepigt. Det finns tre åtkomstpunkter: från Èze tågstation eller genom en något dold tunnel som leder ner från trottoaren precis till höger om Agence Sud-Azur .
Parkering finns vid tågstationen (gratis, men begränsat) eller på Avenue de la Liberté för 1,20 €/timme.
En av områdets kända invånare är ingen mindre än U2:s frontman Bono (läs om hans bostad vid havet och var han umgås).
Nietzsche-vägen
Vägen , som förbinder Èze-sur-Mer och Èze Village, har fått sitt namn från filosofen Friedrich Nietzsche. Det betyder "Nietzsches vandringsleder". Den här smala stigen upp på sidan av berget, genom skogen, är där han gick för att begrunda och skapa.
Chemin de Nietzsche I Èze är det perfekt om du vill ha en enkel men tröttsam vandring uppför medan du njuter av vacker havsutsikt ovanifrån. Vandringen på den 427 meter höga före detta mulestigen tar ungefär tre timmar, och stundtals är den stenig och ganska ansträngande, men inte för en någorlunda vältränad person. Men det som verkligen gör dig andfådd är det känslomässiga svep som verkar bära och lyfta dig, särskilt i nedförsbacken, när kusten avslöjar sig och hoppar rakt upp från kalkstensformationerna.
Kolla in vår komplett guide till Nietzsche-vägen.
Hur man reser till Èze
Oavsett om du bor i Monaco eller Nice är Èze Village en snabb och enkel stad att nå — se bara till att ha på dig sneakers. Det är cirka 25 minuter från Nice och 18 minuter från Monaco.
Med flyg: Ta ett flyg till flygplatsen Nice som ligger bara 30 minuter från Èze med bil.
Med buss: Om du är i Nice kan du ta spårvagnen till spårvagnshållplatsen Vauban, sedan gå runt den lilla parkeringsplatsen och gå genom valvet till busstationen. Det kanske inte ser ut som att det finns en busstation där, men om du fortsätter gå så ser du det. Ta bussar #112 och #82 från Nice, som omväxlande går ungefär en gång i timmen från busstationen måndag-lördag. Endast #82 körs på helgdagar och söndagar.
Biljetter till bussen kostar 1,50 € och du kan köpa dem av busschauffören. Sitt på höger sida av bussen för att få vacker utsikt över havet när du åker en halvtimme till Èze. När du går av vid busshållplatsen, gå till höger och uppåt. Det är lite av en vandring till byn. När du är klar med att utforska Èze kan du hämta buss #112 för att fortsätta till Monaco om du vill.

Med bil: Huvudvägen för att nå det är Moyenne Corniche (en av de tre vägarna) mellan Nice och Monaco. Byn Èze är inte tillgänglig med bil. Besökare till Èze måste parkera sina fordon längst ner på kullen (om du kan hitta en plats att parkera) och ta dig upp till fots.
Med tåg: Tåg går från Nice till Èze-sur-Mer, och stranden ligger bara en minut från stationen. Men om du vill besöka byn, måste du ta Nietzsches väg , vilket är en vandring, så du måste ha på dig sneakers. Så vi rekommenderar att du tar en buss till Èze Village, vandra ner till Èze-sur-Mer och ta tåget dit du vill gå tillbaka.
Videoturer i Èze
Byn Èze är en sann pärla i regionen Côte d'Azur. Med sina fantastiska vyer, charmiga gator och rika historia är det en plats som inte bör missas av alla som reser till södra Frankrike.