Adagiato in cima a una vetta rocciosa che domina il Mar Mediterraneo, il paesino di Èze è un luogo che sembra sospeso nel tempo. Attorno alle rovine di un castello del XII secolo, un intricato labirinto di stradine medievali pullula di botteghe artigiane e mostre d’arte. Questo affascinante paesino in collina è una tappa imperdibile per chiunque visiti la Costa Azzurra in Francia.
La gente del posto chiama Èze un “villaggio-museo” e un “villaggio dell’arte e della gastronomia”. Le sue strutture medievali si fondono perfettamente con negozi, gallerie d’arte, hotel e ristoranti. Èze è una cittadina piccola, ma è una delle più belle città medievali del mondo.
Èze si trova in cima a una collina a 425 metri sul livello del mare, tra Nizza e Monaco sulla Costa Azzurra. Èze comprende un borgo medievale in cima alla collina (Èze Village — la parte che vale la pena visitare) e una zona sul mare che si estende fino al Mediterraneo (Èze-Sur-Mer — una piccola zona residenziale e il lungomare, sotto la ferrovia). Ha una popolazione di 3.000 abitanti, ma solo pochi vivono effettivamente nel vecchio borgo, che è stato trasformato in una destinazione puramente turistica.
Prevedi circa 2 ore per visitare il villaggio, e aggiungi un po’ di tempo per il pranzo e, se vuoi, per scendere a piedi fino alla spiaggia.
Il villaggio di Èze
Il villaggio di Èze è un borgo medievale ben conservato con stradine ripide e strette, arroccato su uno sperone roccioso a 1.400 piedi sopra il resto della Costa Azzurra. Il borgo in cima alla montagna risale al Medioevo, con strade acciottolate irregolari, vicoli stretti e archi bassi. Ha un piccolo arco in pietra come ingresso da Place du Centenaire , e una piccola piazza per celebrare il centenario del plebiscito del 1860.
Il paesino di Èze è famoso per le sue stradine tortuose di ciottoli, così strette da essere impraticabili in auto. Chi visita Èze deve parcheggiare l’auto ai piedi della collina e salire a piedi. Man mano che salgono sempre più in alto, possono ammirare una vista panoramica mozzafiato sul paesaggio circostante.
In cima alla collina, i visitatori vengono accolti dalle rovine di un castello medievale che un tempo serviva a difendere il paese dagli invasori. Da allora il castello è stato trasformato in un giardino botanico, che ospita una vasta gamma di piante e fiori esotici. Il giardino è un luogo davvero incantevole, con angoli nascosti e sentieri tortuosi che accompagnano i visitatori in un viaggio alla scoperta del posto.
Le rovine di un castello fortificato del XII secolo coronano questo antico borgo fortificato. Da lontano, sembra proprio un nido d’aquila in cima a una stretta vetta affacciata sul Mar Mediterraneo. Èze è stata plasmata dai Romani, dai Mori e dalla Casa Savoia. Il borgo fu costruito in cima allo sperone roccioso per motivi di sicurezza, poiché si trattava di una posizione strategica per avvistare i pirati, che erano sempre un problema e saccheggiavano il paese di continuo. Le mura, erette nel XII secolo, furono smantellate nel 1706 per ordine di Luigi XIV. Cerca la targa di pietra tra le aiuole: ricorda alla gente il voto con cui si decise di unirsi alla Francia.
Concediti una pausa dalla passeggiata allo splendido Chateau Eza , una tenuta appartata risalente a 400 anni fa ed ex residenza di un principe svedese, offre un’esperienza gastronomica da una stella Michelin sulla sua elegante terrazza con una vista mozzafiato sulla costa. Per una cena davvero gourmet, c’è La Chevre d’Or, con due stelle Michelin è famoso in tutto il mondo. Assicurati di prenotare in anticipo.
