Wo man lokal hergestellte Produkte kaufen kann

Die Côte d'Azur ist bekannt für ihr traditionelles Kunsthandwerk, wie beispielsweise Töpferwaren, Glaswaren, Schmuck und andere Dekorationsgegenstände. Die Märkte in Monaco, Boutiquen in Cannes et al. bilden das Herzstück ihrer jeweiligen Städte, doch in manchen Dörfern gibt es mehr Boutiquen als ganzjährig ansässige Einwohner – und deren Waren sind selten wirklich überzeugend. Wenn Sie jedoch wissen, wo Sie suchen müssen, können Sie die unglaublichen Produkte finden, für die diese Region bekannt ist. Dieser Leitfaden wird Ihnen dabei helfen, wahrhaft authentische und lokal hergestellte Souvenirs zu finden.

Hergestellt in Frankreich?

Der ehemalige Abgeordnete Yves Jégo erklärte: “Hergestellt in Frankreich ”wird nicht kontrolliert und daher oft übermäßig verwendet“ – und missbraucht. Da es an einer sinnvollen staatlichen Aufsicht mangelt, kann diese Bezeichnung – die nicht offiziell ist – auf fast alles geschrieben werden. 

“Man könnte zum Beispiel an einem in China hergestellten Teller in Frankreich so ein kleines Teil, etwa einen Haken, anbringen und ihn dann, weil man ihn von einem Teller in ein Deko-Objekt verwandelt hat, als ”Made in France‘ bezeichnen“,” heißt es Émilie Auvray.

Komponenten wie Reißverschlüsse, Verstärkungsplatten, Kunststoffteile im Inneren und Futterstoffe werden über ein riesiges globales Netzwerk von Standard-Industriezulieferern bezogen, bevor sie in einer europäischen Werkstatt zusammengenäht werden, um das renommierte Luxus-Gütesiegel zu erhalten.

Ein weiteres Beispiel ist Seife, die in China hergestellt, dann als Rohware in Würfeln importiert und in Frankreich mit einem Logo versehen wird. Auch Modedesigner wenden diesen Trick oft an: Sie importieren Kleidung und Accessoires aus China und bringen in Frankreich ihr Label an, damit sie behaupten können, die Produkte seien ‘Made in France’.

Deshalb ist es so wichtig, die Hintergründe der Produkte zu kennen, die du kaufst…

An der Côte d'Azur können Sie nicht nur die Orte besuchen, an denen viele der Produkte hergestellt werden, sondern auch zusehen, wie sie hergestellt werden – oder sie sogar selbst herstellen!

Duftstoffe

Es gibt zwei bedeutende Städte, in denen Parfüms und Düfte hergestellt werden: Grasse und Èze.

Parfümerien in Grasse

Eingebettet in die sanften Hügel nördlich von Cannes, Grasse ist die erste Adresse, wenn Sie in Frankreich Parfüms kaufen möchten. Grasse (eine Kleinstadt etwa 30 Minuten landeinwärts von Cannes) gilt als Wiege der modernen Parfümerie. Sie ist bekannt für die Produktion hochwertiger Rohstoffe wie Jasmin, Tuberose, Rose, Lavendel und Orangenblüte, aus denen einige der berühmtesten Parfüms der Welt hergestellt werden. In der Stadt sind zudem einige der ältesten Parfümhäuser der Welt ansässig, darunter Galimard , Fragonard , und Molinard (die jeweils über mehrere Standorte in Grasse verfügen – sehen Sie daher bitte in Ihrer Karten-App nach), die seit Jahrhunderten Parfüms herstellen.

Das warme Klima der Region und die sonnenverwöhnten Felder mit Jasmin, Lavendel und Rosen führten dazu, dass sich Grasse bereits im 17. Jahrhundert zum Zentrum der französischen Parfümindustrie entwickelte, in der Fabriken zur Herstellung herrlicher Düfte entstanden. Parfumerie Fragonard , einer der traditionsreichen Parfümhersteller der Stadt, liegt nur einen kurzen Fußweg von der jahrhundertealten Kathedrale von Grasse entfernt.

