Producten die lokaal worden gemaakt, aan de Franse Rivièra

De Franse Rivièra staat bekend om zijn traditionele ambachten, zoals aardewerk, glaswerk, sieraden en andere decoratieve voorwerpen. De marktplaatsen van Monaco, boetieks van Cannes et al, vormen het hart van hun respectieve steden, maar sommige dorpen hebben meer boetieks dan het hele jaar door inwoners - en hun waren zijn zelden aantrekkelijk. Maar als je weet waar je moet zoeken, vind je de ongelooflijke producten waar deze regio bekend om staat. Deze gids helpt je bij het vinden van echt authentieke en lokaal gemaakte souvenirs.

Gemaakt in Frankrijk?

Volgens voormalig parlementslid Yves Jégo, “Gemaakt in Frankrijk wordt niet gecontroleerd en wordt daarom vaak te veel gebruikt.” - en misbruikt. Bij gebrek aan enig zinvol overheidstoezicht kan het label – dat niet officieel is – op bijna alles worden geschreven. "Op een bord gemaakt in China zou je bijvoorbeeld iets als een haak in Frankrijk kunnen bevestigen en, omdat je het van een bord in een decoratief object hebt getransformeerd, het Made in France noemen." zegt Émilie Auvray. Another example is soap that’s made in China, then imported as a raw material in cubes and stamped with a logo in France. That’s why it’s so important to know the back-story of the products you buy.

Aan de Franse Rivièra kun je niet alleen bezoeken waar veel van de producten worden gemaakt, maar ook kijken hoe ze worden gemaakt - of maak ze zelf!

Geuren

Er zijn twee belangrijke steden waar parfums en geuren worden gemaakt: Grasse en Èze.

Parfumerieën in Grasse

Genesteld in de glooiende heuvels ten noorden van Cannes, Gras is dé bestemming als je in Frankrijk op zoek bent naar geuren. Grasse (een kleine stad ongeveer 30 minuten landinwaarts van Cannes), en wordt beschouwd als de geboorteplaats van de moderne parfumerie. Het staat bekend om zijn productie van hoogwaardige grondstoffen, waaronder jasmijn, tuberoos, roos, lavendel en oranjebloesem, die worden gebruikt om enkele van 's werelds beroemdste parfums te maken. De stad is ook de thuisbasis van enkele van de oudste parfumhuizen ter wereld, zoals Galimard , Fragonard En Molinard (each with multiple locations in Grasse, so check your maps app), which have been making fragrances for centuries.

Het warme klimaat van de regio en de zonovergoten velden met jasmijn, lavendel en rozen zorgden ervoor dat Grasse al in de jaren 1600 het hart van de Franse parfumindustrie werd, met fabrieken die waren opgezet om heerlijke geuren te creëren. Parfumerie Fragonard , een van de eerbiedwaardige geurmakers van de stad, ligt op slechts een korte loopafstand van de eeuwenoude kathedraal van Grasse.

Grasse is ook de thuisbasis van vele gespecialiseerde distilleerderijen, die essentiële oliën, absolute oliën en betonsoorten produceren die in de parfumerie worden gebruikt. De lange en rijke geschiedenis van de stad in de parfumindustrie is door UNESCO erkend als werelderfgoed vanwege het belang ervan bij het maken van geuren. De regio staat ook bekend om zijn productie van zepen en cosmetica waarbij deze lokale geuren worden gebruikt (vooral lavendel uit de Provence).

Perfumeries in Èze

De geschiedenis van het maken van parfums in Èze gaat terug tot de 16e eeuw, toen het dorp bekend werd vanwege de productie van aromatische planten en bloemen. Het unieke microklimaat van de regio, met zijn milde winters en zonnige zomers, zorgde voor de perfecte groeiomstandigheden voor een grote verscheidenheid aan geurige planten, waaronder lavendel, jasmijn, roos en oranjebloesem. Destijds was het maken van parfums een ambacht dat werd beoefend door lokale boeren en kruidkundigen, die op traditionele wijze de etherische oliën uit de planten destilleerden. Deze oliën werden vervolgens gebruikt om parfums, zepen en andere geurige producten te maken.

In de loop van de tijd groeide de parfumindustrie in Èze en werd meer gespecialiseerd. In de 18e eeuw werd de eerste parfumerie van de stad opgericht door een plaatselijke familie, en tegen het einde van de 19e eeuw was Èze de thuisbasis van verschillende prominente parfumhuizen. Tegenwoordig staat Èze nog steeds bekend om zijn parfumindustrie, met een aantal ambachtelijke parfumerieën verspreid over het dorp. Deze parfumerieën blijven traditionele methoden gebruiken om hun geuren te creëren, waarbij ze lokaal geteelde planten en bloemen gebruiken om unieke en hoogwaardige geuren te produceren.

