Dove acquistare prodotti locali

La Costa Azzurra è famosa per i suoi prodotti artigianali tradizionali, come la ceramica, gli oggetti in vetro, i gioielli e altri oggetti decorativi. La i mercati di Monaco, le boutique di Cannes e altri ancora, sono il cuore delle loro rispettive città, ma alcuni villaggi hanno più negozietti che abitanti fissi — e la merce che vendono raramente è interessante. Però, se sai dove cercare, puoi trovare i prodotti incredibili per cui questa regione è famosa. Questa guida ti aiuterà a trovare souvenir davvero autentici e fatti in zona.

Prodotto in Francia?

Secondo l’ex deputata Yves Jégo, “Prodotto in Francia ”non è regolamentata e quindi viene spesso usata in modo eccessivo" — e abusata. In assenza di una supervisione governativa significativa, l'etichetta — che non è ufficiale — può essere apposta praticamente su qualsiasi cosa. 

“Ad esempio, su un piatto prodotto in Cina potresti aggiungere in Francia un piccolo elemento, tipo un gancio, e, dato che l’hai trasformato da piatto a oggetto decorativo, chiamarlo ”Made in France’,” dice Émilie Auvray.

Componenti come cerniere, rinforzi, parti interne in plastica e tessuti per le fodere provengono da una vasta rete globale di fornitori industriali standard, prima di essere cuciti insieme in un laboratorio europeo per garantire il prestigioso marchio di lusso.

Un altro esempio è il sapone prodotto in Cina, poi importato come materia prima in panetti e stampato con un logo in Francia. Anche gli stilisti usano spesso questo trucco: importano vestiti e accessori dalla Cina e aggiungono la loro etichetta in Francia, così da poter dire che sono ‘made in France’.

Ecco perché è così importante conoscere la storia che c'è dietro ai prodotti che compri…

In Costa Azzurra non solo puoi visitare i luoghi in cui vengono realizzati molti di questi prodotti, ma anche vedere come vengono realizzati — o provarci tu stesso!

Profumi

Ci sono due città principali dove si producono profumi e fragranze: Grasse ed Èze.

Profumerie a Grasse

Immerso tra le dolci colline a nord di Cannes, Grasse è la meta imperdibile se sei in Francia per acquistare profumi. Grasse (una piccola cittadina a circa 30 minuti nell’entroterra di Cannes) è considerata la culla della profumeria moderna. È famosa per la produzione di materie prime di alta qualità, tra cui gelsomino, tuberosa, rosa, lavanda e fiori d’arancio, utilizzate per creare alcuni dei profumi più famosi al mondo. La città ospita anche alcune delle case di profumi più antiche del mondo, come Galimard , Fragonard , e Molinard (ognuna con diverse sedi a Grasse, quindi dai un'occhiata alla tua app delle mappe), che producono profumi da secoli.

Il clima mite della regione e i campi inondati dal sole di gelsomino, lavanda e rose hanno fatto sì che Grasse diventasse il cuore dell’industria profumiera francese già nel 1600, con fabbriche create apposta per produrre profumi deliziosi. Parfumerie Fragonard , una delle più storiche case di profumi della città, si trova a pochi passi dalla secolare cattedrale di Grasse.

Grasse ospita anche tante distillerie specializzate, che producono oli essenziali, assoluti e concreti utilizzati in profumeria. La lunga e ricca storia della città nel settore della profumeria è stata riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio dell’umanità per la sua importanza nella creazione di fragranze. La regione è famosa anche per la produzione di saponi e cosmetici che utilizzano queste fragranze locali (soprattutto la lavanda provenzale).

