Produtos feitos localmente, na Riviera Francesa

A Riviera Francesa é conhecida por seu artesanato tradicional, como cerâmica, vidro, joias e outros itens decorativos. O mercados de Mônaco, boutiques de Cannes et al, são o coração de suas respectivas cidades, mas algumas vilas têm mais butiques do que residentes o ano todo - e seus produtos raramente são atraentes. Mas se você souber onde procurar, poderá encontrar os produtos incríveis pelos quais essa região é conhecida. Este guia irá ajudá-lo a encontrar lembranças verdadeiramente autênticas e feitas localmente.

Feito na França?

Segundo o ex-deputado Yves Jégo, “Feito na França não é controlado e, portanto, é frequentemente usado em demasia”. - e abusado. Sem nenhuma supervisão significativa do governo, o rótulo – que não é oficial – pode ser escrito em quase tudo. “Por exemplo, em um prato fabricado na China, você poderia fixar uma coisinha como um gancho na França e, porque o transformou de um prato em um objeto decorativo, chame-o de Made in France”. diz Émilie Auvray. Outro exemplo é o sabão fabricado na China, importado como matéria-prima em cubos e com logotipo na França. Por isso é tão importante conhecer a história dos produtos que você compra.

Na Riviera Francesa, você pode não apenas visitar onde muitos dos produtos são fabricados, mas também vê-los sendo produzidos - ou fazê-los você mesmo!

Fragrâncias

Existem duas cidades principais onde são feitos perfumes e fragrâncias: Grasse e Èze.

Perfumarias em Grasse

Aninhado nas colinas ao norte de Cannes, Grasse é o destino certo se você estiver comprando fragrâncias na França. Grasse (uma pequena cidade a cerca de 30 minutos de Cannes) e é considerada o berço da perfumaria moderna. É conhecida pela produção de matérias-primas de alta qualidade, incluindo jasmim, tuberosa, rosa, lavanda e flor de laranjeira, usadas para fazer alguns dos perfumes mais famosos do mundo. A cidade também abriga algumas das casas de perfume mais antigas do mundo, como galimard , Fragonard , E Molinard (cada uma com várias unidades em Grasse, então confira seu aplicativo de mapas), que produzem fragrâncias há séculos.

O clima quente da região e os campos ensolarados de jasmim, lavanda e rosas levaram Grasse a se tornar o coração da indústria de perfumes da França desde 1600, com fábricas criadas para criar aromas deliciosos. Parfumerie Fragonard , um dos veneráveis ​​fabricantes de fragrâncias da cidade, fica a apenas uma curta caminhada da centenária catedral de Grasse.

Grasse também abriga muitas destilarias especializadas, que produzem óleos essenciais, absolutos e concretos utilizados em perfumaria. A longa e rica história da cidade na indústria de perfumes foi reconhecida pela UNESCO como património mundial pela sua importância na produção de fragrâncias. A região também é conhecida pela produção de sabonetes e cosméticos a partir destas fragrâncias locais (especialmente lavanda da Provença).

Perfumarias em Èze

A história da perfumaria em Èze remonta ao século XVI, quando a aldeia se tornou conhecida pela produção de plantas e flores aromáticas. O microclima único da região, com invernos amenos e verões ensolarados, proporcionou as condições perfeitas para o cultivo de uma grande variedade de plantas aromáticas, incluindo lavanda, jasmim, rosa e flor de laranjeira. Na época, a fabricação de perfumes era um ofício praticado por agricultores e fitoterapeutas locais, que destilavam os óleos essenciais das plantas utilizando métodos tradicionais. Esses óleos foram então usados para fazer perfumes, sabonetes e outros produtos perfumados.

Com o tempo, a indústria de perfumes em Èze cresceu e tornou-se mais especializada. No século XVIII, a primeira perfumaria da cidade foi fundada por uma família local e, no final do século XIX, Èze era o lar de várias casas de perfumes importantes. Hoje, Èze ainda é conhecida pela sua indústria de perfumes, com diversas perfumarias artesanais localizadas por toda a vila. Estas perfumarias continuam a utilizar métodos tradicionais para criar as suas fragrâncias, utilizando plantas e flores cultivadas localmente para produzir aromas únicos e de alta qualidade.

