Hoch oben auf einem felsigen Gipfel mit Blick auf das Mittelmeer gelegen, wirkt das Dorf Èze wie ein Ort, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Rund um die Ruinen einer Burg aus dem 12. Jahrhundert erstreckt sich ein verwinkeltes Labyrinth mittelalterlicher Gassen, in denen sich Kunsthandwerksboutiquen und Kunstausstellungen aneinanderreihen. Dieses bezaubernde Bergdorf ist ein absolutes Muss für jeden, der die französische Côte d’Azur bereist.

Die Einheimischen bezeichnen Èze als „Village-Musée“ (Museumsdorf) und als „Village d’art et de gastronomie“ (Dorf der Kunst und der Gastronomie). Seine mittelalterlichen Bauwerke fügen sich harmonisch in das Bild aus Geschäften, Kunstgalerien, Hotels und Restaurants ein. Èze ist zwar eine kleine Stadt, zählt jedoch zu den schönsten mittelalterlichen Städten der Welt.
Èze liegt auf einem Hügel in 425 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, zwischen Nizza und Monaco an der Côte d'Azur. Èze umfasst ein mittelalterliches Bergdorf (Èze Village – der Teil, der einen Besuch wert ist) und einen Küstenbereich, der sich bis zum Mittelmeer erstreckt (Èze-Sur-Mer – ein kleines Wohngebiet und die Küste unterhalb der Bahnlinie). Die Einwohnerzahl beträgt 3.000, doch nur wenige leben tatsächlich im alten Dorfkern, der mittlerweile zu einem reinen Touristenziel geworden ist.
Planen Sie etwa zwei Stunden für die Erkundung des Dorfes ein und rechnen Sie zusätzliche Zeit für das Mittagessen sowie für einen eventuellen Abstieg zum Strand ein.

Das Dorf Èze
Das Dorf Èze ist ein gut erhaltenes mittelalterliches Dorf mit steilen, schmalen Gassen, das auf einem Felsen in 1.400 Fuß Höhe über der übrigen Côte d'Azur thront. Das Bergdorf stammt aus dem Mittelalter und zeichnet sich durch unebene Steinstraßen, enge Gänge und niedrige Torbögen aus. Der Zugang erfolgt über einen kleinen Steinbogen von der Place du Centenaire aus. , sowie ein kleiner Platz zur Feier des 100. Jahrestags der Volksabstimmung von 1860.
Das Dorf Èze ist bekannt für seine verwinkelten Kopfsteinpflasterstraßen, die so eng sind, dass sie für Autos unpassierbar sind. Besucher von Èze müssen ihre Fahrzeuge am Fuße des Hügels abstellen und den Aufstieg zu Fuß bewältigen. Während sie immer höher steigen, werden sie mit atemberaubenden Panoramablicken auf die umliegende Landschaft belohnt.

Auf der Anhöhe werden die Besucher von den Ruinen einer mittelalterlichen Burg begrüßt, die einst dazu diente, das Dorf vor Eindringlingen zu schützen. Die Burg wurde inzwischen in einen botanischen Garten umgewandelt, in dem eine große Vielfalt an exotischen Pflanzen und Blumen zu finden ist. Der Garten ist ein wahrhaft bezaubernder Ort mit versteckten Ecken und gewundenen Wegen, die die Besucher auf eine Entdeckungsreise mitnehmen.
Die Ruinen einer befestigten Burg aus dem 12. Jahrhundert krönen dieses alte Festungsdorf. Aus der Ferne sieht es aus wie ein Adlernest auf einem schmalen Gipfel mit Blick auf das Mittelmeer. Èze wurde von den Römern, den Mauren und dem Haus Savoyen geprägt. Das Dorf wurde aus Sicherheitsgründen auf einem Felsvorsprung errichtet, da es ein strategisch wichtiger Standort war, um die stets problematischen Piraten zu entdecken, die das Land immer wieder überfielen. Die im 12. Jahrhundert errichteten Mauern wurden 1706 auf Befehl Ludwigs XIV. abgerissen. Halten Sie Ausschau nach der Steintafel inmitten des Blumenbeets, die an die Abstimmung über den Beitritt zu Frankreich erinnert.

