Parte del curioso encanto de Francia reside en que no hay ningún mercado más perfecto que aquel por el que estás paseando en ese mismo momento. Siempre te queda el temor de no volver a ver nunca más frambuesas de un fucsia tan intenso ni de volver a percibir ese mismo aroma a salchichones con ajo, hinojo o queso Comté.
Los mercados de los cascos antiguos de la Costa Azul son, básicamente, el corazón de cada pueblo. Son lugares llenos de vida donde los vecinos compran sus productos frescos diarios y saludan a sus vecinos con un “¡Bonjour!”, mientras los turistas, con ganas de verlo todo, observan con curiosidad las actividades cotidianas de los lugareños e intentan captar el ambiente de la vida cotidiana en la Costa Azul.
Hay mucho que ver y comprar en los mercados de la Costa Azul. Desde artesanía, textiles, antigüedades, productos de lavanda hechos a mano, flores, frutas frescas y secas, verduras y pescado, puedes encontrar casi todo lo que se te ocurra.
Para esta guía, nos hemos centrado solo en los mejores mercados, que están abiertos todo el año al menos dos veces por semana. Si quieres saber más, puedes echar un vistazo a nuestra lista completa de Mercadillos franceses y guía para los mejores sitios para encontrar ofertas de compras.
Como la mayoría de los mercados provenzales, los de la Costa Azul son de esos sitios que te hacen preguntarte cómo vas a ser capaz de volver a meterte en uno de esos grandes hipermercados cuando vuelvas a casa. Aquí, te quedas mirando montones de mermeladas de jazmín, lavanda y pétalos de rosa en tonos pastel, pasas junto a cubos repletos de sales marinas aromatizadas, junto a cuencos de terracota con aceitunas saladas y limón confitado, hasta llegar a cestas de alcachofas moradas que parecen pequeñas al lado de sus hojas, que aún las cubren.
En esta lista de Iconic Riviera, te vamos a recomendar los mejores mercados que no te puedes perder durante tu viaje a la maravillosa y animada Costa Azul:
Niza: Los mercados de comida, plantas y artesanía de Saleya
Uno de los mercados más famosos de la Costa Azul es el que está en pleno centro histórico de Niza. El mercado de Cours Saleya es un gran mercado con un auténtico estilo mediterráneo. Considerado uno de los mejores mercados de Francia por el Consejo Nacional de las Artes Culinarias, este mercado ofrece los ingredientes más frescos y de origen local de la ciudad.
Los toldos a rayas dan cobijo a flores de colores como dalias y geranios, y los clientes pueden curiosear entre un puesto y otro de verduras, frutas y quesos ecológicos. Los puestos te dan sombra incluso en los días más calurosos del verano, y estás rodeado por las calles del Vieux Nice. Regatear está bien visto, por no decir que es lo habitual.
Este mercado tiene varias facetas diferentes:
El mercado de la alimentación
Aquí puedes encontrar productos frescos locales del interior de Niza. El ambiente es cálido y animado, lleno de colores y aromas. Las filas y filas de especias te invitan a acercarte. Hay uvas del tamaño de pelotas de golf y aceitunas que brillan al sol. En cuanto suena el cañonazo del mediodía, los vendedores están dispuestos a regatear para vender todo lo posible antes de que el mercado cierre a la 1 de la tarde.
El mercado de plantas y flores
El mercado de flores está considerado por el Consejo Nacional de las Artes Culinarias de Francia como uno de los mercados más especiales del país. En este mercado, las flores de todos los colores y formas cobran vida. Está repleto de ramos de colores, plantas y flores exóticas, que llenan el aire de agradables fragancias.
El mercado de artesanía
En verano, el Cours Saleya nunca duerme, y por las noches se convierte en un mercadillo artesanal nocturno de verano. La norma es que todo tiene que estar hecho a mano o pintado por un artista local, lo que, por suerte, descarta las baratijas fabricadas en serie. Se crea así un ambiente festivo y encantador, rodeado de las mesas de los cafés y los restaurantes.
El mercado de antigüedades
Los lunes, Cours Saleya se convierte en un enorme mercadillo de antigüedades o ‘brocante’, donde puedes encontrar una gran variedad de antigüedades, objetos de colección y fascinantes baratijas francesas.
| Horario de apertura del mercado de alimentación: De martes a domingo, de 6:00 a 13:00 (cerrado los lunes). Horario de apertura del mercado de flores: De martes a domingo, de las 6:00 a las 17:30 (cerrado los lunes y los domingos por la tarde). Horario del mercado de artesanía: Del 1 de junio al 30 de septiembre, todos los días de 18:00 a medianoche. Horario de apertura del mercado de antigüedades: Los lunes, de las 7 de la mañana a las 6 de la tarde (aunque empiezan a recoger justo después de las 4 de la tarde). Más información: Información sobre el mercado en la página web oficial de Niza. |
Un consejo de iniciados: si te apetece marisco, hazte con una bolsa de ostras, erizos de mar o bulots (caracoles de mar) en el mercado de la Libération de Niza, un sitio solo para gente del lugar. . Descubre más sobre el platos gourmet por los que se conoce a Niza.
Antibes: El mercado provenzal
En pleno casco antiguo, el histórico mercado cubierto de Cours Massena ofrece una maravillosa mezcla de alimentos frescos y verduras, quesos, aceitunas y aceite de oliva, embutidos y mucho más. Los puestos de los laterales son para profesionales y comerciantes; los de la parte central los ocupan personas con grandes huertos o pequeñas explotaciones agrícolas.