Èze ospita anche numerose botteghe artigianali e gallerie, dove puoi acquistare souvenir e opere d'arte realizzate localmente. Il paese è particolarmente famoso per le sue profumerie, che producono fragranze da oltre 300 anni.
Il giardino esotico di Èze
Il giardino esotico di Èze (Giardino esotico) si trova proprio in cima al borgo di Èze. È facile da trovare: basta proseguire a piedi in salita attraverso il paese. Da questo giardino puoi goderti una vista panoramica sulla Costa Azzurra. Affacciato su magnifiche ville adornate da bouganville dai colori vivaci, il Giardino Esotico è un’oasi di tranquillità (quando non è affollato di turisti, ovviamente), per non parlare del fatto che è il sogno di ogni appassionato di giardinaggio, ricco di una moltitudine di cactus, agrumi, piante tropicali, piante grasse e sculture in terracotta.
Il giardino vanta una vasta collezione di piante mediterranee, tutte ben curate e chiaramente segnalate e descritte per i visitatori. Il panorama, però, supera di gran lunga le piante ed è il motivo principale per cui la maggior parte delle persone viene qui. Mentre il paese di Èze ha tante stradine ripide e molti gradini, il Giardino Esotico ne ha davvero tantissimi e alcuni sentieri ripidi. Se le tue gambe reggono, la visita vale davvero la pena, perché i panorami sono magnifici.
Chiesa di Notre-Dame de l’Assomption
Questa chiesa È uno splendido esempio di architettura barocca, con una torre dell’orologio a due piani. Lo stile è neoclassico, in tonalità ocra. È stata costruita nel 1765. Un’antica croce egizia costruita dai Greci di Focea testimonia le origini del paese. Essi eressero nel villaggio un tempio dedicato a Iside, dea della vita e dell’eternità, da cui il villaggio prese il nome. La chiesa presenta 18 soli come decorazioni che evocano la presenza divina.
Profumerie
La storia della produzione di profumi a Èze risale al XVI secolo, quando il paese divenne famoso per la coltivazione di piante aromatiche e fiori. Il microclima unico della regione, con i suoi inverni miti e le estati soleggiate, ha offerto le condizioni ideali per la coltivazione di una grande varietà di piante profumate, tra cui lavanda, gelsomino, rosa e fiori d’arancio.
All’epoca, la produzione di profumi era un’arte praticata dai contadini e dagli erboristi del posto, che distillavano gli oli essenziali dalle piante usando metodi tradizionali. Questi oli venivano poi usati per creare profumi, saponi e altri prodotti profumati. Col passare del tempo, l’industria dei profumi a Èze è cresciuta ed è diventata più specializzata. Nel XVIII secolo, una famiglia del posto aprì la prima profumeria della città e, alla fine del XIX secolo, Èze ospitava già diverse case di profumi di grande fama.
Ancora oggi, Èze ospita alcune delle case di profumi più antiche del mondo, come Galimard , Fragonard . Chi visita Èze può fai un giro di una delle profumerie del paese, dove potranno scoprire la storia della produzione di profumi nella regione e vedere come vengono estratti e miscelati gli oli essenziali per creare il prodotto finale. Potranno anche comprare un flacone di profumo o un altro prodotto profumato da portare a casa come ricordo della visita.
Èze-sur-Mer
Èze-sur-Mer (‘Èze sul mare’) È una piccola località balneare nascosta, con una spiaggia, una stazione ferroviaria e un paio di ristoranti.
Raggiungere la spiaggia non è semplicissimo. Ci sono tre punti di accesso: dalla stazione ferroviaria di Èze o attraverso un tunnel un po’ nascosto che scende dal marciapiede proprio alla destra dell’Agence Sud-Azur .
Alla stazione ferroviaria c'è un parcheggio a disposizione e sull'Avenue de la Liberté , anche se entrambi sono piccoli e le tariffe cambiano di anno in anno — dai un’occhiata al display del parcometro prima di allontanarti. Per quanto riguarda il paese di Èze, il parcheggio principale è quello sotterraneo sotto Place du Général de Gaulle, che può ospitare circa 400 auto e non è proprio economico.