Gönnen Sie sich eine Wanderpause im atemberaubenden Château Eza , ein abgeschiedenes, 400 Jahre altes Anwesen und ehemalige Residenz eines schwedischen Prinzen, bietet auf seiner eleganten Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Küste ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmet-Erlebnis. Für ein gastronomisches Highlight der Extraklasse sorgt das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete „La Chevre d’Or“ ist weltberühmt. Bitte buchen Sie unbedingt im Voraus.
In Èze finden Sie zudem zahlreiche Kunsthandwerksläden und Galerien, in denen Sie lokal hergestellte Souvenirs und Kunstwerke erwerben können. Das Dorf ist besonders für seine Parfümerien bekannt, die seit über 300 Jahren Düfte herstellen.
Der exotische Garten von Èze

Der exotische Garten von Èze (Exotischer Garten) befindet sich ganz oben im Dorf Èze. Er ist leicht zu finden: Gehen Sie einfach weiter durch das Dorf bergauf. Von diesem Garten aus können Sie einen Panoramablick auf die Côte d'Azur genießen. Mit Blick auf prächtige Villen, die mit leuchtenden Bougainvilleen geschmückt sind, ist der Exotische Garten eine Oase der Ruhe (sofern er nicht gerade von Touristen überlaufen ist, versteht sich) und zudem ein Traum für jeden Gartenliebhaber, denn er beherbergt eine Vielzahl von Kakteen, Zitrusbäumen, tropischen Pflanzen, Sukkulenten und Terrakotta-Skulpturen.

Der Garten verfügt über eine umfangreiche Sammlung mediterraner Pflanzen, die alle gut gepflegt und für die Besucher deutlich beschriftet und erklärt sind. Die Aussicht übertrifft jedoch die Pflanzen bei weitem und ist der Hauptgrund, warum die meisten Menschen hierherkommen. Während das Dorf Èze viele steile Gassen und zahlreiche Stufen aufweist, gibt es im Exotischen Garten unzählige Stufen und einige steile Wege. Sofern Ihre Beine dies verkraften, lohnt sich der Besuch auf jeden Fall, denn die Aussicht ist grandios.
Kirche Notre-Dame de l’Assomption

Diese Kirche ist ein beeindruckendes Beispiel barocker Architektur mit einem zweistöckigen Uhrturm. Das Gebäude ist im neoklassizistischen Stil in Ocker gehalten. Es wurde im Jahr 1765 erbaut. Ein altägyptisches Kreuz, das von phokäischen Griechen errichtet wurde, zeugt von den Wurzeln der Stadt. Sie errichteten im Dorf einen Tempel, der Isis, der Göttin des Lebens und der Ewigkeit, gewidmet war – daher hat das Dorf seinen Namen erhalten. Die Kirche ist mit 18 Sonnen verziert, die eine heilige Ausstrahlung vermitteln.
Parfümerien
Die Geschichte der Parfümherstellung in Èze reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als das Dorf für den Anbau von Duftpflanzen und Blumen bekannt wurde. Das einzigartige Mikroklima der Region mit seinen milden Wintern und sonnigen Sommern bot ideale Wachstumsbedingungen für eine Vielzahl duftender Pflanzen, darunter Lavendel, Jasmin, Rosen und Orangenblüten.
Damals war die Parfümherstellung ein Handwerk, das von örtlichen Bauern und Kräuterkundigen ausgeübt wurde, welche die ätherischen Öle mit traditionellen Methoden aus den Pflanzen destillierten. Diese Öle wurden anschließend zur Herstellung von Parfüms, Seifen und anderen duftenden Produkten verwendet. Im Laufe der Zeit wuchs die Parfümindustrie in Èze und spezialisierte sich zunehmend. Im 18. Jahrhundert wurde die erste Parfümerie der Stadt von einer einheimischen Familie gegründet, und bis zum Ende des 19. Jahrhunderts waren in Èze mehrere namhafte Parfümhäuser ansässig.
Auch heute noch sind in Èze einige der ältesten Parfümhäuser der Welt ansässig, wie zum Beispiel Galimard , Fragonard . Besucher von Èze können Machen Sie einen Rundgang einer der Parfümerien des Dorfes, wo sie mehr über die Geschichte der Parfümherstellung in der Region erfahren und miterleben können, wie die ätherischen Öle gewonnen und gemischt werden, um das Endprodukt herzustellen. Außerdem können sie ein Fläschchen Parfüm oder ein anderes Duftprodukt erwerben, um es als Andenken an ihren Besuch mit nach Hause zu nehmen.
Èze-sur-Mer

Èze-sur-Mer (‘Èze am Meer’) ist ein winziger, versteckter Ort am Meer mit einem Strand, einem Bahnhof und einigen Restaurants.