In Grasse sind zudem zahlreiche spezialisierte Destillerien ansässig, die ätherische Öle, Absolues und Konkrete herstellen, die in der Parfümerie Verwendung finden. Die lange und reiche Geschichte der Stadt in der Parfümindustrie wurde von der UNESCO aufgrund ihrer Bedeutung für die Parfümherstellung als Weltkulturerbe anerkannt. Die Region ist zudem bekannt für die Herstellung von Seifen und Kosmetika unter Verwendung dieser lokalen Duftstoffe (insbesondere Lavendel aus der Provence).

Die berühmten Weingüter sind nicht die einzigen Produzenten in diesen Hügeln. Drei kleinere lohnen einen Abstecher:

• Domaine de Manon In Grasse gibt es einen Blumenbetrieb in vierter Generation, dessen gesamte Ernte aus Centifolia-Rosen und Grandiflorum-Jasmin an ein einziges Parfümhaus geht. Carole Biancalana bietet dienstagsvormittags geführte Spaziergänge durch die Felder an – im Mai wegen der Rosen und von August bis Mitte Oktober wegen des Jasmins, je nachdem, was gerade blüht.
• Bei Parfums de Grasse, in der Rue Amiral de Grasse, werden die Parfums im eigenen Labor komponiert, gemischt und abgefüllt, anstatt aus zugekauften Grundstoffen hergestellt zu werden. Das ist der Unterschied zwischen einem unabhängigen Parfümeur und einer Marke. Besuche im Atelier sind nach Vereinbarung möglich.
• Die Distillerie du Saut du Loup In Gourdon, in den Gorges du Loup, werden Lavandin, Rosen und Orangenblüten in einer alten Kupferbrennblase destilliert, und die ätherischen Öle sowie die Blütenwässer werden direkt im Laden verkauft. Der Laden ist von Juli bis September geöffnet, und im Hochsommer kannst du am späten Vormittag zusehen, wie die Brennblase befüllt wird.

Die Saisonzeiten und Öffnungszeiten ändern sich bei allen dreien, also ruf lieber an, bevor du hinfährst.

Parfümerien in Èze

Gefällt mir Grasse, In Èze sind außerdem einige der ältesten Parfümhäuser der Welt ansässig, wie zum Beispiel Galimard , Fragonard . Besucher von Èze können Machen Sie einen Rundgang einer der Parfümerien des Dorfes, wo sie mehr über die Geschichte der Parfümherstellung in der Region erfahren und miterleben können, wie die ätherischen Öle gewonnen und gemischt werden, um das Endprodukt herzustellen. Außerdem können sie ein Fläschchen Parfüm oder ein anderes Duftprodukt erwerben, um es als Andenken an ihren Besuch mit nach Hause zu nehmen.

Die Geschichte der Parfümherstellung in Èze geht auf das 16. Jahrhundert zurück, als das Dorf für den Anbau von Duftpflanzen und Blumen bekannt wurde. Das einzigartige Mikroklima der Region mit seinen milden Wintern und sonnigen Sommern bot die perfekten Wachstumsbedingungen für eine große Vielfalt an Duftpflanzen, darunter Lavendel, Jasmin, Rosen und Orangenblüten. Damals war die Parfümherstellung ein Handwerk, das von lokalen Bauern und Kräuterkundigen ausgeübt wurde, die die ätherischen Öle mit traditionellen Methoden aus den Pflanzen destillierten. Diese Öle wurden dann zur Herstellung von Parfüms, Seifen und anderen duftenden Produkten verwendet.

Im Laufe der Zeit wuchs die Parfümindustrie in Èze und spezialisierte sich zunehmend. Im 18. Jahrhundert wurde die erste Parfümerie der Stadt von einer einheimischen Familie gegründet, und bis zum Ende des 19. Jahrhunderts waren in Èze mehrere namhafte Parfümhäuser ansässig. Auch heute noch ist Èze für seine Parfümindustrie bekannt, und im gesamten Dorf gibt es eine Reihe handwerklich geführter Parfümerien. Diese Parfümerien stellen ihre Düfte nach wie vor nach traditionellen Methoden her und verwenden dabei lokal angebaute Pflanzen und Blumen, um einzigartige und hochwertige Düfte zu kreieren.

Wein

In Südfrankreich befinden sich mehrere Weinbaugebiete, darunter Bellet (unmittelbar oberhalb von Nizza), die Provence, der Var und die AOC Côtes de Provence. Entlang der Côte d'Azur gibt es zahlreiche Weingüter, auf denen Sie an Weinverkostungen teilnehmen können.

