Produtos feitos localmente, na Riviera Francesa

A Riviera Francesa é conhecida por seu artesanato tradicional, como cerâmica, vidro, joias e outros itens decorativos. O mercados de Mônaco, boutiques de Cannes et al, são o coração de suas respectivas cidades, mas algumas vilas têm mais butiques do que residentes o ano todo - e seus produtos raramente são atraentes. Mas se você souber onde procurar, poderá encontrar os produtos incríveis pelos quais essa região é conhecida. Este guia irá ajudá-lo a encontrar lembranças verdadeiramente autênticas e feitas localmente.

Feito na França?

Segundo o ex-deputado Yves Jégo, “Feito na França não é controlado e, portanto, é frequentemente usado em demasia”. - e abusado. Sem nenhuma supervisão significativa do governo, o rótulo – que não é oficial – pode ser escrito em quase tudo. “Por exemplo, em um prato fabricado na China, você poderia fixar uma coisinha como um gancho na França e, porque o transformou de um prato em um objeto decorativo, chame-o de Made in France”. diz Émilie Auvray. Another example is soap that’s made in China, then imported as a raw material in cubes and stamped with a logo in France. That’s why it’s so important to know the back-story of the products you buy.

Na Riviera Francesa, você pode não apenas visitar onde muitos dos produtos são fabricados, mas também vê-los sendo produzidos - ou fazê-los você mesmo!

Fragrâncias

Existem duas cidades principais onde são feitos perfumes e fragrâncias: Grasse e Èze.

Perfumarias em Grasse

Aninhado nas colinas ao norte de Cannes, Grasse é o destino certo se você estiver comprando fragrâncias na França. Grasse (uma pequena cidade a cerca de 30 minutos de Cannes) e é considerada o berço da perfumaria moderna. É conhecida pela produção de matérias-primas de alta qualidade, incluindo jasmim, tuberosa, rosa, lavanda e flor de laranjeira, usadas para fazer alguns dos perfumes mais famosos do mundo. A cidade também abriga algumas das casas de perfume mais antigas do mundo, como galimard , Fragonard , E Molinard (each with multiple locations in Grasse, so check your maps app), which have been making fragrances for centuries.

O clima quente da região e os campos ensolarados de jasmim, lavanda e rosas levaram Grasse a se tornar o coração da indústria de perfumes da França desde 1600, com fábricas criadas para criar aromas deliciosos. Parfumerie Fragonard , um dos veneráveis ​​fabricantes de fragrâncias da cidade, fica a apenas uma curta caminhada da centenária catedral de Grasse.

Grasse também abriga muitas destilarias especializadas, que produzem óleos essenciais, absolutos e concretos utilizados em perfumaria. A longa e rica história da cidade na indústria de perfumes foi reconhecida pela UNESCO como património mundial pela sua importância na produção de fragrâncias. A região também é conhecida pela produção de sabonetes e cosméticos a partir destas fragrâncias locais (especialmente lavanda da Provença).

Perfumeries in Èze

A história da perfumaria em Èze remonta ao século XVI, quando a aldeia se tornou conhecida pela produção de plantas e flores aromáticas. O microclima único da região, com invernos amenos e verões ensolarados, proporcionou as condições perfeitas para o cultivo de uma grande variedade de plantas aromáticas, incluindo lavanda, jasmim, rosa e flor de laranjeira. Na época, a fabricação de perfumes era um ofício praticado por agricultores e fitoterapeutas locais, que destilavam os óleos essenciais das plantas utilizando métodos tradicionais. Esses óleos foram então usados para fazer perfumes, sabonetes e outros produtos perfumados.

Com o tempo, a indústria de perfumes em Èze cresceu e tornou-se mais especializada. No século XVIII, a primeira perfumaria da cidade foi fundada por uma família local e, no final do século XIX, Èze era o lar de várias casas de perfumes importantes. Hoje, Èze ainda é conhecida pela sua indústria de perfumes, com diversas perfumarias artesanais localizadas por toda a vila. Estas perfumarias continuam a utilizar métodos tradicionais para criar as suas fragrâncias, utilizando plantas e flores cultivadas localmente para produzir aromas únicos e de alta qualidade.