Assim como Grasse, Èze também abriga algumas das mais antigas casas de perfumes do mundo, como galimard , Fragonard . Os visitantes de Èze podem faça um tour de uma das perfumarias da vila, onde poderão conhecer a história da fabricação de perfumes na região, bem como ver como os óleos essenciais são extraídos e misturados para criar o produto final. Eles também podem comprar um frasco de perfume ou outro produto perfumado para levar para casa como lembrança da visita.

Vinho

O sul da França abriga diversas regiões vinícolas, incluindo Bellet (logo acima de Nice), Provença, Var e a região vinícola de Côtes de Provence. Ao longo da Riviera Francesa, há muitos vinhedos onde você pode desfrutar de uma experiência de degustação de vinhos.

A região de Bellet é o mais fácil de visitar se você estiver hospedado em Nice. A região vinícola de Bellet está –incrivelmente– dentro dos limites da cidade de Nice, e as pessoas produzem vinho lá desde o ano 600. São apenas 15 minutos de táxi (ou você pode pegar transporte público) do litoral de Nice, mas parece que você poderia estar no meio do interior da França, a quilômetros de qualquer lugar. A região tem 15 vinícolas, produzindo vinhos orgânicos.

Se você estiver hospedado em Saint-Tropez, a vizinha Gassin e Ramatuelle também abrigam muitos vinhedos pitorescos.

Se você só tiver tempo para visitar um, passe uma hora visitando Castelo de Bellet , uma pequena vinha e adega que ocupa uma colina com vista para as montanhas de um lado, e Nice no outro. Reserve um tour de € 10 pela vinícola e você receberá um mapa e poderá passear pelos vinhedos no seu próprio ritmo. Depois de se deliciar com as vistas encantadoras, você fará uma visita guiada informativa à vinícola, onde aprenderá o básico sobre vinificação, os três tipos de uvas que cultivam e a história da vinícola. Por mais € 10, você pode provar os vinhos em sua cripta ou em sua antiga capela.

Se você quiser provar muitos dos vinhos locais sem viajar muito, vá para Joana , um charmoso bar de vinhos na antiga Antibes com grande foco em vinhos produzidos localmente. É administrado por duas irmãs extremamente apaixonadas e conhecedoras de vinhos. Aqui, eles oferecem mais de 400 vinhos naturais de pequenos produtores locais, e você pode combiná-los com pratos criativos para compartilhar. Reservas são recomendadas.

Licor e Cerveja

A Riviera Francesa abriga uma seleção rica e diversificada de produtores locais de licores e cervejas, cada um com sabores e experiências únicas para oferecer. Esteja você interessado em saborear um licor de frutas ou uma cerveja produzida localmente, a Riviera Francesa produz algo para satisfazer todos os gostos. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

• L'Orangerie , também conhecido como La Distillerie de Mônaco, é uma destilaria familiar localizada em Mônaco. O produto mais famoso da empresa é o licor de laranja, feito com cascas de laranjas frescas colhidas das árvores de Mônaco. Eles também produzem gim e um licor de raspas de limão igualmente delicioso.
• Brasserie de Mônaco produz uma variedade de cervejas premiadas, fabricadas em Mônaco. Você pode saboreá-los em sua brasserie no porto de Mônaco.
• B06 Bière d'Antibes é uma microcervejaria local que produz uma variedade de cervejas de qualidade excepcionalmente alta. O segredo do fundador é selecionar os melhores maltes de cevada e trigo. Ela não filtra nem pasteuriza e utiliza apenas garrafas de alumínio 100% recicláveis.
• Costa Azul é uma microcervejaria francesa localizada em Nice que oferece uma ampla variedade de cervejas de alta qualidade, algumas delas orgânicas. Eles têm uma forte parceria com pilotos de F1 e ganharam diversos prêmios. Você também pode tomar uma cerveja em seu bar chique e passear pela destilaria, além de realizar eventos com música ao vivo e food trucks.

artesanato

O artesanato tradicional quase desapareceu. Cada cidade a leste do Ródano tem pelo menos uma loja de presentes especializada em saias, bolsas, cobertores, toalhas de mesa, travesseiros e cachecóis de tecido estampado estilo provençal - mas quase tudo é feito em fábricas no exterior. As mesmas lojas costumam vender também pot-pourris de lavanda seca, sachês de ervas da Provença (tomilho e louro) e sabonetes de Marselha.