Die Region Bellet ist am einfachsten zu erreichen, wenn Sie in Nizza übernachten. Die Weinregion Bellet liegt – erstaunlicherweise – innerhalb der Stadtgrenzen von Nizza, und schon seit dem Jahr 600 wird dort Wein angebaut. Die Fahrt mit dem Taxi dauert nur 15 Minuten (oder Sie können mit öffentlichen Verkehrsmitteln fahren) von der Küste Nizzas entfernt, doch man hat das Gefühl, mitten in der französischen Provinz zu sein, meilenweit von allem entfernt. Die Region hat 15 Weingüter, die Bio-Weine produzieren.

Wenn Sie in Saint-Tropez übernachten, ist das nahegelegene Gassin und Ramatuelle beherbergen zudem zahlreiche malerische Weinberge.

Falls Sie nur Zeit haben, einen Ort zu besuchen, dann nehmen Sie sich eine Stunde Zeit für einen Besuch bei Schloss Bellet , ein kleines Weingut, das auf einem Hügel liegt, von dem aus man auf der einen Seite einen Blick auf die Berge hat, und Nizza Andererseits: Buchen Sie eine Weingutführung für 10 €, und Sie erhalten eine Karte und können in Ihrem eigenen Tempo durch die Weinberge schlendern. Wenn Sie sich an den herrlichen Ausblicken sattgesehen haben, erwartet Sie eine informative Führung durch das Weingut, bei der Sie die Grundlagen der Weinherstellung, die drei dort angebauten Rebsorten sowie die Geschichte des Weinguts kennenlernen. Für weitere 10 € können Sie anschließend die Weine in der Krypta oder in der alten Kapelle verkosten.

Wenn Sie zahlreiche lokale Weine probieren möchten, ohne weit reisen zu müssen, dann besuchen Sie Jeanne , eine charmante Weinbar in der Altstadt von Antibes, deren Schwerpunkt auf lokal hergestellten Weinen liegt. Sie wird von zwei Schwestern geführt, die sich mit großer Leidenschaft und fundiertem Fachwissen für Wein engagieren. Hier finden Sie mehr als 400 Naturweine von kleinen lokalen Erzeugern, die Sie mit kreativen Gerichten zum Teilen kombinieren können. Eine Reservierung wird empfohlen.

Spirituosen und Bier

An der Côte d'Azur gibt es eine reichhaltige und vielfältige Auswahl an lokalen Likör- und Bierherstellern, von denen jeder seine ganz eigenen Aromen und Erlebnisse zu bieten hat. Egal, ob du lieber einen fruchtigen Likör oder ein lokal gebrautes Bier genießen möchtest – an der Côte d'Azur gibt es für jeden Geschmack das Richtige.

Hier sind ein paar unserer Favoriten:

• L’Orangerie , auch bekannt als Die Brennerei von Monaco, ist eine familiengeführte Brennerei mit Sitz in Monaco. Das bekannteste Produkt des Unternehmens ist sein Orangenlikör, der aus der Schale frischer Orangen hergestellt wird, die direkt von den Bäumen in Monaco gepflückt werden. Außerdem werden dort Gin und ein ebenso köstlicher Zitronenschalenlikör hergestellt.
• Brasserie de Monaco stellt eine Reihe preisgekrönter Biere her, die in Monaco gebraut werden. Sie können diese in der hauseigenen Brasserie im Hafen von Monaco genießen.
• B06 Biere d’Antibes ist eine lokale Kleinbrauerei, die ein Sortiment an Bieren von außergewöhnlich hoher Qualität herstellt. Das Geheimnis der Gründerin liegt in der Auswahl bester Gersten- und Weizenmalze. Sie verzichtet auf Filterung und Pasteurisierung und verwendet ausschließlich recycelbare 100%-Aluminiumflaschen.
• Blaue Küste ist eine lokale französische Kleinbrauerei mit Sitz in Nizza, die eine große Auswahl an hochwertigen Bieren anbietet, von denen einige aus biologischem Anbau stammen. Sie unterhält eine enge Partnerschaft mit Formel-1-Fahrern und wurde bereits mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Sie können dort auch ein Bier in der schicken Bar genießen und eine Führung durch die Brauerei unternehmen; außerdem finden dort Veranstaltungen mit Live-Musik und Food-Trucks statt.

