Franska Rivieran är känd för sina traditionella hantverk, såsom keramik, glasvaror, smycken och andra prydnadsföremål. Den marknadsplatser i Monaco, butikerna i Cannes m.fl. utgör hjärtat i sina respektive städer, men vissa byar har fler butiker än fastboende – och deras varor är sällan särskilt lockande. Men om man vet var man ska leta kan man hitta de fantastiska produkter som regionen är känd för. Den här guiden hjälper dig att hitta riktigt autentiska och lokalt tillverkade souvenirer.
Tillverkat i Frankrike?
Enligt den före detta parlamentsledamoten Yves Jégo: “Tillverkad i Frankrike ”kontrolleras inte och används därför ofta i överdrivet stor utsträckning.“ — och missbrukas. Eftersom det saknas någon meningsfull statlig tillsyn kan märkningen – som inte är officiell – skrivas på nästan vad som helst. ”Till exempel kan man på en tallrik tillverkad i Kina fästa en liten sak som en krok från Frankrike och, eftersom man har förvandlat den från en tallrik till ett dekorativt föremål, kalla den ’Made in France’,” säger Émilie Auvray. Ett annat exempel är tvål som tillverkas i Kina, sedan importeras som råvara i form av tvålblock och präglas med en logotyp i Frankrike. Det är därför det är så viktigt att känna till bakgrunden till de produkter man köper.
På Franska Rivieran kan du inte bara besöka platserna där många av produkterna tillverkas, utan också se hur de tillverkas – eller till och med tillverka dem själv!
Dofter
Det finns två huvudsakliga orter där parfymer och dofter tillverkas: Grasse och Èze.
Parfymhus i Grasse
Beläget bland de böljande kullarna norr om Cannes, Grasse är det självklara resmålet om du vill handla parfymer i Frankrike. Grasse (en liten stad cirka 30 minuter inåt landet från Cannes) anses vara den moderna parfymkonstens vagga. Staden är känd för sin produktion av högkvalitativa råvaror, bland annat jasmin, tuberos, ros, lavendel och apelsinblom, som används för att tillverka några av världens mest kända parfymer. Här finns också några av världens äldsta parfymhus, såsom Galimard , Fragonard , och Molinard (alla med flera butiker i Grasse, så kolla i din kartapp), som har tillverkat parfymer i århundraden.
Regionens varma klimat och solbelysta fält med jasmin, lavendel och rosor bidrog till att Grasse redan på 1600-talet blev hjärtat i Frankrikes parfymindustri, där fabriker etablerades för att skapa härliga dofter. Parfumerie Fragonard , en av stadens anrika parfymtillverkare, ligger bara en kort promenad från Grasses månghundraåriga katedral.
I Grasse finns också många specialiserade destillerier som tillverkar eteriska oljor, absoluter och konkreter som används inom parfymindustrin. Stadens långa och rika historia inom parfymindustrin har erkänts av UNESCO som ett världsarv på grund av dess betydelse för dofttillverkningen. Regionen är också känd för sin produktion av tvålar och kosmetika som använder dessa lokala dofter (särskilt lavendel från Provence).
Parfymbutiker i Èze
Parfymtillverkningens historia i Èze går tillbaka till 1500-talet, då byn blev känd för sin odling av doftväxter och blommor. Regionens unika mikroklimat, med milda vintrar och soliga somrar, skapade perfekta odlingsförhållanden för en mängd olika doftväxter, däribland lavendel, jasmin, ros och apelsinblom. På den tiden var parfymtillverkning ett hantverk som utövades av lokala bönder och örtkännare, som destillerade de eteriska oljorna ur växterna med hjälp av traditionella metoder. Dessa oljor användes sedan för att tillverka parfymer, tvålar och andra doftande produkter.
Med tiden växte parfymindustrin i Èze och blev alltmer specialiserad. Under 1700-talet grundades stadens första parfymfabrik av en lokal familj, och i slutet av 1800-talet fanns flera framstående parfymhus i Èze. Idag är Èze fortfarande känt för sin parfymindustri, med ett antal hantverksmässiga parfymtillverkare utspridda över hela byn. Dessa parfymtillverkare använder fortfarande traditionella metoder för att skapa sina dofter och utnyttjar lokalt odlade växter och blommor för att producera unika dofter av hög kvalitet.