Der Zugang zum Strand ist etwas knifflig. Es gibt drei Zugänge: vom Bahnhof Èze aus oder durch einen etwas versteckten Tunnel, der vom Bürgersteig direkt rechts neben der Agence Sud-Azur hinunterführt .
Am Bahnhof gibt es Parkplätze und an der Avenue de la Liberté , auch wenn beide klein sind und sich die Tarife von Jahr zu Jahr ändern – schau auf den Automaten, bevor du weggehst. Für das Dorf Èze selbst ist der Hauptparkplatz die Tiefgarage unter der Place du Général de Gaulle, die Platz für etwa 400 Autos bietet und nicht gerade günstig ist.
Eines der… in der Region berühmte Einwohner ist kein Geringerer als der Frontmann von U2 Bono (lesen Sie mehr über seinen Wohnsitz am Meer und wo er sich gerne aufhält).
Der Nietzsche-Weg
Der Weg , der Èze-sur-Mer und das Dorf Èze miteinander verbindet, verdankt seinen Namen dem Philosophen Friedrich Nietzsche. Er bedeutet “Nietzsches Wanderwege”. Auf diesem schmalen Pfad, der am Berghang hindurch durch den Wald führt, wanderte er, um nachzudenken und zu schreiben.
Der Nietzsche-Weg in Èze ist ideal, wenn Sie eine leichte, aber anstrengende Bergwanderung unternehmen möchten, während Sie von oben den wunderschönen Blick auf das Meer genießen. Die Hin- und Rückwanderung auf dem 427 Meter hohen ehemaligen Maultierpfad dauert etwa drei Stunden und ist stellenweise felsig und recht anstrengend, wenn auch für eine Person mit durchschnittlicher Kondition gut zu bewältigen. Was einem jedoch wirklich den Atem raubt, ist das emotionale Hochgefühl, das einen zu tragen und zu beflügeln scheint – insbesondere beim Abstieg, wenn sich die Küste offenbart und sich direkt aus den Kalksteinformationen erhebt.
Schauen Sie sich unser Umfassender Leitfaden zum Nietzsche-Weg.
Anreise nach Èze
Ganz gleich, ob Sie in Monaco oder Nizza übernachten – das Dorf Èze ist schnell und bequem zu erreichen – ziehen Sie dazu jedoch unbedingt Turnschuhe an. Es liegt etwa 25 Minuten von Nizza und 18 Minuten von Monaco entfernt.
Mit dem Flugzeug: Fliegen Sie zum Flughafen Nizza, der mit dem Auto nur 30 Minuten von Èze entfernt ist.
Mit dem Bus: Wenn du in Nizza bist, nimm die Straßenbahn bis zur Haltestelle „Vauban“, geh dann um den kleinen Parkplatz herum und durch den Torbogen zum Busbahnhof. Von der Straße aus sieht es nicht wie ein Busbahnhof aus, aber geh einfach weiter, dann findest du ihn. Die Linie 82, betrieben von Lignes d’Azur, fährt montags bis samstags etwa alle halbe bis ganze Stunde die Moyenne Corniche hinauf nach Èze Village. Die Linie Zou! 602 fährt dieselbe Strecke etwa zehnmal am Tag und fährt weiter nach Monaco. Die alte Linie #112 gibt es nicht mehr – sie wurde zur Linie 602.
Ein Einzelfahrschein für die Linie 82 kostet 1,70 Euro und du kannst ihn beim Fahrer kaufen. Setz dich auf die rechte Seite des Busses, um auf der halbstündigen Fahrt nach Èze den Meerblick zu genießen. Wenn du an der Haltestelle aussteigst, geh nach rechts und dann bergauf – der Weg ins Dorf ist ein kleiner Fußmarsch. Nachdem du die Erkundungstour beendet hast, kannst du den Zou! 602 nehmen, um weiter nach Monaco zu fahren, wenn du möchtest.

Mit dem Auto: Die Hauptstraße, über die man dorthin gelangt, ist die Moyenne Corniche (eine der drei Straßen) zwischen Nizza und Monaco. Das Dorf Èze ist mit dem Auto nicht erreichbar. Besucher von Èze müssen ihre Fahrzeuge am Fuße des Hügels parken (falls (Sie finden bestimmt einen Parkplatz) und den Aufstieg zu Fuß in Angriff nehmen.
Mit dem Zug: Züge verkehren von Nizza nach Èze-sur-Mer, und der Strand ist nur eine Minute vom Bahnhof entfernt. Wenn Sie jedoch das Dorf besuchen möchten, müssen Sie den Nietzsche-Weg , was eine Wanderung ist; daher sollten Sie Turnschuhe tragen. Wir empfehlen Ihnen daher, mit dem Bus zum Dorf Èze zu fahren, nach Èze-sur-Mer hinunterzuwandern und den Zug zu nehmen, wo immer Sie möchten, um zurückzukehren.
Videoführungen durch Èze
Das Dorf Èze ist ein wahres Juwel der Côte d’Azur. Mit seinen atemberaubenden Ausblicken, seinen charmanten Gassen und seiner reichen Geschichte ist es ein Ort, den sich niemand entgehen lassen sollte, der nach Südfrankreich reist.