Uno dei luoghi della zona personaggi famosi del posto non è altro che il frontman degli U2 Bono (scopri la sua casa al mare e i posti che frequenta).
Il Sentiero di Nietzsche
Il percorso , che collega Èze-sur-Mer e il borgo di Èze, prende il nome dal filosofo Friedrich Nietzsche. Significa “i sentieri di Nietzsche”. Questo stretto sentiero che sale lungo il fianco della montagna, attraverso il bosco, è proprio dove lui andava a passeggiare per riflettere e creare.
Il Chemin de Nietzsche Quello di Èze è perfetto se cerchi un’escursione in salita facile ma faticosa, durante la quale goderti splendidi panorami sul mare dall’alto. Il percorso di andata e ritorno lungo l’ex sentiero dei muli, a 427 metri di altitudine, richiede circa tre ore e, in alcuni tratti, è roccioso e piuttosto impegnativo, anche se non per chi è ragionevolmente in forma. Ma ciò che ti lascia davvero senza fiato è l’emozione travolgente che sembra trasportarti e sollevarti, soprattutto durante la discesa, quando la costa si svela e sembra spuntare direttamente dalle formazioni rocciose calcaree.
Dai un'occhiata al nostro Guida completa al Sentiero di Nietzsche.
Come arrivare a Èze
Che tu sia a Monaco o a Nizza, il borgo di Èze è facile e veloce da raggiungere: assicurati solo di indossare delle scarpe da ginnastica. Si trova a circa 25 minuti da Nizza e a 18 minuti da Monaco.
In aereo: Prendi un volo per l’aeroporto di Nizza, che dista solo 30 minuti in auto da Èze.
In autobus: Se sei a Nizza, prendi il tram fino alla fermata Vauban, poi fai il giro del piccolo parcheggio e passa sotto l’arco per arrivare alla stazione degli autobus. Dalla strada non sembra una stazione degli autobus, ma continua ad andare avanti e la troverai. La linea 82, gestita da Lignes d’Azur, sale lungo la Moyenne Corniche fino a Èze Village più o meno ogni mezz’ora o un’ora, dal lunedì al sabato. La linea Zou! 602 copre lo stesso percorso circa dieci volte al giorno e prosegue fino a Monaco. La vecchia linea #112 non esiste più: è diventata la 602.
Un biglietto singolo sulla linea 82 costa 1,70 euro e puoi comprarlo dall'autista. Siediti sul lato destro dell'autobus per goderti la vista sul mare durante il viaggio di mezz'ora fino a Èze. Quando scendi alla fermata, dirigiti a destra e sali: la salita fino al paese è un po’ impegnativa. Dopo aver finito di esplorare il posto, se vuoi puoi prendere lo Zou! 602 per proseguire verso Monaco.
In auto: La strada principale per arrivarci è la Moyenne Corniche (una delle tre strade) tra Nizza e Monaco. Il paese di Èze non è raggiungibile in auto. Chi va a Èze deve parcheggiare l'auto ai piedi della collina (se (se riesci a trovare un posto dove parcheggiare) e poi sali a piedi.
In treno: I treni partono da Nizza per Èze-sur-Mer e la spiaggia dista solo un minuto dalla stazione. Se però vuoi visitare il Village, dovrai prendere il Il Sentiero di Nietzsche , che è una bella camminata, quindi ti serviranno delle scarpe da ginnastica. Ti consigliamo quindi di prendere l’autobus fino al villaggio di Èze, scendere a piedi fino a Èze-sur-Mer e prendere il treno da dove preferisci per tornare indietro.
Video tour di Èze
Il paesino di Èze è un vero gioiello della Costa Azzurra. Con i suoi panorami mozzafiato, le stradine affascinanti e la ricca storia, è un posto da non perdere per chiunque visiti il sud della Francia.