Kunsthandwerk

Traditionelle Handwerksberufe sind größtenteils ausgestorben. Jede Stadt östlich der Rhône verfügt über mindestens einen Souvenirladen, der sich auf Röcke, Taschen, Decken, Tischdecken, Kissen und Schals aus bedrucktem Stoff im provenzalischen Stil spezialisiert hat – doch fast alle diese Artikel werden in Fabriken in Übersee hergestellt. Dieselben Läden verkaufen in der Regel auch Potpourris aus getrocknetem Lavendel, Säckchen mit „Herbes de Provence“ (Thymian und Lorbeerblätter) sowie Seifen aus Marseille.

Dennoch gibt es nach wie vor traditionelle Handwerker, die aus lokalen Materialien einzigartige Gegenstände herstellen, beispielsweise Korbwaren, Holzarbeiten und Lederwaren. In der Region befinden sich zudem einige der ältesten Stickereien Frankreichs, und viele der Handwerker haben sich auf traditionelle Herstellungsverfahren spezialisiert. Besucher der Riviera können diese einzigartigen Erzeugnisse direkt bei den Handwerkern erwerben oder sie auf lokalen Märkten und in Geschäften finden.

In der Altstadt von Vieux Nice können Sie bei „Dina Poterie Provençale“ lokal hergestellte, handbemalte Keramik erwerben. , moderne Vasen und Pflanzgefäße bei Autour Du Pot , sowie Lederwaren bei „Atelier Cuir Cousu Main“ .

Hier sind einige weitere Beispiele für lokale Kunsthandwerker an der Côte d'Azur:

• Seit fast einem Jahrhundert stellen drei Generationen der Familie Rondini ihre berühmten Ledersandalen in Handarbeit her bei Atelier Rondini in Saint-Tropez. Fragen Sie einfach, und man wird Ihnen das Atelier hinter dem Geschäft zeigen, in dem die Ledersandalen noch immer hergestellt werden.
• Der Eigentümer von „Le Palais d’Osier“ Sie fertigt in ihrer seit über einem Jahrhundert bestehenden Werkstatt in Nizza von Hand bezaubernde geflochtene Taschen und Körbe an.
• So gut wie alles, was man sich aus den berühmten Zitronen der Region vorstellen kann, wurde bereits hergestellt und ist in Menton erhältlich bei Im Land der Zitronen .
• Vier Generationen später, K.Jacques Das Unternehmen schneidet und näht seine Sandalen nach wie vor in Saint-Tropez, wo die Familie 1933 ihre Geschichte begann. Jedes Paar durchläuft mehrere Dutzend Arbeitsschritte, die von Hand ausgeführt werden.
• Guillaume Dubosq schnitzt massives Olivenholz bei Die Holzverarbeitung von Olivier in Tourrettes-sur-Loup, in einer Werkstatt, die seine Familie 1958 eröffnet hat. Das Holz wird drei Jahre lang getrocknet, bevor es bearbeitet wird, und die Stücke werden ausschließlich in seinen beiden eigenen Läden in der Grande Rue verkauft.
• Ch. Courrieu In Cogolin werden seit Anfang des 19. Jahrhunderts Bruyère-Pfeifen hergestellt, deren Rohlinge aus Wurzeln stammen, die im Massif des Maures hinter der Stadt geschnitten werden. Die Werkstatt bietet etwa einstündige Führungen an.
• Ebenfalls in Cogolin, Rigotti Das Unternehmen baut sein eigenes provenzalisches Schilf an und verarbeitet es zu Blättern für Klarinetten und Saxophone, die auf der ganzen Welt gespielt werden. Das Tourismusbüro organisiert Führungen durch die Fabrik.
• La Manufacture Cogolin Seit 1924 werden in der Stadt Teppiche gewebt, und zwar immer noch auf Jacquard-Webstühlen aus den 1880er Jahren. Gut zu wissen, bevor du etwas kaufst: Es handelt sich um die gewebten Teppiche, die in Cogolin hergestellt werden, denn die handgeknüpften werden in Nepal gefertigt.
• Bonada ist einer der letzten Juweliere in Nizza, die noch vor Ort herstellen und reparieren – seit 1948 vom Vater an den Sohn weitergegeben – in der Werkstatt hinter der Boutique in der Rue Alphonse Karr.
• Das familiengeführte Seifenmanufaktur von Bormes stellt seit 1986 eigene Seifen und Kosmetikartikel her und verkauft sie im mittelalterlichen Dorf Bormes-les-Mimosas sowie in Le Lavandou und Cavalaire.