Precis som Grasse är även Èze hemvist för några av världens äldsta parfymhus, till exempel Galimard , Fragonard . Besökare i Èze kan ta en rundtur i en av byns parfymfabriker, där de kan lära sig mer om parfymtillverkningens historia i regionen och se hur eteriska oljor utvinns och blandas för att skapa slutprodukten. De kan också köpa en flaska parfym eller någon annan doftprodukt att ta med hem som ett minne från besöket.
Vin
I södra Frankrike finns flera vinproducerande regioner, däribland Bellet (strax norr om Nice), Provence, Var och AOC Côtes de Provence. Längs Franska Rivieran finns många vingårdar där du kan delta i vinprovningar.
Bellet-regionen är det enklaste att besöka om man bor i Nice. Vinregionen Bellet ligger – otroligt nog – inom Nices stadsgränser, och man har tillverkat vin där ända sedan år 600. Det tar bara 15 minuter med taxi (eller så kan man åka kollektivtrafik) från Nice’s strandpromenad, men det känns som om man befinner sig mitt ute på den franska landsbygden, miles från allt. Regionen har 15 vingårdar, som producerar ekologiska viner.
Om du bor i Saint-Tropez, så finns det i närheten Gassin och Ramatuelle här finns också många pittoreska vingårdar.
Om du bara hinner besöka en plats, så ägna en timme åt att besöka Château de Bellet , en liten vingård och vinproducent som ligger på en kulle med utsikt över bergen på ena sidan, och Nice å andra sidan. Boka en vingårdsrundtur för 10 euro så får du en karta och kan sedan vandra genom vingårdarna i din egen takt. När du har njutit av de vackra vyerna får du en informativ guidad rundtur på vingården där du lär dig grunderna om vinframställning, de tre druvsorterna som odlas och vingårdens historia. För ytterligare 10 euro kan du sedan provsmaka vinerna i deras krypta eller i deras gamla kapell.
Om du vill prova många av de lokala vinerna utan att behöva resa särskilt långt, så åk till Jeanne , en charmig vinbar i gamla Antibes med stort fokus på lokalt producerade viner. Den drivs av två systrar som brinner för vin och har stor kunskap om ämnet. Här finns över 400 naturviner från små lokala producenter, och du kan kombinera dem med kreativa rätter att dela. Det rekommenderas att boka bord.
Sprit och öl
Den franska Rivieran har ett rikt och varierat utbud av lokala sprit- och ölproducenter, som alla erbjuder sina egna unika smaker och upplevelser. Oavsett om du vill njuta av en fruktig likör eller en lokalt bryggd öl finns det något på den franska Rivieran som tillfredsställer alla smaklökar. Här är några av våra favoriter:
- L’Orangerie , även känt som Monacos destilleri, är ett familjeägt destilleri beläget i Monaco. Företagets mest kända produkt är dess apelsinlikör, som tillverkas av skalet från färska apelsiner som plockas direkt från träden i Monaco. De tillverkar även gin och en citronzestlikör som är lika utsökt.
- Brasserie de Monaco tillverkar en rad prisbelönta ölsorter som bryggs i Monaco. Du kan avnjuta dem på deras brasserie i Monacos hamn.
- B06 Öl från Antibes är ett lokalt mikrobryggeri som tillverkar ett sortiment av öl av exceptionellt hög kvalitet. Grundarens hemlighet är att välja ut de bästa maltarna av korn och vete. Hon varken filtrerar eller pastöriserar ölen och använder uteslutande återvinningsbara aluminiumflaskor av typen 100%.
- Blåkusten är ett lokalt franskt mikrobryggeri i Nice som erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa ölsorter, varav vissa är ekologiska. De har ett starkt samarbete med Formel 1-förare och har vunnit ett flertal utmärkelser. Man kan även ta en öl i deras eleganta bar och besöka bryggeriet, och de anordnar evenemang med livemusik och food trucks.
Hantverk
Traditionellt hantverk har till stor del försvunnit. Varje stad öster om Rhône har åtminstone en presentbutik som specialiserar sig på kjolar, väskor, filtar, dukar, kuddar och halsdukar i provensalsk stil med tryckta mönster – men nästan allt är tillverkat i fabriker utomlands. Samma butiker säljer vanligtvis också potpourri av torkad lavendel, påsar med herbes de Provence (timjan och lagerblad) och Tvålar från Marseille.