Le case famose non sono le uniche da visitare su queste colline. Ne ci sono altre tre, più piccole, che meritano una deviazione:

• Domaine de Manon A Grasse c’è un’azienda floricola di quarta generazione, e tutto il suo raccolto di rose Centifolia e gelsomino Grandiflorum va a una sola casa di profumi. Carole Biancalana organizza passeggiate guidate tra i campi il martedì mattina: a maggio per le rose e da agosto a metà ottobre per il gelsomino, a seconda di cosa sta effettivamente fiorendo.
• A Parfums de Grasse, in rue Amiral de Grasse, i profumi vengono creati, miscelati e imbottigliati nel loro laboratorio, invece che realizzati a partire da basi acquistate. È proprio questa la differenza che distingue un profumiere indipendente da un marchio. Le visite all’Atelier si effettuano su appuntamento.
• Il Distilleria del Saut du Loup A Gourdon, nelle Gorges du Loup, distilla lavandino, rosa e fiori d’arancio in un vecchio alambicco di rame e vende gli oli essenziali e le acque floreali direttamente nel negozio. È aperto da luglio a settembre e, in piena estate, puoi vedere come viene caricato l’alambicco in tarda mattinata.

Le stagioni e gli orari di apertura variano in tutti e tre i posti, quindi chiama prima di andarci in macchina.

Profumerie a Èze

Mi piace Grasse, Èze ospita anche alcune delle più antiche case di profumi del mondo, come Galimard , Fragonard . Chi visita Èze può fai un giro di una delle profumerie del paese, dove potranno scoprire la storia della produzione di profumi nella regione e vedere come vengono estratti e miscelati gli oli essenziali per creare il prodotto finale. Potranno anche comprare un flacone di profumo o un altro prodotto profumato da portare a casa come ricordo della visita.

La storia della profumeria in Èze risale al XVI secolo, quando il paese divenne famoso per la produzione di piante aromatiche e fiori. Il microclima unico della regione, con i suoi inverni miti e le estati soleggiate, offriva le condizioni ideali per la coltivazione di una grande varietà di piante profumate, tra cui lavanda, gelsomino, rosa e fiori d’arancio. All’epoca, la produzione di profumi era un mestiere praticato dai contadini e dagli erboristi del posto, che distillavano gli oli essenziali dalle piante usando metodi tradizionali. Questi oli venivano poi usati per creare profumi, saponi e altri prodotti profumati.

Con il passare del tempo, l’industria dei profumi a Èze è cresciuta e si è specializzata sempre di più. Nel XVIII secolo, una famiglia del posto ha fondato la prima profumeria del paese e, alla fine del XIX secolo, Èze ospitava già diverse case di profumi di grande fama. Oggi Èze è ancora famosa per la sua industria dei profumi, con numerose profumerie artigianali sparse per tutto il paese. Queste profumerie continuano a utilizzare metodi tradizionali per creare le loro fragranze, utilizzando piante e fiori coltivati localmente per produrre profumi unici e di alta qualità.

Vino

Il sud della Francia ospita diverse regioni vinicole, tra cui Bellet (appena a nord di Nizza), la Provenza, il Var e la DOC Côtes de Provence. Lungo la Costa Azzurra ci sono tanti vigneti dove puoi goderti una degustazione di vini.

La regione di Bellet è il posto più facile da visitare se sei a Nizza. La regione vinicola di Bellet si trova – incredibilmente – all’interno dei confini della città di Nizza, e lì si produce vino fin dall’anno 600. Ci vogliono solo 15 minuti in taxi (oppure puoi usa i mezzi pubblici) dal lungomare di Nizza, ma ti sembra di essere nel bel mezzo della campagna francese, a miglia di distanza da qualsiasi posto. La regione ha 15 aziende vinicole, producendo vini biologici.

Se sei a Saint-Tropez, nelle vicinanze c'è il Gassin e Ramatuelle ospitano anche tanti vigneti pittoreschi.

Se hai tempo solo per visitarne uno, dedica un’ora a visitarlo Castello di Bellet , un piccolo vigneto con cantina che sorge in cima a una collina affacciata sulle montagne da un lato, e Nizza D’altra parte, se prenoti un tour della cantina a 10 €, ti daranno una mappa e potrai passeggiare tra i vigneti al tuo ritmo. Quando ti sarai goduto appieno i panorami incantevoli, ti verrà offerta una visita guidata informativa alla cantina, dove imparerai le nozioni di base sulla vinificazione, i tre tipi di uva che coltivano e la storia della cantina. Con 10 € in più, potrai poi degustare i vini nella loro cripta o nella loro antica cappella.