Assim como Grasse, Èze também abriga algumas das mais antigas casas de perfumes do mundo, como galimard , Fragonard . Os visitantes de Èze podem faça um tour de uma das perfumarias da vila, onde poderão conhecer a história da fabricação de perfumes na região, bem como ver como os óleos essenciais são extraídos e misturados para criar o produto final. Eles também podem comprar um frasco de perfume ou outro produto perfumado para levar para casa como lembrança da visita.

Vinho

The south of France is home to several wine-producing regions, including Bellet (just above Nice), Provence, Var, and the Côtes de Provence AOC. Along the French Riviera, there are many vineyards where you can enjoy a wine tasting experience.

A região de Bellet é o mais fácil de visitar se você estiver hospedado em Nice. A região vinícola de Bellet está –incrivelmente– dentro dos limites da cidade de Nice, e as pessoas produzem vinho lá desde o ano 600. São apenas 15 minutos de táxi (ou você pode pegar transporte público) do litoral de Nice, mas parece que você poderia estar no meio do interior da França, a quilômetros de qualquer lugar. A região tem 15 vinícolas, produzindo vinhos orgânicos.

Se você estiver hospedado em Saint-Tropez, a vizinha Gassin e Ramatuelle também abrigam muitos vinhedos pitorescos.

Se você só tiver tempo para visitar um, passe uma hora visitando Castelo de Bellet , uma pequena vinha e adega que ocupa uma colina com vista para as montanhas de um lado, e Nice no outro. Reserve um tour de € 10 pela vinícola e você receberá um mapa e poderá passear pelos vinhedos no seu próprio ritmo. Depois de se deliciar com as vistas encantadoras, você fará uma visita guiada informativa à vinícola, onde aprenderá o básico sobre vinificação, os três tipos de uvas que cultivam e a história da vinícola. Por mais € 10, você pode provar os vinhos em sua cripta ou em sua antiga capela.

Se você quiser provar muitos dos vinhos locais sem viajar muito, vá para Joana , um charmoso bar de vinhos na antiga Antibes com grande foco em vinhos produzidos localmente. É administrado por duas irmãs extremamente apaixonadas e conhecedoras de vinhos. Aqui, eles oferecem mais de 400 vinhos naturais de pequenos produtores locais, e você pode combiná-los com pratos criativos para compartilhar. Reservas são recomendadas.

Licor e Cerveja

A Riviera Francesa abriga uma seleção rica e diversificada de produtores locais de licores e cervejas, cada um com sabores e experiências únicas para oferecer. Esteja você interessado em saborear um licor de frutas ou uma cerveja produzida localmente, a Riviera Francesa produz algo para satisfazer todos os gostos. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

• L'Orangerie , também conhecido como La Distillerie de Mônaco, is a family-owned distillery located in Monaco. The company’s most famous product is its orange liqueur, which is made from the peel of fresh oranges collected from the trees in Monaco. They also produce gin and a lemon zest liqueur that is equally delicious.
• Brasserie de Mônaco produz uma variedade de cervejas premiadas, fabricadas em Mônaco. Você pode saboreá-los em sua brasserie no porto de Mônaco.
• B06 Bière d'Antibes é uma microcervejaria local que produz uma variedade de cervejas de qualidade excepcionalmente alta. O segredo do fundador é selecionar os melhores maltes de cevada e trigo. Ela não filtra nem pasteuriza e utiliza apenas garrafas de alumínio 100% recicláveis.
• Costa Azul é uma microcervejaria francesa localizada em Nice que oferece uma ampla variedade de cervejas de alta qualidade, algumas delas orgânicas. Eles têm uma forte parceria com pilotos de F1 e ganharam diversos prêmios. Você também pode tomar uma cerveja em seu bar chique e passear pela destilaria, além de realizar eventos com música ao vivo e food trucks.

artesanato

O artesanato tradicional quase desapareceu. Cada cidade a leste do Ródano tem pelo menos uma loja de presentes especializada em saias, bolsas, cobertores, toalhas de mesa, travesseiros e cachecóis de tecido estampado estilo provençal - mas quase tudo é feito em fábricas no exterior. As mesmas lojas costumam vender também pot-pourris de lavanda seca, sachês de ervas da Provença (tomilho e louro) e sabonetes de Marselha.