Glas

Die Stadt Biot ist für seine Glasherstellung bekannt. In Biot sind zahlreiche Glaswerkstätten ansässig, in denen einige der renommiertesten Kunsthandwerker des Landes tätig sind. Die Stadt ist zudem Gastgeber der Internationales Glasfestival in Biot, wo Sie die Werke französischer und internationaler Glasbläsermeister entdecken können. Das Festival umfasst Ausstellungen, einen Kunstmarkt, Glasbläservorführungen unter freiem Himmel, öffentliche Veranstaltungen, Filmvorführungen, Vorträge, Werkstattbesichtigungen und Vorführungen. Weitere Informationen erhalten Sie unter Die offizielle Website von Biot.

Hier finden Sie einige Glasbläserei-Workshops in Biot, die einen Besuch wert sind:

• La Verrerie de Biot ist ein Glasmuseum, eine Manufaktur, eine Galerie und ein Geschäft, in dem Sie der Glasbläserei beiwohnen oder selbst daran teilnehmen und Ihre eigenen Glaswaren herstellen können. In der Kunstgalerie werden Werke lokaler Glaskünstler ausgestellt, und das Glasgeschäft ist wunderschön und bietet eine große Auswahl an Küchenartikeln, Vasen und anderen Glaswaren, die vor Ort hergestellt werden. Für 68 € können Sie Ihre eigenen Glasgegenstände gestalten. Man begleitet Sie durch den gesamten Prozess, der sehr einfach ist und dennoch viel praktisches Mitmachen erfordert. Sie können Ihr Werk nicht noch am selben Tag mit nach Hause nehmen, da das Glas Zeit zum Trocknen benötigt; Sie müssen daher zwei Tage später wiederkommen.
• Die Internationale Glasgalerie ist eine Galerie für Glaskunst.
• Die Zentrum für zeitgenössische Glaskunst ist eine Galerie für Glaskunst, die in einer Ölmühle aus dem 15. Jahrhundert untergebracht ist. Das Zentrum verbindet eine internationale Gemeinschaft von Künstlern und Studierenden, die neue Techniken für den Einsatz von Glas in Kunst und Design erforschen.
• Die Mitglieder der Familie Pierini zählen zu den versiertesten Glaskünstlern Frankreichs. Ihre originellen Skulpturen, limitierten Auflagen und monumentalen Werke sind durch und durch zeitgenössisch und können im Pierini Glasatelier . Dort finden Workshops statt, bei denen Sie die Werke dieser Meister des Feuers, der Farbe und des Glases noch näher bewundern können.
• In der „Verrerie Raphael Farinelli“ können Sie zudem bei der Glasbläserei zusehen. , das in erster Linie ein Geschäft ist und sich gut eignet, um Glaswaren für den Haushalt zu erwerben.

Keramik

Inmitten der hübschen, farbenfrohen Gassen und der blumengeschmückten, sonnenverwöhnten Balkone birgt die Stadt Vallauris (nur 10 Minuten von Antibes und Biot entfernt) einen in Frankreich einzigartigen Schatz: das Know-how der Töpferei, das hier seit Jahrhunderten bewahrt wird. Seit der gallo-römischen Zeit steht die Töpferei in Vallauris in Form von Kochgeschirr im Mittelpunkt. Kochtöpfe, Pfannen, Kessel und Krüge haben Vallauris in den Augen der Welt bekannt gemacht, insbesondere dank der Hitzebeständigkeit des Materials. Ein Besuch des Schlosses, in dem sich das Keramikmuseum ist ebenfalls eine gute Idee, um die Entwicklung der Töpferei im Laufe der Jahrhunderte zu bewundern.

Die Ankunft Picassos in den 1950er Jahren machte Vallauris zur Keramikhauptstadt Frankreichs, da er zahlreiche Künstler mitbrachte, die sich mit der Kunst der Keramik vertraut machen wollten. Picasso selbst sowie Chagall und Miró schufen eine breite Palette an Entwürfen, die eine neue Ära für die Keramikkunst einläuteten. Besuchen Sie unbedingt das Nationales Picasso-Museum in Vallauris, wo sich viele seiner Keramikskulpturen befinden.