Se vuoi assaggiare tanti vini locali senza doverti spostare troppo, allora vai a Jeanne , un wine bar davvero carino nel centro storico di Antibes, specializzato in vini locali. È gestito da due sorelle che hanno una grande passione e una profonda conoscenza del vino. Qui troverai più di 400 vini naturali provenienti da piccoli produttori locali, che potrai abbinare a piatti creativi da condividere. Ti consiglio di prenotare.

Alcolici e birra

La Costa Azzurra vanta una ricca e variegata selezione di produttori locali di liquori e birre, ognuno con i propri sapori e le proprie esperienze uniche da offrire. Che tu voglia sorseggiare un liquore fruttato o una birra artigianale locale, la Costa Azzurra ha qualcosa da offrire per soddisfare ogni palato.

Ecco alcuni dei nostri preferiti:

• L’Orangerie , noto anche come La Distilleria di Monaco, è una distilleria a conduzione familiare con sede a Monaco. Il prodotto più famoso dell'azienda è il suo liquore all'arancia, ottenuto dalla scorza di arance fresche raccolte direttamente dagli alberi di Monaco. Producono anche gin e un liquore alla scorza di limone altrettanto delizioso.
• Brasserie di Monaco produce una gamma di birre pluripremiate, prodotte a Monaco. Puoi gustarle nella loro brasserie nel porto di Monaco.
• B06 Birre di Antibes È un microbirrificio locale che produce una gamma di birre di altissima qualità. Il segreto della fondatrice sta nella selezione dei migliori malti d’orzo e di frumento. Non filtra né pastorizza e usa solo bottiglie di alluminio riciclabili 100%.
• Costa Blu È un microbirrificio francese locale con sede a Nizza che offre una vasta gamma di birre di alta qualità, alcune delle quali biologiche. Ha stretto una solida collaborazione con i piloti di F1 e ha vinto numerosi premi. Puoi anche bere una birra nel loro bar alla moda e fare un tour del birrificio; inoltre, organizzano eventi con musica dal vivo e food truck.

Artigianato

L'artigianato tradizionale è quasi del tutto scomparso. Ogni città a est del Rodano ha almeno un negozio di souvenir specializzato in gonne, borse, coperte, tovaglie, cuscini e sciarpe in tessuto stampato in stile provenzale — ma quasi tutto è prodotto in fabbriche all’estero. Questi stessi negozi di solito vendono anche pot-pourri di lavanda essiccata, sacchettini di erbe di Provenza (timo e alloro) e Saponi di Marsiglia.

Detto questo, ci sono ancora artigiani tradizionali che realizzano oggetti unici con materiali locali, come la vimini, la lavorazione del legno e quella del cuoio. La regione ospita anche alcuni dei più antichi laboratori di ricamo di Francia, e molti artigiani sono specializzati in metodi di produzione tradizionali. Chi visita la Costa Azzurra può acquistare questi oggetti unici direttamente dagli artigiani oppure trovarli nei mercati e nei negozi locali.

Nel centro storico di Vieux Nice, da Dina Poterie Provençale puoi trovare ceramiche dipinte a mano e realizzate localmente , vasi e fioriere contemporanei da Autour Du Pot , e articoli in pelle all’Atelier Cuir Cousu Main .

Ecco qualche altro esempio di artigiani locali della Costa Azzurra:

• Da quasi un secolo, tre generazioni della famiglia Rondini realizzano a mano i loro famosi sandali in pelle a Atelier Rondini a Saint-Tropez. Basta chiedere e ti mostreranno l’atelier, dietro al negozio, dove si producono ancora i sandali in pelle.
• Il proprietario de “Le Palais d’Osier” realizza a mano incantevoli borse e cesti intrecciati nel suo negozio di Nizza, che esiste da oltre un secolo.
• Praticamente tutto ciò che puoi immaginare di realizzare con i famosi limoni locali è stato creato e può essere acquistato a Mentone presso Nel Paese del Limone .
• Quattro generazioni dopo, K.Jacques continua a tagliare e cucire i propri sandali a Saint-Tropez, dove la famiglia ha iniziato la propria attività nel 1933. Ogni paio viene sottoposto a diverse dozzine di operazioni eseguite a mano.
• Guillaume Dubosq intaglia il legno massiccio di ulivo presso Il lavoro del legno d’olivo a Tourrettes-sur-Loup, in un laboratorio aperto dalla sua famiglia nel 1958. Il legno viene lasciato essiccare per tre anni prima di essere lavorato, e i pezzi vengono venduti solo nei suoi due negozi sulla Grande Rue.
• Ch. Courrieu A Cogolin si producono pipe in radica fin dai primi anni del 1800, utilizzando radici tagliate nel Massiccio dei Maures, alle spalle della città. Il laboratorio organizza visite guidate della durata di circa un’ora.
• Sempre a Cogolin, Rigotti coltiva la propria canna provenzale e la trasforma in ance per clarinetti e sassofoni che vengono suonati in tutto il mondo. L'ufficio turistico organizza visite guidate allo stabilimento.
• La Manufacture Cogolin Tesse tappeti in questa città dal 1924, ancora oggi su telai Jacquard costruiti negli anni ’80 del XIX secolo. Da sapere prima di comprare: i tappeti tessuti sono quelli prodotti a Cogolin, mentre quelli annodati a mano vengono realizzati in Nepal.
• Bonada È uno degli ultimi gioiellieri di Nizza che continua a realizzare e riparare i gioielli direttamente in negozio, di padre in figlio dal 1948, nel laboratorio dietro la boutique in rue Alphonse Karr.
• L'azienda a conduzione familiare Savonnerie di Bormes Produce saponi e cosmetici artigianali dal 1986 e li vende nel borgo medievale di Bormes-les-Mimosas, oltre che a Le Lavandou e a Cavalaire.

Vetro

La città di Biot è famosa per la produzione di oggetti in vetro. Biot ospita numerosi laboratori di lavorazione del vetro, con alcuni degli artigiani più rinomati del paese. La città ospita anche il Festival internazionale del vetro di Biot, dove potrai scoprire le creazioni dei maestri vetrai francesi e internazionali. Il festival prevede mostre, un mercatino dell’arte, dimostrazioni di soffiatura del vetro all’aperto, eventi pubblici, proiezioni di film, conferenze, visite ai laboratori e dimostrazioni pratiche. Puoi trovare maggiori informazioni su Il sito ufficiale di Biot.

Ecco alcuni laboratori di lavorazione del vetro da non perdere a Biot:

• La Verrerie di Biot È un museo del vetro, una fabbrica, una galleria e un negozio, dove puoi assistere o partecipare alla soffiatura del vetro e creare i tuoi oggetti in vetro. La loro galleria d’arte espone le opere di artigiani del vetro locali, mentre il negozio è bellissimo e pieno di utensili da cucina, vasi e altri oggetti in vetro realizzati sul posto. Puoi creare i tuoi oggetti in vetro per 68 €. Ti guideranno attraverso l’intero processo, che è molto semplice ma molto pratico. Non puoi portare a casa la tua creazione lo stesso giorno, perché il vetro ha bisogno di tempo per asciugarsi; devi tornare 2 giorni dopo.
• La Galerie Internationale Du Verre è una galleria d’arte del vetro.
• Il Centro del Vetro Contemporaneo è una galleria d'arte del vetro ospitata all'interno di un frantoio del XV secolo. Il Centro mette in contatto una comunità internazionale di creativi e studenti che esplorano nuove tecniche per l'uso del vetro nell'arte e nel design.
• I membri della famiglia Pierini sono tra i maestri vetrai più affermati di Francia. Le loro sculture originali, le edizioni limitate e le opere monumentali sono assolutamente contemporanee e puoi ammirarle al Pierini Glass Studio . Organizzano laboratori dove puoi ammirare ancora di più il lavoro di questi maestri del fuoco, del colore e del vetro.
• Alla Verrerie Raphael Farinelli puoi anche assistere alla lavorazione del vetro a soffio , che è soprattutto un negozio, ed è un ottimo posto dove trovare oggetti in vetro per la casa.