Med det sagt finns det fortfarande traditionella hantverkare som tillverkar unika föremål av lokala material, till exempel korgar, trä- och läderarbeten. I regionen finns också några av Frankrikes äldsta broderiverkstäder, och många av hantverkarna är specialiserade på traditionella tillverkningsmetoder. Besökare på Rivieran kan köpa dessa unika föremål direkt från hantverkarna eller hitta dem på lokala marknader och i butiker.
I Vieux Nice kan du köpa lokalt tillverkad, handmålad keramik hos Dina Poterie Provençale , moderna vaser och blomkrukor hos Autour Du Pot , samt lädervaror hos Atelier Cuir Cousu Main .
Här är några fler exempel på lokala hantverkare från Franska Rivieran:
- I nästan ett sekel har tre generationer av familjen Rondini tillverkat sina berömda lädersandaler för hand på Atelier Rondini i Saint-Tropez. Fråga, så visar de dig ateljén bakom butiken, där lädersandalerna fortfarande tillverkas.
- Ägaren till Le Palais d’Osier tillverkar charmiga, handvävda väskor och korgar i sin butik i Nice, som har funnits där i över ett sekel.
- I stort sett allt man kan tänka sig att tillverka av de berömda lokala citronerna har tillverkats och kan köpas i Menton på I citronlandet .
Glas
Staden Biot är känd för sin glasproduktion. I Biot finns många glasateljéer, där några av landets mest kända hantverkare är verksamma. I staden hålls också Biot International Glass Festival, där du kan upptäcka verk av franska och internationella mästarglasblåsare. Festivalen omfattar utställningar, en konstmarknad, glasblåsning utomhus, evenemang för allmänheten, filmvisningar, föreläsningar, besök på verkstäder och demonstrationer. Mer information hittar du på Biots officiella webbplats.
Här är några glasblåsningskurser som du kan kolla in i Biot:
- La Verrerie de Biot är ett glasmuseum, en fabrik, ett galleri och en butik, där du kan se på eller delta i glasblåsningen och tillverka dina egna glasföremål. I konstgalleriet ställs verk av lokala glasblåsare ut, och glasbutiken är vacker och fylld med köksartiklar, vaser och andra glasföremål som tillverkats på plats. Du kan skapa dina egna glasföremål för 68 euro. De guidar dig genom hela processen, som är väldigt enkel men ändå praktisk. Du kan inte ta med dig ditt verk hem samma dag, eftersom glaset behöver tid att torka; du måste återvända två dagar senare.
- Galerie Internationale Du Verre är ett galleri för glaskonst.
- Den Centrum för samtida glaskonst är ett galleri för glaskonst som är inrymt i en oljekvarn från 1400-talet. Centret sammanför en internationell gemenskap av kreatörer och studenter som utforskar nya tekniker för användning av glas inom konst och design.
- Medlemmarna i familjen Pierini hör till Frankrikes mest framstående glaskonstnärer. Deras originella skulpturer, begränsade upplagor och monumentala verk är helt samtida och kan beskådas på Pierini Glass Studio . De anordnar workshops där man kan beundra dessa mästares verk inom eld, färg och glas ännu mer.
- Du kan också se glasblåsning på Verrerie Raphael Farinelli , som i första hand är en butik och ett bra ställe att handla glasvaror till hemmet på.
Keramik
Mitt bland de vackra, färgglada gränderna och de blommiga, solbelysta balkongerna rymmer staden Vallauris (bara 10 minuter från Antibes och Biot) en skatt som saknar motstycke i Frankrike: den keramiska hantverkskunskapen som man har hållit vid liv i århundraden. Sedan den galloromerska tiden har keramiken stått i centrum i Vallauris i form av kökskeramik. Kastruller, stekpannor, grytor och kannor har gjort Vallauris känt världen över, framför allt tack vare materialets motståndskraft mot höga temperaturer. Ett besök på slottet där Keramikmuseet är också en bra idé, för att kunna beundra keramikens utveckling genom tiderna.
Picassos ankomst på 1950-talet gjorde Vallauris till Frankrikes keramikmetropol, eftersom han lockade dit många konstnärer som ville lära sig mer om keramikkonsten. Picasso själv, liksom Chagall och Miró, skapade ett brett utbud av modeller som inledde en ny era för keramiken. Missa inte att besöka Nationella Picasso-museet i Vallauris, där många av hans keramiska skulpturer finns.