Aunque los precios aquí pueden ser un poco elevados, es un buen sitio para venir a ver algunos productos locales excelentes, como fruta, flores, verduras, carnes, quesos, especias, hierbas, pescado y embutidos. Seguro que podrás hacerte con fantásticos productos típicos de la cocina tradicional provenzal, además de excelentes aceites de oliva locales, hierbas y frutas.
| Horario de apertura del Mercado Provenzal: Está abierto todos los días de 6:00 a 13:00 (excepto los lunes en invierno). Echa un vistazo a nuestro Guía de Antibes. |
Saint-Tropez: Plaza de las Lices
El mercado de la Place des Lices, en el centro de Saint-Tropez, es un mercado fabuloso donde se vende una gran variedad de productos alimenticios, como bollería, pan, embutidos, quesos, aceitunas, hierbas, especias, fruta, verdura y flores. Los vecinos de Saint-Tropez compran aquí su fruta y verdura fresca.
También hay un buen mercadillo de antigüedades para los que buscan recuerdos. Además, es el mejor sitio para encontrar gangas en camisetas, bolsos y otros accesorios al más puro estilo de la Costa Azul. Puedes hacerte con maletas elegantes, telas y muebles, o con objetos curiosos y encantadores como latas antiguas, copas de vino, platos, accesorios para el hogar, antigüedades, espejos, carteles vintage, cuadros y artesanía. Se trata de un mercado más exclusivo donde encontrarás artículos de buena calidad (no hay porquerías de plástico de mal gusto).
| Horario del mercado de Saint-Tropez: Los martes y sábados, de 8:00 a 13:00. Echa un vistazo a nuestro Guía de Saint-Tropez y a su reunión anual gran mercadillo, la Grande Braderie. |
Mónaco: Mercado de Condamine
Las casillas de color terracota del mercado de la Condamine, en la Place d’Armes, son como la “otra cara” del extravagante Mónaco. Este mercado es una de las experiencias locales más auténticas que puedes vivir al visitar el Principado.
También hay especialidades monegascas y otras del resto de la región. En el interior del mercado encontrarás productos frescos como carne y pescado, mientras que la fruta y la verdura se venden en la calle. Además, hay dos puestos que venden tanto flores en maceta como flores cortadas. Eso sí, no esperes encontrar gangas: los precios son mucho más altos que en los supermercados.
Una parte del mercado de Condamine, conocida como el “Gourmet Hall” (ese edificio grande en el que hay un montón de puestos de comida), es el sitio al que acuden los de por aquí para picar algo rápido con los amigos después del curro o para comer en familia.
| Mercado de la Condamine Horario de apertura: Todos los días de 7:00 a 15:00. El Gourmet Hall abre de martes a sábado de 18:00 a 21:30. Aprende Más sobre Mónaco y échale un vistazo a nuestra guía sobre los mejores sitios para ir de compras en Mónaco. |
Villefranche-sur-Mer: Jardín François Binon
Este mercado provenzal está abierto en el Jardín Binon. Se dedica a la venta de productos locales y delicias como tapenade de aceitunas, quesos de la zona y paella. En el mercado de los sábados también se venden artículos como ropa y joyas.
El Jardín François Binon se convierte cada domingo en un mercadillo y un bazar de antigüedades, al que acuden personas de toda la Costa Azul en busca de carteles turísticos vintage, artículos para el hogar, platería, joyas, etc.
| Horario del mercado de agricultores: El mercado abre los miércoles y sábados de 8:00 a 13:00. Mercadillo / Rastrillo de antigüedades: Los domingos estamos abiertos todo el día. Echa un vistazo a nuestro Guía de Villefranche-sur-Mer. |
Cannes: Mercado de Forville
El mercado de Forville es un mercado cubierto, pero también peatonal, y lo encontrarás cerca de la famosa La Croisette y a los pies del casco antiguo, Le Suquet.
Cuenta con verduras ecológicas de temporada, marisco fresco y delicias locales elaboradas artesanalmente. Hay embutidos, como salchichas de callos, jamón y salchichas secas. Muchos puestos también venden especialidades de la cocina italiana, como raviolis a la niçoise, salsas provenzales para pasta y una polenta deliciosa.
Los lunes, en lugar del mercado de alimentos, hay un evento que dura todo el día mercadillo venden todo tipo de baratijas.
| Horario del mercado de Forville en Cannes: El mercado abre de martes a domingo, de las 7:00 a las 13:00. Horario del mercadillo de Forville: Los lunes, de las 7 de la mañana a la 1 de la tarde. Echa un vistazo a nuestro Guía de Cannes y adónde ir de compras en Cannes. |
A una manzana del mercado de Forville, en el puerto viejo Los fines de semana, de las 7:00 a las 17:30, hay un mercadillo de arte, ropa vintage y antigüedades.
Otros mercados geniales
Para esta guía, nos hemos centrado solo en los mejores mercados, que están abiertos todo el año al menos dos veces por semana. Si quieres saber más, puedes echar un vistazo a nuestra lista completa de Mercadillos franceses y guía para los mejores sitios para ir de compras. Además, no te pierdas esto la gran y codiciada venta anual de Saint-Tropez.
Mercados que hay que evitar
Aunque hay muchos mercadillos increíbles en la Costa Azul, también hay un montón que están plagados de vendedores que ofrecen productos baratos fabricados en China. Echa un vistazo a esta página para ver una lista que se actualiza regularmente con los mercadillos que es mejor evitar.