Heute pflegen nur noch wenige Kunsthandwerker diese Tradition. Ihre Kreationen sind in den Geschäften und Galerien von Vallauris zu sehen – sei es in Form von Kunstwerken oder von Alltagsgegenständen wie Vasen, Tellern, Gläsern, Schalen, Tassen … All diese Stücke werden von engagierten Keramikmeistern in Handarbeit gefertigt.

Hier sind einige lokale Keramikkünstler, die es zu entdecken gilt:

• Bei Atelier 573 , Maggie und Catherine arbeiten in ihrem Atelier in Vallauris (zwischen Cannes und Antibes) mit Steinzeug, Porzellan und Steingut, um handgefertigte, zeitgenössische Stücke zu schaffen. Maggies Tassen und Teller sind zugleich raffiniert und verspielt, und Catherines von Hand gedrehte geometrische Designs aus ungebranntem Ton sind atemberaubend.
• Alice und Clotilde stellen vor Ort in ihrem Geschäft wunderschöne Keramikartikel wie Teekannen, Tassen und andere Alltagsgegenstände her, Atelier KLA , in der Altstadt von Antibes. Dort finden zudem Workshops statt, in denen sowohl Erwachsene als auch Kinder die Kunst der Keramik erlernen können.

Textilien

Im Jahr 1640 führten armenische Kaufleute im Hafen von Marseille erstmals in Indien bedruckte Textilien ein. Diese erfreuten sich großer Beliebtheit, und eine Flut importierter Stoffe (die damals als “bemalte Tücher” bezeichnet wurden) aus Indien überschwemmte die französischen Märkte. Im Jahr 1686, Ludwig XIV. verhinderte die Einfuhr indischer Baumwollstoffe, um die französische Seidenindustrie zu schützen. Clevere Unternehmer reagierten darauf mit der Herstellung von Nachahmungen, die bis heute als indischen, die heute allgemein mit der Provence in Verbindung gebracht werden.

Heute, Les Olivades (gegründet 1818) ist das einzige Unternehmen, das diese Tradition noch fortführt. Die Textilien werden in der Provence bedruckt (auf traditionelle Weise mit einem Brett) und anschließend auf der benachbarten Wiese gewaschen und getrocknet.

Lebensmittel

Im Gegensatz zu Textilien ist das Côte d’Azur bietet zahlreiche lokal hergestellte Feinkostprodukte. Nahezu jede Stadt hat ihre eigene Spezialität: Nougat in Vence, ‘Marrons glacés’ in Collobrières, Pralinen mit Orangengeschmack, die ‘Grimaldines’ genannt werden, in Cagnes, Köstlichkeiten mit Zitronengeschmack in Menton, cremige ‘Tartes tropéziennes’ in St-Tropez, und Die zahlreichen regionalen Spezialitäten von Nizza.

Die Côte d'Azur ist zudem für ihre frischen Meeresfrüchte wie Miesmuscheln, Austern und Seebrassen bekannt. Bekannt ist sie auch für ihre hochwertigen regionalen Erzeugnisse, darunter Olivenöl, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau, Honig, Wein und Käse sowie für ihr vor Ort hergestelltes Gebäck und ihre Konfitüren. All dies finden Sie auf den lokalen Märkten, in den ‘Bio’-Lebensmittelgeschäften und in den Boutiquen.

Wenn du lieber direkt beim Hersteller kaufen möchtest, findest du hier Hersteller statt Wiederverkäufer:

• Le Moulin d’Opio, in den Hügeln oberhalb von Cannes, presst schon seit dem 15. Jahrhundert an derselben Stelle Oliven. Es wurde geschlossen, dann 2024 wiedereröffnet und betreibt nach wie vor die Ölpressung – das heißt, die Erzeuger bringen ihre eigenen Oliven vorbei und nehmen ihr eigenes Öl mit nach Hause. Besuche sind kostenlos und der Laden ist von Dienstag bis Samstag geöffnet.
• Maison Nicolas Alziari Seit 1868 wird in Nizza Öl gepresst, und das Haus bewirtschaftet seine eigenen Haine mit Cailletier-Oliven, der kleinen lokalen Olivensorte, aus der das AOP-Öl aus Nizza gewonnen wird. Der Laden in der Rue Saint-François-de-Paule in der Altstadt verkauft außerdem Oliven, Essig und gesalzene Sardellen. Halte Ausschau nach den Flaschen vom Weingut und mit der Kennzeichnung von Nizza, denn das Haus vermarktet unter eigenem Namen auch Produkte aus anderen Anbaugebieten.
• Le Rucher de la Bouverie In Roquebrune-sur-Argens gibt es seit 1925 eine Imkerfamilie, die heute mehr als 600 Bienenstöcke zwischen der Küste und den Alpentälern betreibt. Bei der Imkerei gibt es einen Laden, in dem du die Produkte vor dem Kauf probieren kannst.
• An der Bauernhof „La Pastourelle“ In Châteaudouble werden die Käse direkt auf dem Hof aus der Rohmilch der eigenen Ziegen, Schafe und Kühe hergestellt. Die Käserei ist jeden Tag vormittags und am späten Nachmittag geöffnet, und du kannst dir den Hof ansehen.
• Au Bec Fin Das Unternehmen in Cogolin stellt seit 1991 Fischsuppe, Favouille-Krabbensuppe, Rouille und Tapenade ohne Konservierungsstoffe her und öffnet seine Produktionsküche für Besucher.

Das sind alles kleine Betriebe, also schau dir die Öffnungszeiten an, bevor du losfährst.

Die nahegelegene Provence ist bekannt für ihre kandierten Früchte, die Sie auf den Märkten an der Côte d'Azur oder bei Maison Auer in Nizza. Die beliebtesten kandierten Früchte sind Orangen, Zitronen und Kumquats. Diese Früchte werden in Zuckersirup gekocht und anschließend getrocknet, wodurch eine süße und spritzige Köstlichkeit entsteht. Die kandierten Früchte aus der Provence werden oft als Dekoration auf Kuchen und Desserts verwendet oder als Snack gegessen. Sie sind zudem ein beliebtes Souvenir, da sie lange haltbar sind und eine einzigartige und köstliche Möglichkeit bieten, sich an eine Reise zu erinnern.

Wenn du was Süßeres suchst: Alle drei stellen das, was sie verkaufen, selbst her:

• Maison Herbin Seit 1974 stellt das Unternehmen in Menton Marmelade her, vor allem aus Mentoner Zitronen, und die kleine Werkstatt in der Rue du Vieux Collège ist für Besucher geöffnet.
• Confiserie Florian Seit 1921 werden dort Früchte und Blumen kandiert. In der Werkstatt in Pont-du-Loup werden die Früchte, Konfitüren und Süßigkeiten hergestellt, während im Hafen von Nizza die Schokolade produziert wird. Führungen an beiden Standorten sind kostenlos und enden mit einer Verkostung.
• Die Chocolaterie de Monaco, hoch oben auf dem Felsen in Monaco-Ville, stellt seit 1920 Pralinen, Gianduiotti und Orangettes her und verfügt seit 1999 über eine Hofzulassung.

Jedes davon ist ein besseres Souvenir als die gleiche Schachtel Nougat, die in jedem Souvenirladen an der Küste verkauft wird.

Einkaufsmöglichkeiten

In verschiedenen Geschäften vor Ort sowie auf einigen der lokalen Märkte finden Sie lokal hergestellte Gourmet-Köstlichkeiten. Allerdings ist es wichtig zu wissen, welche Märkte empfehlenswert sind und welche hauptsächlich Ramsch aus China verkaufen. Werfen Sie einen Blick in unseren Leitfaden zu Die besten Märkte an der Côte d’Azur So wissen Sie, auf welchen Märkten Sie die gewünschten Artikel finden – und welche Sie meiden sollten. Und wenn Sie auf der Suche nach Antiquitäten, Kunst oder Secondhand-Artikeln sind, schauen Sie doch einmal bei unserem Leitfaden für Floh- und Antiquitätenmärkte.

Während provenzalische Produkte und lokale Gourmet-Spezialitäten in Geschäften und auf Märkten besonders beliebt sind, luxuriöse Einkaufszentren sind ebenfalls in der gesamten Region zu finden. Zwar werden dort keine lokal hergestellten Artikel verkauft, doch können Sie in den Boutiquen in Cannes, Monaco, und Nizza. Und in der Bergdörfer, aus Eze bis St-Paul-de-Vence, … warten mindestens eine Million Künstler darauf, Ihnen ihre Werke zu verkaufen. Viel Spaß beim Einkaufen!