That said, there are still traditional artisans who craft unique items made from local materials, such as basketry, woodworking, and leatherwork. The region is also home to some of the oldest embroidery workshops in France, and many of the artisans specialize in traditional methods of production. Visitors to the Riviera can purchase these unique items directly from the artisans, or find them in local markets and shops.

No centro histórico de Nice, você pode escolher cerâmicas pintadas à mão feitas localmente na Dina Poterie Provençale , vasos e vasos contemporâneos na Autour Du Pot , e artigos de couro no Atelier Cuir Cousu Main .

Here are a few more examples of local French Riviera artisans:

• Há quase um século, três gerações da família Rondini confeccionam à mão suas famosas sandálias de couro na Atelier Rondini em Saint-Tropez. Pergunte, e eles lhe mostrarão o atelier, atrás da loja, onde ainda são fabricadas as sandálias de couro.
• O proprietário do Le Palais d'Osier faz charmosas bolsas e cestos de tecido à mão em sua loja em Nice, que existe há mais de um século.
• Praticamente tudo o que você pode imaginar ser criado a partir dos famosos limões locais foi feito e pode ser comprado em Menton em Au Pays du Citron .

Vidro

A cidade de Biot é famosa por sua produção de vidro. Biot abriga vários ateliês de vidraria, com alguns dos mais renomados artesãos do país. A cidade também sedia o Festival Internacional do Vidro Biot, onde você poderá descobrir as criações de mestres vidreiros franceses e internacionais. O festival inclui exposições, mercado de arte, sopro de vidro ao ar livre, eventos públicos, exibição de filmes, conferências, visitas a oficinas e demonstrações. Você pode obter mais informações sobre Site oficial da Biot.

Aqui estão alguns workshops de fabricação de vidro para conferir em Biot:

• La Verrerie de Biot é um museu, fábrica, galeria e loja de vidro, onde você pode testemunhar ou participar do sopro de vidro e fazer seus próprios artigos de vidro. Sua galeria de arte exibe fabricantes de vidro locais, e sua loja de vidro é linda e cheia de utensílios de cozinha, vasos e outros artigos de vidro feitos no local. Você pode criar seus próprios itens de vidro por € 68. Eles o guiarão por todo o processo, que é muito fácil, mas prático. Você não pode levar sua criação para casa no mesmo dia, pois o vidro precisa de tempo para secar; você tem que voltar 2 dias depois.
• Galeria Internacional Du Verre is a glass art gallery.
• O Centre du Verre Contemporarain is a glass art gallery housed inside a 15th-century oil mill. The Center connects an international community of creators and students who explore new techniques for the use of glass in art and design.
• Os membros da família Pierini são alguns dos vidreiros mais talentosos da França. Suas esculturas originais, edições limitadas e peças monumentais são totalmente contemporâneas e podem ser vistas no Estúdio Pierini Vidros . Eles organizam oficinas onde você pode admirar ainda mais o trabalho desses mestres do fogo, da cor e do vidro.
• Você também pode ver o sopro de vidro na Verrerie Raphael Farinelli , que é principalmente uma loja e um bom lugar para comprar artigos de vidro para uso doméstico.

Cerâmica

Entre becos bonitos e coloridos e varandas floridas e ensolaradas, a cidade de Vallauris (a apenas 10 minutos de Antibes e Biot) possui um tesouro inigualável na França: o know-how em cerâmica que mantém vivo há séculos. Desde a época galo-romana, a cerâmica tem sido o centro das atenções em Vallauris sob a forma de cerâmica culinária. Panelas, tachos e jarros elevaram a visibilidade da Vallauris aos olhos do mundo, graças, nomeadamente, à resistência do material às altas temperaturas. Uma visita ao castelo que abriga o Museu de Cerâmica também é uma boa ideia, para admirar a evolução da cerâmica ao longo dos tempos.

A chegada de Picasso na década de 1950 elevou Vallauris à categoria de capital da cerâmica da França, pois trouxe muitos artistas que queriam aprender sobre as artes do fogo. O próprio Picasso, assim como Chagall e Miró, criaram uma vasta gama de modelos inaugurando uma nova era para a cerâmica. Não deixe de visitar o Museu Nacional Picasso em Vallauris, que abriga muitas de suas esculturas em cerâmica.