Net als Grasse is Èze ook de thuisbasis van enkele van de oudste parfumhuizen ter wereld, zoals Galimard , Fragonard . Bezoekers van Èze kunnen dat wel Neem een rondleiding van een van de parfumerieën van het dorp, waar ze meer te weten kunnen komen over de geschiedenis van het maken van parfums in de regio, en kunnen zien hoe de essentiële oliën worden geëxtraheerd en gemengd om het eindproduct te creëren. Ze kunnen ook een flesje parfum of een ander geurig product kopen om mee naar huis te nemen als souvenir van hun bezoek.

Wijn

The south of France is home to several wine-producing regions, including Bellet (just above Nice), Provence, Var, and the Côtes de Provence AOC. Along the French Riviera, there are many vineyards where you can enjoy a wine tasting experience.

De regio Bellet is het gemakkelijkst te bezoeken als je in Nice verblijft. De wijnstreek Bellet ligt – verbazingwekkend genoeg – binnen de stadsgrenzen van Nice, en mensen produceren daar al sinds het jaar 600 wijn. Het is slechts 15 minuten met de taxi (of je kunt openbaar vervoer nemen) van de kust van Nice, maar het voelt alsof je midden op het Franse platteland bent, kilometers ver van waar dan ook. De regio heeft 15 wijnhuizen, biologische wijnen produceren.

Als u in Saint-Tropez verblijft, is het in de buurt Gassin en Ramatuelle zijn ook de thuisbasis van vele pittoreske wijngaarden.

Als je maar tijd hebt om er een te bezoeken, breng dan een bezoek van een uur door Château de Bellet , een kleine wijngaard en wijnmakerij op een heuveltop met uitzicht op de bergen aan de ene kant, en Nice op de andere. Boek een rondleiding door een wijnmakerij van € 10 en je krijgt een kaart waarmee je in je eigen tempo door de wijngaarden kunt dwalen. Als je genoeg hebt van het prachtige uitzicht, krijg je een informatieve rondleiding door de wijnmakerij, waar je de basis leert over het maken van wijn, de drie soorten druiven die ze verbouwen en de geschiedenis van de wijnmakerij. Voor €10 meer kan je dan de wijnen proeven in hun crypte of hun oude kapel.

Als je veel van de lokale wijnen wilt proeven zonder veel te reizen, ga dan naar Jeanne , een charmante wijnbar in het oude Antibes met een grote focus op lokaal gemaakte wijnen. Het wordt gerund door twee zussen die buitengewoon gepassioneerd en goed geïnformeerd zijn over wijn. Hier hebben ze meer dan 400 natuurlijke wijnen van kleine lokale producenten, en je kunt ze combineren met creatieve gerechten om te delen. Reserveren wordt aanbevolen.

Drank & Bier

De Franse Rivièra is de thuisbasis van een rijke en gevarieerde selectie van lokale likeur- en bierproducenten, elk met zijn eigen unieke smaken en ervaringen. Of je nu geïnteresseerd bent in een fruitige likeur of een lokaal gebrouwen biertje, de Franse Rivièra produceert voor elk wat wils. Hier zijn een paar van onze favorieten:

• L'Orangerie , ook gekend als La Distillerie de Monaco, is a family-owned distillery located in Monaco. The company’s most famous product is its orange liqueur, which is made from the peel of fresh oranges collected from the trees in Monaco. They also produce gin and a lemon zest liqueur that is equally delicious.
• Brasserie de Monaco produceert een reeks bekroonde bieren, gebrouwen in Monaco. Je kan ervan genieten in hun brasserie in de haven van Monaco.
• B06 Biere d'Antibes is een lokale microbrouwerij die een assortiment bieren van uitzonderlijk hoge kwaliteit produceert. Het geheim van de oprichter is om de beste gemoute gerst- en tarwemouten te selecteren. Ze filtert of pasteuriseert niet en gebruikt alleen 100% recyclebare aluminium flessen.
• Blauwe kust is een lokale Franse microbrouwerij in Nice die een breed scala aan bieren van hoge kwaliteit aanbiedt, waarvan sommige biologisch. Ze hebben een sterke samenwerking met F1-coureurs en hebben een aantal prijzen gewonnen. Je kunt ook een biertje drinken in hun chique bar en een rondleiding krijgen door de distilleerderij, en ze organiseren evenementen met livemuziek en foodtrucks.

Ambachten

Traditioneel handwerk is grotendeels uitgestorven. Elke stad ten oosten van de Rhône heeft minstens één cadeauwinkel die gespecialiseerd is in bedrukte stoffen rokken, tassen, dekens, tafelkleden, kussens en sjaals in Provençaalse stijl - maar bijna alles wordt gemaakt in fabrieken in het buitenland. Dezelfde winkels verkopen meestal ook gedroogde lavendelpotpourri's, sachets Herbes de Provence (tijm en laurierblaadjes) en Marseille zeep.

