Playa Pellegrin, vino y aceitunas

Al final de un camino polvoriento, rodeado de olivares y vides que se extienden hasta donde alcanza la vista, encontrará uno de los tesoros locales del sur de Francia: Playa de Pellegrín . No muy lejos de la residencia de verano de una generación de presidentes franceses, el Fuerte de Bregançon , esta zona costera está repleta de belleza natural. Las calas rocosas dan paso a bosques plagados de pinos y playas de arena dorada que transportan a los excursionistas de un resplandeciente puerto costero a otro.

La joya indiscutible de esta franja protegida del mar Mediterráneo es la playa de Pellegrin. Al reunir todos los elementos que hacen que este rincón del mundo sea tan espectacular (paisajes fantásticos, vinos inmejorables y comida francesa gourmet), se ha convertido en un lugar favorito tanto para lugareños como para turistas.

Algunas de las mejores bodegas de la región se encuentran a la vuelta de la esquina: Domaines Ott , Domaine de la Sanglière , y Domaine des Bormettes —todos productores de algunos de los mejores vinos blancos y rosados frescos de Provenza. Después de un día en la playa, las opciones para degustar vinos son casi infinitas, y muchos prefieren ir con las personas que elevaron la experiencia de la playa Pellegrin a una forma de arte: Castillo Leoube lagar .

Léoube (que pertenece y está operado por un señor británico) es propietario de las tierras que rodean Pellegrin y elabora sus excelentes vinos orgánicos y aceites de oliva de alta calidad, a tiro de piedra del mar Mediterráneo. Como su lema,La Vie en rose, sugiere, la vida es bastante buena en este rincón del sur de Francia.

Ubicado en Cap Bénat , Château Léoube es la propiedad privada más grande de la costa de Provenza. En la cima de una colina coronada por una capilla, la finca se extiende hasta el mar resplandeciente con vistas impresionantes de olivares, viñedos, pinos piñoneros y lavanda. Es un sitio protegido con vistas a las islas Iles d'Or, con una costa rocosa y playas de arena blanca. Así era la Riviera antes de que llegaran los constructores.

Seducido por este potencial y, por supuesto, por la rareza de este patrimonio medioambiental excepcional, el industrial inglés Sir Anthony Bamford adquirió esta joya en 1997 y la explota según las normas de la agricultura biológica para preservar toda su frágil riqueza. Además de las 62 hectáreas de viñedos, la finca incluye un olivar de 4.700 árboles de 3 generaciones sucesivas. La cosecha se realiza con cuidado, gracias a redes y peines eléctricos, y luego se traslada rápidamente al Moulin de La Londe para ser triturada. Como un gran vino, los aceites se componen de una mezcla de varias variedades de aceitunas y, por tanto, presentan una compleja variedad de sabores. Preciosos y bañados por el sol, los aceites de Château Léoube no se someten a ninguna filtración.

El castillo también opera un restaurante gourmet orgánico, Café Leoube y un bar independiente situado a lo largo de las dunas de arena de Pellegrin. Se recomienda reservar para el Café Léoube (teléfono: +33498076988), que también acoge conciertos de verano y noches de cine al aire libre.

Considerada una playa privada, se puede llegar a Pellegrin a pie o pagar 11 € para aparcar justo enfrente del Café Léoube. Dado que su ubicación "escondite" y su estacionamiento de pago pueden ser un elemento disuasivo, si juegas bien tus cartas, es posible que tengas esta idílica franja de arena para ti solo. Acampe bajo la sombra de un pino, beba café expreso orgánico para llevar y disfrute de las impresionantes vistas de la mañana mientras las suaves olas llegan a la tranquila costa turquesa. El agua es cálida y sería fácil confundir esta pequeña franja de paraíso con una isla tropical.

Si se siente activo, tome el camino costero (Sentier Litoral) desde la playa de Pellegrin hacia el este. El recorrido de 8 km llega hasta la playa de Cabasson. en la ciudad de Bormes-les-Mimosas . Este agradable paseo discurre entre un bonito sotobosque que bordea la costa, así como las playas de Estragnol y Léoube.

De regreso a la playa de Pellegrin, diríjase al Café Léoube para disfrutar de un almuerzo ligero de burrata y ensalada de tomate servida con baguettes caseras y el exclusivo aceite de oliva del Chateau. Complete su comida con unas copas de rosado y un dúo de tartas de higos, luego regrese a la playa para tomar una pequeña siesta y un poco de “farniente“… sin hacer nada en absoluto.

Llegar allí

Puede acceder a la playa de Pellegrin en coche, a unos 20 minutos en coche desde la ciudad de la cima de una colina. Bormes-les-Mimosas , que también merece una escala por la tarde. El aeropuerto internacional más cercano es el de Marsella-Provenza, con algunos vuelos nacionales disponibles en el cercano aeropuerto de Toulon-Hyeres. . La playa suele estar bastante concurrida durante los meses de verano, por lo que los mejores momentos para visitar are in early June and at the start of September.