Idag är det bara en handfull hantverkare som fortfarande håller denna tradition vid liv. Deras alster kan beskådas i butikerna och gallerierna i Vallauris i form av konstverk eller bruksföremål som vaser, tallrikar, glas, skålar, koppar… Alla dessa föremål är handgjorda av hängivna keramikmästare.
Här är några lokala keramiker som är värda att upptäcka:
- Vid Atelier 573 , Maggie och Catherine arbetar med stengods, porslin och lergods för att skapa handgjorda, moderna föremål i sin ateljé i Vallauris (mellan Cannes och Antibes). Maggies koppar och tallrikar är både eleganta och lekfulla, och Catherines handdragna geometriska mönster i obakad lera är enastående.
- Alice och Clotilde tillverkar vackra keramikföremål, såsom tekannor, muggar och andra vardagsföremål, direkt i sin butik, Atelier KLA , i gamla Antibes. De anordnar också kurser där både vuxna och barn kan lära sig keramikkonsten.
Textilier
År 1640 introducerade armeniska köpmän för första gången textilier tryckta i Indien i hamnen i Marseille. De blev oerhört populära, och en ström av importerade tyger (som då kallades “målade tyger”) från Indien översvämmade de franska marknaderna. År 1686, Ludvig XIV förbjöd import av indisk bomull i ett försök att skydda den franska sidenindustrin. Smarta företagare svarade med att tillverka imitationer som än i dag är kända som indiska, som numera ofta förknippas med Provence.
I dag, Les Olivades (grundat 1818) är det enda företag som fortfarande finns kvar och som för denna tradition vidare. Deras textilier trycks i Provence (med hjälp av en tryckbräda, på gammaldags vis) och tvättas och torkas sedan på den närliggande ängen.
Mat
Till skillnad från textilier är Côte d’Azur har många lokalt tillverkade delikatesser. Nästan varje stad har sin egen specialitet: nougat i Vence, ‘marrons glacés’ i Collobrières, apelsinsmakande chokladbitar som kallas ‘grimaldines’ i Cagnes, delikatesser med citronsmak i Menton, krämiga ‘tartes tropéziennes’ i St-Tropez, och Nice's många lokala rätter.
Franska Rivieran är också känd för sina färska skaldjur, såsom musslor, ostron och havsruda. Den är dessutom känd för sina högkvalitativa lokala råvaror, däribland olivolja, lokalt odlad frukt och grönsaker, honung, vin och ostar, samt sina lokalt tillverkade bakverk och sylt. Allt detta hittar du på de lokala marknaderna, i ‘bio’-butikerna och i specialbutikerna.
I närheten ligger Provence, som är välkänt för sin produktion av kanderad frukt, som du kan köpa på marknaderna längs Franska Rivieran eller på Maison Auer i Nice. De mest populära kanderade frukterna är apelsiner, citroner och kumquats. Dessa frukter kokas i sockersirap och torkas sedan, vilket ger en söt och syrlig delikatess. De kanderade frukterna från Provence används ofta som dekoration på tårtor och desserter, eller äts som mellanmål. De är också en populär souvenir, eftersom de håller länge och är ett unikt och gott sätt att minnas en resa.
Var man kan handla
I olika lokala butiker och på vissa av de lokala marknaderna hittar du lokalt tillverkade delikatesser. Det är dock viktigt att veta vilka marknader som är bra och vilka som främst säljer skräp tillverkat i Kina. Kolla in vår guide till de bästa marknaderna på Franska Rivieran så att du vet vilka marknader du ska besöka för att hitta just de saker du är ute efter – och vilka du bör undvika. Och om du är ute efter antikviteter, konst eller begagnade varor, ta en titt på vår guide till loppmarknader och antikmarknader.
Även om provensalska varor och lokala delikatesser är populära i butiker och på marknader, lyxiga köpcentrum finns också utspridda över hela regionen. Även om de inte säljer lokalt tillverkade varor kan man ändå hitta föremål från franska och italienska formgivare i butikerna i Cannes, Monaco, och Nice. Och i den bergsbyar, från Eze till St-Paul-de-Vence, där väntar minst en miljon konstnärer på att få sälja sina verk till dig. Trevlig shopping!