Dito isso, ainda existem artesãos tradicionais que criam peças únicas com materiais locais, como cestaria, marcenaria e couro. A região também abriga algumas das oficinas de bordado mais antigas da França, e muitos artesãos se especializam em métodos tradicionais de produção. Os visitantes da Riviera podem comprar essas peças únicas diretamente dos artesãos ou encontrá-las em mercados e lojas locais.

No centro histórico de Nice, você pode escolher cerâmicas pintadas à mão feitas localmente na Dina Poterie Provençale , vasos e vasos contemporâneos na Autour Du Pot , e artigos de couro no Atelier Cuir Cousu Main .

Aqui estão mais alguns exemplos de artesãos locais da Riviera Francesa:

• Há quase um século, três gerações da família Rondini confeccionam à mão suas famosas sandálias de couro na Atelier Rondini em Saint-Tropez. Pergunte, e eles lhe mostrarão o atelier, atrás da loja, onde ainda são fabricadas as sandálias de couro.
• O proprietário do Le Palais d'Osier faz charmosas bolsas e cestos de tecido à mão em sua loja em Nice, que existe há mais de um século.
• Praticamente tudo o que você pode imaginar ser criado a partir dos famosos limões locais foi feito e pode ser comprado em Menton em Au Pays du Citron .

Vidro

A cidade de Biot é famosa por sua produção de vidro. Biot abriga vários ateliês de vidraria, com alguns dos mais renomados artesãos do país. A cidade também sedia o Festival Internacional do Vidro Biot, onde você poderá descobrir as criações de mestres vidreiros franceses e internacionais. O festival inclui exposições, mercado de arte, sopro de vidro ao ar livre, eventos públicos, exibição de filmes, conferências, visitas a oficinas e demonstrações. Você pode obter mais informações sobre Site oficial da Biot.

Aqui estão alguns workshops de fabricação de vidro para conferir em Biot:

• La Verrerie de Biot é um museu, fábrica, galeria e loja de vidro, onde você pode testemunhar ou participar do sopro de vidro e fazer seus próprios artigos de vidro. Sua galeria de arte exibe fabricantes de vidro locais, e sua loja de vidro é linda e cheia de utensílios de cozinha, vasos e outros artigos de vidro feitos no local. Você pode criar seus próprios itens de vidro por € 68. Eles o guiarão por todo o processo, que é muito fácil, mas prático. Você não pode levar sua criação para casa no mesmo dia, pois o vidro precisa de tempo para secar; você tem que voltar 2 dias depois.
• Galeria Internacional Du Verre é uma galeria de arte em vidro.
• O Centre du Verre Contemporarain é uma galeria de arte em vidro instalada dentro de um lagar de azeite do século XV. O Centro conecta uma comunidade internacional de criadores e estudantes que exploram novas técnicas para o uso do vidro na arte e no design.
• Os membros da família Pierini são alguns dos vidreiros mais talentosos da França. Suas esculturas originais, edições limitadas e peças monumentais são totalmente contemporâneas e podem ser vistas no Estúdio Pierini Vidros . Eles organizam oficinas onde você pode admirar ainda mais o trabalho desses mestres do fogo, da cor e do vidro.
• Você também pode ver o sopro de vidro na Verrerie Raphael Farinelli , que é principalmente uma loja e um bom lugar para comprar artigos de vidro para uso doméstico.

Cerâmica

Entre becos bonitos e coloridos e varandas floridas e ensolaradas, a cidade de Vallauris (a apenas 10 minutos de Antibes e Biot) possui um tesouro inigualável na França: o know-how em cerâmica que mantém vivo há séculos. Desde a época galo-romana, a cerâmica tem sido o centro das atenções em Vallauris sob a forma de cerâmica culinária. Panelas, tachos e jarros elevaram a visibilidade da Vallauris aos olhos do mundo, graças, nomeadamente, à resistência do material às altas temperaturas. Uma visita ao castelo que abriga o Museu de Cerâmica também é uma boa ideia, para admirar a evolução da cerâmica ao longo dos tempos.

A chegada de Picasso na década de 1950 elevou Vallauris à categoria de capital da cerâmica da França, pois trouxe muitos artistas que queriam aprender sobre as artes do fogo. O próprio Picasso, assim como Chagall e Miró, criaram uma vasta gama de modelos inaugurando uma nova era para a cerâmica. Não deixe de visitar o Museu Nacional Picasso em Vallauris, que abriga muitas de suas esculturas em cerâmica.