That said, there are still traditional artisans who craft unique items made from local materials, such as basketry, woodworking, and leatherwork. The region is also home to some of the oldest embroidery workshops in France, and many of the artisans specialize in traditional methods of production. Visitors to the Riviera can purchase these unique items directly from the artisans, or find them in local markets and shops.

In de oude binnenstad van Nice kun je lokaal gemaakt handgeschilderd keramiek uitkiezen bij Dina Poterie Provençale , eigentijdse vazen ​​en plantenpotten bij Autour Du Pot , en lederwaren in Atelier Cuir Cousu Main .

Here are a few more examples of local French Riviera artisans:

• Al bijna een eeuw lang maken drie generaties van de familie Rondini hun beroemde leren sandalen met de hand Atelier Rondini in Saint Tropez. Vraag ernaar en ze laten je achter de winkel het atelier zien waar de leren sandalen nog steeds worden gemaakt.
• De eigenaar van Le Palais d'Osier maakt charmante geweven tassen en manden met de hand in haar winkel in Nice, die daar al meer dan een eeuw bestaat.
• Vrijwel alles wat je maar kunt bedenken dat is gemaakt van de beroemde lokale citroenen, is gemaakt en kan in Menton worden gekocht bij Au Pays du Citron .

Glas

De stad Biot staat bekend om hun glaswerkproductie. Biot is de thuisbasis van vele glasbewerkingsstudio's, met enkele van de meest gerenommeerde ambachtslieden van het land. De stad herbergt ook de Biot Internationaal Glasfestival, waar u de creaties van Franse en internationale meesterglasmakers kunt ontdekken. Het festival omvat tentoonstellingen, een kunstmarkt, glasblazen in de open lucht, publieksevenementen, filmvertoningen, conferenties, workshopbezoeken en demonstraties. U kunt meer informatie krijgen over Biots officiële website.

Hier zijn een paar glasworkshops om uit te checken in Biot:

• La Verrerie de Biot is een glasmuseum, fabriek, galerie en winkel, waar u getuige kunt zijn van of kunt deelnemen aan het glasblazen en uw eigen glaswerk kunt maken. Hun kunstgalerie stelt lokale glasmakers tentoon en hun glaswinkel is prachtig en vol met keukengerei, vazen ​​en ander glaswerk dat ter plekke wordt gemaakt. Voor € 68,- kun je je eigen glaswerk samenstellen. Ze zullen u door het hele proces leiden, wat heel gemakkelijk en toch praktisch is. Je kunt je creatie niet dezelfde dag mee naar huis nemen, omdat het glas tijd nodig heeft om te drogen; je moet 2 dagen later terugkomen.
• De Galerie Internationale Du Verre is a glass art gallery.
• De Centre du Verre Contemporarain is a glass art gallery housed inside a 15th-century oil mill. The Center connects an international community of creators and students who explore new techniques for the use of glass in art and design.
• Leden van de familie Pierini behoren tot de meest talentvolle glasblazers van Frankrijk. Hun originele sculpturen, limited editions en monumentale stukken zijn volledig eigentijds en te zien op de Pierini glasstudio . Ze organiseren workshops waar je het werk van deze meesters van vuur, kleur en glas verder kunt bewonderen.
• Je kunt ook glasblazen zien bij de Verrerie Raphael Farinelli , dat in de eerste plaats een winkel is, en een goede plek om huishoudelijke artikelen van glas te kopen.

Keramiek

Temidden van de mooie, kleurrijke steegjes en bloemrijke, zonovergoten balkons, bezit de stad Vallauris (slechts 10 minuten van Antibes en Biot) een schat die ongeëvenaard is in Frankrijk: de knowhow op het gebied van aardewerk die al eeuwenlang in stand wordt gehouden. Sinds de Gallo-Romeinse tijd staat aardewerk centraal in Vallauris in de vorm van culinair keramiek. Steelpannen pannen, potten en kannen hebben het aanzien van Vallauris in de ogen van de wereld verhoogd, vooral dankzij de weerstand van het materiaal tegen hoge temperaturen. Een bezoek aan het kasteel waar de Keramiekmuseum is ook een goed idee om de ontwikkelingen in aardewerk door de eeuwen heen te bewonderen.

De komst van Picasso in de jaren vijftig bracht Vallauris naar de rang van keramische hoofdstad van Frankrijk, omdat hij veel kunstenaars binnenhaalde die meer wilden weten over de gebakken kunsten. Picasso zelf, evenals Chagall en Miró, creëerden een breed scala aan modellen die een nieuw tijdperk voor keramiek inluidden. Bezoek dan zeker de Nationaal Picasso-museum in Vallauris, waar veel van zijn keramische sculpturen staan.