Hoje, apenas alguns artesãos ainda mantêm esta tradição. Suas criações podem ser vistas nas lojas e galerias de Vallauris na forma de obras de arte ou objetos do cotidiano como vasos, pratos, copos, tigelas, xícaras… Todas essas peças são feitas à mão por dedicados mestres ceramistas.

Aqui estão alguns artistas de cerâmica locais para descobrir:

• No Atelier 573 , Maggie e Catherine trabalham com grés, porcelana e faiança para criar peças contemporâneas artesanais em seu estúdio em Vallauris (entre Cannes e Antibes). As xícaras e pratos de Maggie são refinados e divertidos, e os desenhos geométricos feitos à mão por Catherine em argila não cozida são impressionantes.
• Alice e Clotilde criam lindos itens de cerâmica como bules, canecas e outros objetos do cotidiano, em sua loja, Atelier KLA , na antiga Antibes. Também realizam oficinas onde adultos e crianças podem aprender a arte da cerâmica.

Textiles

Em 1640, os mercadores armênios introduziram pela primeira vez tecidos com estampas indianas no porto de Marselha. Eles eram incrivelmente populares e um influxo de tecidos importados (então conhecidos como “tecidos pintados”) da Índia inundou os mercados franceses. Em 1686, Luís XIV proibiu as importações de algodão indiano, em uma tentativa de proteger a indústria da seda francesa. Empreendedores inteligentes responderam produzindo imitações ainda hoje conhecidas como indianos, which are now widely associated with Provence.

Hoje, Les Olivades (fundada em 1818) é a única empresa que resta para continuar esta tradição. Seus tecidos são impressos na Provença (a bordo, à moda antiga), depois lavados e secos no prado vizinho.

Comida

Ao contrário dos têxteis, o Côte d'Azur tem muitos itens de comida gourmet feitos localmente. Quase todas as cidades têm sua própria especialidade: nougats em Vence, 'marrons glacés' em Collobrières, chocolates com sabor de laranja chamados 'grimaldines' em Cagnes, iguarias com sabor de limão em Menton, cremosas 'tartes tropéziennes' em St-Tropez, E Nice muitos pratos locais.

A Riviera Francesa também é conhecida por seus frutos do mar frescos, como mexilhões, ostras e douradas. É também conhecida a sua produção local de alta qualidade, incluindo o azeite, frutas e vegetais cultivados localmente, mel, vinho e queijos, bem como a sua pastelaria e compotas de fabrico local. Você pode encontrar tudo isso nos mercados locais, nas mercearias 'bio' e nas butiques.

Perto dali, a Provença é conhecida por produzir frutas cristalizadas, que você pode comprar nos mercados da Riviera Francesa ou em Maison Auer em Nice. As frutas cristalizadas mais populares são laranjas, limões e kumquats. Essas frutas são fervidas em calda de açúcar e depois secas, resultando em uma guloseima doce e picante. As frutas cristalizadas da Provença são frequentemente utilizadas como decoração de bolos e sobremesas, ou consumidas como lanche. São também uma lembrança popular, pois duram muito e são uma forma única e deliciosa de relembrar uma viagem.

Onde comprar

Você encontrará guloseimas gourmet feitas localmente em várias lojas locais, bem como em alguns dos mercados locais. Dito isso, é importante saber quais mercados são bons e quais vendem principalmente lixo fabricado na China. Confira nosso guia para os melhores mercados da Riviera Francesa assim, você saberá em quais mercados comprar os itens específicos que deseja - e quais evitar. E se você estiver procurando por antiguidades, arte ou revenda, confira nosso guia para mercados de pulgas e antiguidades.

Enquanto itens provençais e especialidades gourmet locais são os favoritos em lojas e mercados, luxuosos shoppings também podem ser encontrados espalhados pela região. Embora eles não vendam itens produzidos localmente, você ainda pode encontrar itens feitos por estilistas franceses e italianos em butiques em Cannes, Mônaco, E Nice. E no aldeias empoleiradas, de Eze para St-Paul-de-Vence, pelo menos um milhão de artistas esperam para vender suas obras. Feliz compras!