Por un camino polvoriento, rodeado de olivares y viñedos que se extienden hasta donde alcanza la vista, encontrarás uno de los tesoros locales del sur de Francia: Playa de Pellegrin . No muy lejos de la residencia de verano de toda una generación de presidentes franceses, el Fuerte de Bregançon , esta zona costera rebosa de belleza natural. Las calas rocosas dan paso a bosques salpicados de pinos y playas de arena dorada que llevan a los excursionistas de un puerto costero resplandeciente a otro.
La joya indiscutible de esta franja protegida a orillas del mar Mediterráneo es la playa de Pellegrin. Reúne todos los elementos que hacen que este rincón del mundo sea tan espectacular —paisajes fantásticos, vinos inigualables y gastronomía francesa de primera— y se ha convertido en uno de los lugares favoritos tanto de los locales como de los turistas.
Algunas de las mejores bodegas de la región están a un paso: Domaines Ott , Domaine de la Sanglière , y Domaine des Bormettes —todos ellos productores de algunos de los mejores vinos blancos y rosados frescos de Provenza. Después de un día en la playa, las opciones para hacer catas de vino son casi infinitas, y muchos prefieren ir con la gente que ha convertido la experiencia de la playa de Pellegrin en todo un arte: Château Léoube bodega .
Léoube (cuya propietaria y directora es una noble británica) es dueña de los terrenos que rodean Pellegrin y elabora sus excelentes vinos ecológicos y aceites de oliva de alta calidad a un paso del mar Mediterráneo. Como dice su eslogan, La vida en rosado, como se puede ver, la vida se lleva bastante bien en este rincón del sur de Francia.
En Cap Bénat , Château Léoube es la finca privada más grande de la Provenza costera. Situada en lo alto de una colina coronada por una capilla, la finca se extiende hasta el mar resplandeciente, con vistas espectaculares de olivares, viñedos, pinos piñoneros y lavanda. Es un paraje protegido con vistas a las Islas de Oro, con un litoral rocoso y playas de arena blanca. Así era la Costa Azul antes de que llegaran los promotores inmobiliarios.
Seducido por este potencial y, por supuesto, por lo excepcional de este patrimonio medioambiental, el industrial inglés Sir Anthony Bamford adquirió esta joya en 1997 y la gestiona siguiendo las normas de la agricultura ecológica para preservar toda su frágil riqueza. Además de las 62 hectáreas de viñedos, la finca cuenta con un olivar de 4.700 árboles de tres generaciones sucesivas. La recolección se hace con mucho cuidado, gracias a redes y peines eléctricos, y luego se traslada rápidamente al Moulin de La Londe para su molturación. Al igual que un gran vino, los aceites son una mezcla de varias variedades de aceitunas y, por eso, tienen una compleja variedad de sabores. Preciosos y bañados por el sol, los aceites de Château Léoube no se someten a ningún proceso de filtración.
El castillo también cuenta con un restaurante gourmet ecológico, Café Léoube , y un bar independiente situado en las dunas de arena de Pellegrin. Se recomienda reservar mesa en el Café Léoube (teléfono: +33498076988), donde también se celebran conciertos de verano y noches de cine al aire libre.
Pellegrin se considera una playa privada, pero puedes llegar a pie o pagar 11 € para aparcar justo enfrente del Café Léoube. Como su ubicación “apartada” y el aparcamiento de pago pueden echar para atrás a algunos, si te lo organizas bien, quizá tengas esta idílica franja de arena toda para ti. Instálate a la sombra de un pino, disfruta de un espresso ecológico para llevar y contempla las impresionantes vistas matutinas mientras las suaves olas rompen en la tranquila orilla de aguas turquesas. El agua está calentita, y sería fácil confundir este pequeño rincón paradisíaco con una isla tropical.
Si te apetece hacer algo de ejercicio, haz el sendero costero (Sentier Littoral) desde la playa de Pellegrin hacia el este. El recorrido, de 8 km, te lleva hasta la playa de Cabasson en el pueblo de Bormes-les-Mimosas . Este agradable paseo recorre un bonito bosque que bordea la costa, pasando por las playas de Estragnol y Léoube.
De vuelta en la playa de Pellegrin, pásate por el Café Léoube para disfrutar de una comida ligera a base de ensalada de burrata y tomate, acompañada de baguettes caseras y el aceite de oliva estrella del Château. Remata la comida con unas copas de rosado y un dúo de tartaletas de higo, y luego vuelve a la playa para echarte una siestecita y disfrutar un poco de “holgazanear“—sin hacer nada en absoluto.
Cómo llegar
Puedes llegar a la playa de Pellegrin en coche; está a unos 20 minutos en coche del pueblo situado en lo alto de la colina de Bormes-les-Mimosas , que también merece una parada por la tarde. El aeropuerto internacional más cercano es el de Marsella-Provenza, y hay algunos vuelos nacionales disponibles en el cercano aeropuerto de Toulon-Hyères . La playa suele estar bastante llena durante los meses de verano, así que las mejores épocas para visitarlo son a principios de junio y a principios de septiembre. Te informo de que...