Hoje, apenas alguns artesãos ainda mantêm esta tradição. Suas criações podem ser vistas nas lojas e galerias de Vallauris na forma de obras de arte ou objetos do cotidiano como vasos, pratos, copos, tigelas, xícaras… Todas essas peças são feitas à mão por dedicados mestres ceramistas.

Aqui estão alguns artistas de cerâmica locais para descobrir:

• No Atelier 573 , Maggie e Catherine trabalham com grés, porcelana e faiança para criar peças contemporâneas artesanais em seu estúdio em Vallauris (entre Cannes e Antibes). As xícaras e pratos de Maggie são refinados e divertidos, e os desenhos geométricos feitos à mão por Catherine em argila não cozida são impressionantes.
• Alice e Clotilde criam lindos itens de cerâmica como bules, canecas e outros objetos do cotidiano, em sua loja, Atelier KLA , na antiga Antibes. Também realizam oficinas onde adultos e crianças podem aprender a arte da cerâmica.

Textiles

Em 1640, os mercadores armênios introduziram pela primeira vez tecidos com estampas indianas no porto de Marselha. Eles eram incrivelmente populares e um influxo de tecidos importados (então conhecidos como “tecidos pintados”) da Índia inundou os mercados franceses. Em 1686, Luís XIV proibiu as importações de algodão indiano, em uma tentativa de proteger a indústria da seda francesa. Empreendedores inteligentes responderam produzindo imitações ainda hoje conhecidas como indianos, que agora são amplamente associados à Provença.

Hoje, Les Olivades (fundada em 1818) é a única empresa que resta para continuar esta tradição. Seus tecidos são impressos na Provença (a bordo, à moda antiga), depois lavados e secos no prado vizinho.

Comida

Ao contrário dos têxteis, o Côte d'Azur tem muitos itens de comida gourmet feitos localmente. Quase todas as cidades têm sua própria especialidade: nougats em Vence, 'marrons glacés' em Collobrières, chocolates com sabor de laranja chamados 'grimaldines' em Cagnes, iguarias com sabor de limão em Menton, cremosas 'tartes tropéziennes' em St-Tropez, E Nice muitos pratos locais.

A Riviera Francesa também é conhecida por seus frutos do mar frescos, como mexilhões, ostras e douradas. É também conhecida a sua produção local de alta qualidade, incluindo o azeite, frutas e vegetais cultivados localmente, mel, vinho e queijos, bem como a sua pastelaria e compotas de fabrico local. Você pode encontrar tudo isso nos mercados locais, nas mercearias 'bio' e nas butiques.

Perto dali, a Provença é conhecida por produzir frutas cristalizadas, que você pode comprar nos mercados da Riviera Francesa ou em Maison Auer em Nice. As frutas cristalizadas mais populares são laranjas, limões e kumquats. Essas frutas são fervidas em calda de açúcar e depois secas, resultando em uma guloseima doce e picante. As frutas cristalizadas da Provença são frequentemente utilizadas como decoração de bolos e sobremesas, ou consumidas como lanche. São também uma lembrança popular, pois duram muito e são uma forma única e deliciosa de relembrar uma viagem.

Onde comprar

Você encontrará guloseimas gourmet feitas localmente em várias lojas locais, bem como em alguns dos mercados locais. Dito isso, é importante saber quais mercados são bons e quais vendem principalmente lixo fabricado na China. Confira nosso guia para os melhores mercados da Riviera Francesa assim, você saberá em quais mercados comprar os itens específicos que deseja - e quais evitar. E se você estiver procurando por antiguidades, arte ou revenda, confira nosso guia para mercados de pulgas e antiguidades.

Enquanto itens provençais e especialidades gourmet locais são os favoritos em lojas e mercados, luxuosos shoppings também podem ser encontrados espalhados pela região. Embora eles não vendam itens produzidos localmente, você ainda pode encontrar itens feitos por estilistas franceses e italianos em butiques em Cannes, Mônaco, E Nice. E no aldeias empoleiradas, de Eze para St-Paul-de-Vence, pelo menos um milhão de artistas esperam para vender suas obras. Feliz compras!