Ceramica

Tra i vicoli graziosi e colorati e i balconi fioriti e inondati dal sole, la cittadina di Vallauris (a soli 10 minuti da Antibes e Biot) custodisce un tesoro senza pari in Francia: il savoir-faire della ceramica che mantiene vivo da secoli. Fin dall’epoca gallo-romana, la ceramica ha avuto un ruolo centrale a Vallauris, soprattutto sotto forma di ceramiche da cucina. Pentole, padelle, casseruole e brocche hanno reso famosa Vallauris in tutto il mondo, soprattutto grazie alla resistenza di questo materiale alle alte temperature. Una visita al castello che ospita il Museo della ceramica È anche una buona idea, per ammirare l'evoluzione della ceramica nel corso dei secoli.

L'arrivo di Picasso negli anni '50 ha fatto di Vallauris la capitale francese della ceramica, dato che ha attirato tanti artisti desiderosi di avvicinarsi alle arti della ceramica. Lo stesso Picasso, insieme a Chagall e Miró, ha creato una vasta gamma di modelli che hanno inaugurato una nuova era per la ceramica. Non perderti la visita al Museo Nazionale Picasso a Vallauris, dove si trovano molte delle sue sculture in ceramica.

Oggi, solo una manciata di artigiani porta ancora avanti questa tradizione. Le loro creazioni si possono ammirare nei negozi e nelle gallerie di Vallauris sotto forma di opere d’arte o oggetti di uso quotidiano come vasi, piatti, bicchieri, ciotole, tazze… Tutti questi pezzi sono realizzati a mano da maestri ceramisti appassionati.

Ecco alcuni artisti ceramisti locali da scoprire:

• A Atelier 573 , Maggie e Catherine lavorano con gres, porcellana e terracotta per creare oggetti contemporanei fatti a mano nel loro studio a Vallauris (tra Cannes e Antibes). Le tazze e i piatti di Maggie sono raffinati e divertenti allo stesso tempo, mentre i disegni geometrici realizzati a mano da Catherine con l’argilla cruda sono davvero stupendi.
• Alice e Clotilde realizzano bellissimi oggetti in ceramica, come teiere, tazze e altri oggetti di uso quotidiano, direttamente nel loro negozio, Atelier KLA , nella parte vecchia di Antibes. Organizzano anche laboratori dove sia gli adulti che i bambini possono imparare l'arte della ceramica.

Tessili

Nel 1640, i mercanti armeni introdussero per la prima volta i tessuti stampati indiani nel porto di Marsiglia. Ebbero un successo incredibile e un vero e proprio flusso di tessuti importati (all’epoca chiamati “tessuti dipinti”) dall’India invase i mercati francesi. Nel 1686, Luigi XIV ha vietato le importazioni di cotone indiano, nel tentativo di proteggere l'industria serica francese. Alcuni imprenditori scaltri hanno reagito producendo imitazioni che ancora oggi sono conosciute come indiane, che ormai sono ampiamente associate alla Provenza.

Oggi, Les Olivades (fondata nel 1818) è l'unica azienda rimasta a portare avanti questa tradizione. I loro tessuti vengono stampati in Provenza (con la tecnica tradizionale del "board"), poi lavati e asciugati nel prato lì vicino.

Cibo

A differenza dei tessuti, il Costa Azzurra offre tanti prodotti gastronomici di produzione locale. Quasi ogni città ha la sua specialità: il torrone a Vence, i ‘marrons glacés’ a Collobrières, i cioccolatini all’arancia chiamati ‘grimaldines’ a Cagnes, prelibatezze al gusto di limone in Menton, cremose ‘tarte tropéziennes’ in St-Tropez, e I tanti piatti tipici di Nizza.

La Costa Azzurra è famosa anche per il pesce fresco, come cozze, ostriche e orate. È nota anche per i suoi prodotti locali di alta qualità, tra cui olio d’oliva, frutta e verdura coltivata in zona, miele, vino e formaggi, oltre ai dolci e alle marmellate fatti in casa. Puoi trovare tutto questo nei mercati locali, nei negozi di alimentari ‘bio’ e nelle boutique.

