Guide de voyage pour Èze

Niché au sommet d'un piton rocheux surplombant la mer Méditerranée, le village d'Èze est un lieu qui semble figé dans le temps. Centré autour des ruines d'un château du XIIe siècle, un labyrinthe complexe de rues médiévales regorge de boutiques d'artisanat et d'expositions d'art. Ce charmant village perché est une destination incontournable pour tous ceux qui voyagent dans la région Côte d'Azur en France.

Les habitants appellent Èze un village-musée (village musée) et un village d'art et de gastronomie (village d'art et de gastronomie). Ses structures médiévales se marient bien avec les boutiques, les galeries d'art, les hôtels et les restaurants. Èze est une petite ville, mais l'une des plus belles villes médiévales du monde.

Prévoyez environ 2 heures pour explorer le village, et ajoutez du temps pour le déjeuner et si vous souhaitez faire une randonnée jusqu'à la plage.

Eze Village

Èze Village est un village médiéval bien conservé avec des rues étroites et escarpées, perchée sur un rocher à 1 400 pieds au-dessus du reste de la Côte d'Azur. Le village au sommet d'une montagne remonte aux années médiévales, avec des rues en pierre inégales, des passages étroits et des arcades basses. Il possède une petite arche en pierre à son entrée depuis la place du Centenaire. , et une petite place pour célébrer le 100e anniversaire du plébiscite en 1860.

Le village d'Èze est connu pour ses rues pavées sinueuses, si étroites qu'elles sont impraticables en voiture. Les visiteurs d'Èze doivent garer leur véhicule au pied de la colline et faire la montée à pied. À mesure qu’ils montent de plus en plus haut, ils ont droit à de superbes vues panoramiques sur le paysage environnant.

Au sommet de la colline, les visiteurs sont accueillis par les ruines d'un château médiéval qui servait autrefois à défendre le village contre les envahisseurs. Le château a depuis été transformé en jardin botanique, qui abrite une vaste gamme de plantes et de fleurs exotiques. Le jardin est un lieu véritablement enchanteur, avec des coins cachés et des sentiers sinueux qui entraînent les visiteurs dans un voyage de découverte.

Les ruines d'un château fort du XIIe siècle couronnent cet ancien village fortifié. De loin, il ressemble à un nid d'aigle au sommet d'un étroit piton face à la mer Méditerranée. Èze a été façonnée par les Romains, les Maures et la Maison de Savoie. Le village a été construit au sommet de l'éperon rocheux pour des raisons de sécurité, car c'était un endroit stratégique pour détecter les pirates toujours problématiques qui attaquaient le pays à plusieurs reprises. Les murs érigés au XIIe siècle ont été démantelés en 1706 sur ordre de Louis XIV. Cherchez la plaque de pierre parmi les parterres de fleurs, qui rappelle aux habitants le vote pour le rattachement à la France.

Faites une pause après une promenade au magnifique Château Eza , une propriété isolée vieille de 400 ans et ancienne résidence d'un prince suédois, propose une expérience gastronomique une étoile Michelin sur son élégante terrasse offrant une vue imprenable sur le littoral. Pour un dîner ultra-gastronomique, La Chèvre d'Or, deux étoiles Michelin est mondialement connu. Assurez-vous de réserver à l'avance.

Èze abrite également un certain nombre de boutiques et de galeries d'artisans, où vous pourrez acheter des souvenirs et des œuvres d'art fabriqués localement. Le village est particulièrement célèbre pour ses parfumeries qui produisent des fragrances depuis plus de 300 ans.

Le Jardin Exotique d'Èze

Le Jardin Exotique d'Èze (Jardin Exotique) est situé tout en haut d'Èze Village. C'est facile à trouver : il suffit de continuer à traverser le village en montant. Depuis ce jardin, vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur la Côte d'Azur. Surplombant de magnifiques villas ornées de bougainvilliers lumineux, le Jardin Exotique est un havre de tranquillité (quand il n'est pas rempli de touristes, bien sûr), sans oublier le rêve des horticulteurs, rempli d'une multitude de cactus, d'agrumes, de plantes tropicales, de succulentes, et des sculptures en terre cuite.

Le jardin possède une vaste collection de plantes méditerranéennes, toutes bien entretenues et clairement signalées et expliquées aux visiteurs. La vue, cependant, dépasse les plantes et constitue la principale raison pour laquelle la plupart des gens viennent ici. Alors qu'Èze Village comporte de nombreuses rues escarpées et de nombreuses marches, le Jardin Exotique comporte de nombreuses marches et quelques sentiers escarpés. Si vos jambes le supportent, la visite en vaut la peine, car les vues sont magnifiques.

Église Notre-Dame de l'Assomption

Cette église est un superbe exemple d'architecture baroque, avec une tour d'horloge à deux niveaux. La couleur est néoclassique en ocre. Elle a été construite en 1765. Une ancienne croix égyptienne construite par les Grecs phocéens montre les racines de la ville. Ils ont érigé un temple dans le village dédié à Isis, déesse de la vie et de l'éternité, d'où le village tire son nom. L'église possède 18 soleils comme décorations qui résonnent avec la sainte présence.