Tegenwoordig houden slechts een handjevol ambachtslieden deze traditie in ere. Hun creaties zijn te zien in de winkels en galerijen van Vallauris in de vorm van kunstwerken of alledaagse voorwerpen zoals vazen, borden, glazen, kommen, kopjes… Al deze stukken zijn handgemaakt door toegewijde meester-keramisten.

Hier zijn een paar lokale keramische kunstenaars om te ontdekken:

• Een T Atelier 573 , Maggie en Catherine werken met steengoed, porselein en aardewerk om handgemaakte hedendaagse stukken te creëren in hun atelier in Vallauris (tussen Cannes en Antibes). Maggie's kopjes en borden zijn zowel verfijnd als speels, en Catherine's met de hand gegooide geometrische ontwerpen in ongebakken klei zijn verbluffend.
• Alice en Clotilde maken ter plekke in hun winkel prachtige keramische artikelen zoals theepotten, mokken en andere alledaagse voorwerpen. Atelier KL , in het oude Antibes. Ze houden ook workshops waar zowel volwassenen als kinderen de kunst van keramiek kunnen leren.

Textiel

In 1640 introduceerden Armeense kooplieden voor het eerst Indiaas bedrukt textiel in de haven van Marseille. Ze waren ongelooflijk populair en een toestroom van geïmporteerde stoffen (toen bekend als "beschilderde stoffen") uit India overspoelde de Franse marktplaatsen. 1686, Lodewijk XIV verbood de invoer van Indiase katoen, in een poging de Franse zijde-industrie te beschermen. Slimme ondernemers reageerden door imitaties te produceren die vandaag de dag nog steeds bekend staan ​​als indien mogelijk, which are now widely associated with Provence.

Vandaag, Les Olivades (opgericht in 1818) is het enige bedrijf dat nog overeind staat om deze traditie voort te zetten. Hun textiel wordt bedrukt in de Provence (per karton, op de ouderwetse manier), daarna gewassen en gedroogd in de naburige weide.

Eten

In tegenstelling tot textiel, de Cote d'Azur heeft veel lokaal gemaakte gastronomische etenswaren. Bijna elke stad heeft zijn eigen specialiteit: noga in Vence, 'marrons glacés' in Collobrières, chocolaatjes met sinaasappelsmaak genaamd 'grimaldines' in Cagnes, lekkernijen met citroensmaak erin Menton, romige 'tartes tropéziennes' erin Saint TropezEn De vele lokale gerechten van Nice.

De Franse Rivièra staat ook bekend om zijn verse zeevruchten, zoals mosselen, oesters en zeebrasem. Het staat ook bekend om zijn lokale producten van hoge kwaliteit, waaronder olijfolie, lokaal geteelde groenten en fruit, honing, wijn en kazen, evenals zijn lokaal gemaakte gebakjes en jam. Je vindt ze allemaal op de lokale markten, in de 'bio'-supermarkten en in boetieks.

De nabijgelegen Provence staat bekend om de productie van gekonfijt fruit, dat u kunt kopen op de markten aan de Franse Rivièra of op Maison Auer in Nice. De meest populaire gekonfijte vruchten zijn sinaasappels, citroenen en kumquats. Deze vruchten worden gekookt in suikersiroop en vervolgens gedroogd, wat resulteert in een zoete en pittige traktatie. De gekonfijte vruchten uit de Provence worden vaak gebruikt als decoratie op taarten en desserts, of worden als tussendoortje gegeten. Ze zijn ook een populair souvenir, omdat ze lang meegaan en een unieke en heerlijke manier zijn om een reis te herinneren.

Waar te winkelen

Je vindt lokaal gemaakte gastronomische lekkernijen in verschillende lokale winkels, evenals op sommige lokale markten. Dat gezegd hebbende, is het belangrijk om te weten welke markten goed zijn en waar voornamelijk in China geproduceerde rotzooi wordt verkocht. Bekijk onze gids voor de beste markten aan de Franse Rivièra zodat u weet op welke markten u moet winkelen voor de specifieke items die u wilt hebben - en welke u moet vermijden. En als u op zoek bent naar antiek, kunst of wederverkoop, bekijk dan onze gids voor vlooien- en antiekmarkten.

Terwijl Provençaalse producten en lokale gastronomische specialiteiten favoriet zijn in winkels en markten, luxe winkelcentra kan ook bezaaid langs de regio worden gevonden. Hoewel ze geen lokaal gemaakte items verkopen, kun je nog steeds items vinden die zijn gemaakt door Franse en Italiaanse ontwerpers in boetieks in Cannes, MonacoEn Nice. En in de dorpen perchés, Van Eze naar Saint-Paul-de-Vence, wachten minstens een miljoen kunstenaars om u hun werken te verkopen. Veel winkelplezier!