Se preferisci comprare direttamente da chi l'ha realizzato, ecco alcuni produttori (non rivenditori):

• Il Mulino di Opio, sulle colline sopra Cannes, produce olio d’oliva nello stesso posto fin dal XV secolo. Ha chiuso, poi ha riaperto nel 2024 e continua a fare la triturazione, il che significa che i coltivatori portano le loro olive e si portano a casa il loro olio. Le visite sono gratuite e il negozio è aperto dal martedì al sabato.
• Maison Nicolas Alziari Produce olio a Nizza dal 1868 e coltiva i propri uliveti di Cailletier, la piccola varietà locale da cui nasce l’olio DOP Nizza. Il negozio in rue Saint-François-de-Paule, nel centro storico, vende anche olive, aceti e acciughe salate. Cerca le bottiglie della tenuta e quelle con la denominazione AOP Nizza, perché l’azienda mette il proprio marchio anche su prodotti provenienti da altre zone.
• Le Rucher de la Bouverie A Roquebrune-sur-Argens, questa famiglia si dedica all'apicoltura dal 1925 e oggi gestisce più di 600 alveari tra la costa e le valli alpine. Presso l'apiario c'è un negozio dove puoi assaggiare il miele prima di comprarlo.
• Al Fattoria della Pastourelle A Châteaudouble, i formaggi vengono prodotti direttamente in fattoria con il latte crudo delle loro capre, pecore e mucche. Il caseificio è aperto tutti i giorni, al mattino e nel tardo pomeriggio, e puoi fare un giro per la fattoria.
• Au Bec Fin A Cogolin produce dal 1991 zuppa di pesce, zuppa di granchi favouille, rouille e tapenade, senza conservanti, e apre la sua cucina di produzione ai visitatori.

Sono tutte attività di piccole dimensioni, quindi controlla gli orari prima di partire.

Nelle vicinanze, la Provenza è famosa per la produzione di frutta candita, che puoi acquistare nei mercati della Costa Azzurra o presso Maison Auer a Nizza. I frutti canditi più popolari sono arance, limoni e kumquat. Questi frutti vengono lessati in uno sciroppo di zucchero e poi essiccati, dando vita a una prelibatezza dolce e dal sapore acidulo. La frutta candita della Provenza viene spesso usata per decorare torte e dolci, oppure mangiata come spuntino. È anche un souvenir molto apprezzato, perché si conserva a lungo ed è un modo unico e delizioso per ricordare un viaggio.

Se cerchi qualcosa di più dolce, tutte e tre queste aziende producono proprio quello che vendono:

• Maison Herbin Produce marmellate a Mentone dal 1974, soprattutto a base di limoni di Mentone, e il piccolo laboratorio in rue du Vieux Collège è aperto ai visitatori.
• Confiserie Florian Si dedica alla produzione di frutta e fiori canditi dal 1921. Il laboratorio di Pont-du-Loup si occupa della frutta, delle marmellate e dei dolciumi, mentre quello sul porto di Nizza si dedica al cioccolato. Le visite guidate in entrambi i laboratori sono gratuite e si concludono con una degustazione.
• Il Cioccolateria di Monaco, lassù sulla roccia di Monaco-Ville, produce praline, gianduiotti e orangette dal 1920 e dal 1999 è fornitore ufficiale del Palazzo.

Ognuno di questi è un souvenir migliore rispetto alla solita scatola di torrone che trovi in tutti i negozi di souvenir della costa.

Dove fare acquisti

Troverai prelibatezze artigianali locali in vari negozi della zona, così come in alcuni mercati locali. Detto questo, è importante sapere quali mercati sono validi e quali vendono per lo più robaccia prodotta in Cina. Dai un’occhiata alla nostra guida su I migliori mercati della Costa Azzurra così saprai in quali mercati andare a cercare gli articoli specifici che desideri — e quali evitare. E se sei alla ricerca di oggetti d’antiquariato, opere d’arte o articoli di seconda mano, dai un’occhiata alla nostra guida ai mercatini delle pulci e dell'antiquariato.

Anche se i prodotti provenzali e le specialità gastronomiche locali sono tra i preferiti nei negozi e nei mercati, centri commerciali di lusso si trovano sparsi un po’ ovunque nella regione. Anche se non vendono articoli di produzione locale, nelle boutique di Cannes, Monaco, e Nizza. E nel villaggi arroccati, da Eze a St-Paul-de-Vence, almeno un milione di artisti non vedono l'ora di venderti le loro opere. Buono shopping!