Parfumeries

L'histoire de la parfumerie à Èze remonte au XVIe siècle, lorsque le village se fait connaître pour sa production de plantes et de fleurs aromatiques. Le microclimat unique de la région, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, offre des conditions de croissance idéales pour une grande variété de plantes odorantes, notamment la lavande, le jasmin, la rose et la fleur d'oranger.

À l’époque, la fabrication de parfums était un artisanat pratiqué par des agriculteurs et des herboristes locaux, qui distillaient les huiles essentielles des plantes selon des méthodes traditionnelles. Ces huiles étaient ensuite utilisées pour fabriquer des parfums, des savons et d’autres produits parfumés. Au fil du temps, l'industrie du parfum à Èze se développe et se spécialise. Au XVIIIe siècle, la première parfumerie de la ville fut fondée par une famille locale et à la fin du XIXe siècle, Èze abritait plusieurs maisons de parfums de premier plan.

Aujourd'hui, Èze abrite encore certaines des plus anciennes maisons de parfums au monde, comme Galimard , Fragonard . Les visiteurs d'Èze peuvent faire un tour de l'une des parfumeries du village, où ils pourront en apprendre davantage sur l'histoire de la parfumerie dans la région, ainsi que voir comment les huiles essentielles sont extraites et mélangées pour créer le produit final. Ils peuvent également acheter un flacon de parfum ou autre produit parfumé à emporter chez eux en souvenir de leur visite.

Èze-sur-Mer

Èze-sur-Mer ("Èze sur la mer") est une petite zone balnéaire cachée avec une plage, une gare et quelques restaurants.

L'accès à la plage est délicat. Il y a trois points d'accès : depuis la gare d'Èze ou par un tunnel un peu caché qui descend du trottoir juste à droite de l'Agence Sud-Azur .

Un parking est disponible à la gare (gratuit, mais limité) ou sur l'Avenue de la Liberté pour 1,20 €/heure.

L'un des résidents célèbres n'est autre que le leader de U2 Bono (découvrez sa résidence en bord de mer et où il traîne).

La voie Nietzsche

Le chemin , qui relie Èze-sur-Mer et Èze Village, doit son nom au philosophe Friedrich Nietzsche. Cela signifie « les sentiers de Nietzsche ». Ce chemin étroit à flanc de montagne, à travers la forêt, est l'endroit où il a marché pour contempler et créer.

Le Chemin de Nietzsche Le sentier de randonnée d'Èze est idéal si vous souhaitez faire une randonnée facile mais fatigante en montée tout en profitant de la vue magnifique sur la mer depuis les hauteurs. L'aller-retour de l'ancien chemin muletier de 427 mètres d'altitude prendra environ trois heures et, par moments, il est rocailleux et assez éprouvant, mais pas pour une personne raisonnablement en forme. Mais ce qui vous coupe vraiment le souffle, c'est l'émotion qui semble vous porter et vous soulever, surtout à la descente, lorsque la côte se révèle et saute directement des formations rocheuses calcaires.

Consultez notre guide complet du chemin Nietzsche.

Comment se rendre à Èze

Que vous séjourniez à Monaco ou en Nice, Èze Village est une ville facile et rapide d'accès : veillez simplement à porter des baskets. Il se trouve à environ 25 minutes de Nice et 18 minutes de Monaco.

Par avion: Prenez un vol pour l'aéroport Nice qui se trouve à seulement 30 minutes d'Èze en voiture.

En bus: Si vous êtes à Nice, vous pouvez prendre le tramway jusqu'à l'arrêt Vauban, puis contourner le petit parking et passer l'arche jusqu'à la gare routière. Il ne semble peut-être pas y avoir de gare routière, mais si vous continuez à marcher, vous la verrez. Prenez les bus n° 112 et n° 82 depuis Nice, qui partent en alternance environ une fois par heure de la gare routière du lundi au samedi. Seul le numéro 82 circule les jours fériés et le dimanche.

Les billets de bus coûtent 1,50 € et vous pouvez les acheter auprès du chauffeur de bus. Asseyez-vous sur le côté droit du bus pour profiter d'une vue magnifique sur la mer pendant votre trajet d'une demi-heure jusqu'à Èze. Lorsque vous descendez à l’arrêt de bus, dirigez-vous vers la droite et vers le haut. C'est un peu une randonnée jusqu'au village. Une fois que vous avez fini d'explorer Èze, vous pouvez prendre le bus n°112 pour continuer vers Monaco si vous le souhaitez.

En voiture: La route principale pour y accéder est la Moyenne Corniche (une des trois routes) entre Nice et Monaco. Le village d'Èze n'est pas accessible en voiture. Les visiteurs d'Èze doivent garer leur véhicule en bas de la colline (si vous pouvez trouver une place pour vous garer) et faire la montée à pied.

En train: Les trains relient Nice à Èze-sur-Mer et la plage n'est qu'à une minute de la gare. Toutefois, si vous souhaitez visiter le Village, vous devrez emprunter le La voie Nietzsche , qui est une randonnée, vous devrez donc porter des baskets. Nous vous recommandons donc de prendre un bus jusqu'à Èze Village, de descendre à pied jusqu'à Èze-sur-Mer et de prendre le train où vous souhaitez rentrer.

Visites en vidéo d'Èze

Le village d'Èze est un véritable joyau de la région Côte d'Azur. Avec ses vues imprenables, ses rues charmantes et sa riche histoire, c'est un lieu à ne pas manquer si vous voyagez dans le sud de la France.