Byn Èze, som ligger högt uppe på en klipptopp med utsikt över Medelhavet, är en plats som verkar ha stannat kvar i tiden. Runt ruinerna av en borg från 1100-talet breder sig ett intrikat labyrintlikt nätverk av medeltida gator, fyllda av hantverksbutiker och konstutställningar. Denna charmiga bergsby är ett måste för alla som reser till Côte d’Azur-regionen i Frankrike.
Lokalbefolkningen kallar Èze för en ”village-museé” (museiby) och en ”village d’art et de gastronomie” (konst- och gastronomiby). Dess medeltida byggnader smälter väl in bland butiker, konstgallerier, hotell och restauranger. Èze är en liten stad, men en av de vackraste medeltida städerna i världen.
Èze ligger inbäddat på en kulle 425 meter över havet, mellan Nice och Monaco på Franska Rivieran. Èze består av en medeltida by på en kulle (Èze Village – den del som är värd ett besök) och ett kustområde som sträcker sig ner till Medelhavet (Èze-Sur-Mer – ett litet bostadsområde och strandområdet, nedanför järnvägen). Orten har 3 000 invånare, men endast ett fåtal bor faktiskt i den gamla byn, som numera uteslutande är ett turistmål.
Räkna med cirka två timmar för att utforska byn, och lägg till tid för lunch och om du vill vandra ner till stranden.
Byn Èze
Byn Èze är en välbevarad medeltida by med branta gator, smala gränder och låga valv, belägen på en klippa 1 400 fot ovanför resten av Franska Rivieran. Denna bergsby har sina rötter i medeltiden, med ojämna stengator, smala gränder och låga valv. Ingången till byn består av ett litet stenvalv vid Place du Centenaire , samt ett litet torg för att fira 100-årsjubileet av folkomröstningen 1860.
Byn Èze är känd för sina slingrande kullerstensgator, som är så smala att man inte kan köra bil där. Besökare i Èze måste parkera sina bilar längst ner på backen och ta sig upp till fots. Allteftersom de klättrar högre och högre belönas de med en fantastisk panoramautsikt över det omgivande landskapet.
Högst upp på kullen möts besökarna av ruinerna efter en medeltida borg som en gång användes för att försvara byn mot inkräktare. Borgen har sedan dess omvandlats till en botanisk trädgård, där det finns ett stort utbud av exotiska växter och blommor. Trädgården är en verkligt förtrollande plats, med gömda hörn och slingrande stigar som tar besökarna med på en upptäcktsresa.
Ruinerna av en befäst borg från 1100-talet tronar över denna gamla befästa by. På avstånd ser den ut som ett örnbo på toppen av en smal bergstopp med utsikt över Medelhavet. Èze har formats av romarna, morerna och huset Savojen. Byn byggdes på toppen av klippan av säkerhetsskäl, eftersom det var en strategisk plats för att upptäcka de ständigt besvärliga piraterna som gång på gång plundrade landet. Murarna, som uppfördes på 1100-talet, revs 1706 på order av Ludvig XIV. Leta efter stenplaketten bland blomsterrabatterna, som påminner invånarna om omröstningen om anslutningen till Frankrike.
Ta en paus från promenaden vid det fantastiska Chateau Eza , en avskild 400 år gammal egendom och tidigare bostad för en svensk prins, erbjuder en gourmetupplevelse belönad med en Michelin-stjärna på sin eleganta terrass med fantastisk utsikt över kusten. För en gastronomisk upplevelse i särklass rekommenderas La Chevre d’Or, som har två Michelin-stjärnor är världsberömt. Se till att boka i förväg.
I Èze finns också ett antal hantverksbutiker och konstgallerier, där man kan köpa lokalt tillverkade souvenirer och konstverk. Byn är särskilt känd för sina parfymtillverkare, som har tillverkat parfymer i över 300 år.
Ézes exotiska trädgård
Ézes exotiska trädgård (Exotisk trädgård) ligger högst upp i byn Èze. Den är lätt att hitta: det är bara att fortsätta gå uppåt genom byn. Från denna trädgård kan man njuta av en panoramautsikt över Franska Rivieran. Med utsikt över magnifika villor prydda med färgglada bougainvillea är den exotiska trädgården en oas av lugn (när den inte är full av turister, förstås), för att inte tala om en trädgårdsmästares dröm, fylld med en mångfald av kaktusar, citrusträd, tropiska växter, suckulenter och terrakottaskulpturer.
Trädgården har en omfattande samling av medelhavsväxter, som alla är välskötta och tydligt märkta med information för besökarna. Utsikten överträffar dock växterna och är den främsta anledningen till att de flesta kommer hit. Medan byn Èze har många branta gator och många trappsteg, har den exotiska trädgården massor av trappsteg och några branta stigar. Om dina ben orkar är besöket väl värt ansträngningen, eftersom utsikten är magnifik.
Notre-Dame de l’Assomption-kyrkan
Denna kyrka är ett fantastiskt exempel på barockarkitektur, med ett klocktorn i två våningar. Byggnaden är i neoklassisk stil och målad i ockra. Den uppfördes år 1765. Ett forntida egyptiskt kors, uppfört av greker från Fokais, vittnar om stadens rötter. De uppförde ett tempel i byn tillägnat Isis, gudinnan för liv och evighet, och det är därifrån byn har fått sitt namn. Kyrkan pryds av 18 solar som symboliserar den heliga närvaron.
Parfymbutiker
Parfymtillverkningens historia i Èze går tillbaka till 1500-talet, då byn blev känd för sin odling av doftväxter och blommor. Regionens unika mikroklimat, med milda vintrar och soliga somrar, gav perfekta odlingsförhållanden för en mängd olika doftande växter, däribland lavendel, jasmin, ros och apelsinblom.
På den tiden var parfymtillverkning ett hantverk som utövades av lokala bönder och örtkännare, vilka destillerade eteriska oljor ur växterna med traditionella metoder. Dessa oljor användes sedan för att tillverka parfymer, tvålar och andra doftande produkter. Med tiden växte parfymindustrin i Èze och blev allt mer specialiserad. På 1700-talet grundades stadens första parfymfabrik av en lokal familj, och i slutet av 1800-talet fanns flera framstående parfymhus i Èze.
Än i dag är Èze hemvist för några av världens äldsta parfymhus, såsom Galimard , Fragonard . Besökare i Èze kan ta en rundtur i en av byns parfymfabriker, där de kan lära sig mer om parfymtillverkningens historia i regionen och se hur eteriska oljor utvinns och blandas för att skapa slutprodukten. De kan också köpa en flaska parfym eller någon annan doftprodukt att ta med hem som ett minne från besöket.
Èze-sur-Mer
Èze-sur-Mer (‘Èze vid havet’) är ett litet, undangömt område vid havet med en strand, en järnvägsstation och ett par restauranger.
Det är lite krångligt att ta sig till stranden. Det finns tre vägar dit: från tågstationen i Èze eller genom en något undangömd tunnel som leder ner från trottoaren precis till höger om Agence Sud-Azur .
Det finns parkeringsplatser vid tågstationen och på Avenue de la Liberté , även om båda är små och priserna varierar från år till år – läs av priset på automaten innan du går därifrån. I själva byn Èze ligger den största parkeringen i det underjordiska parkeringshuset under Place du Général de Gaulle, som rymmer cirka 400 bilar och inte är billig.
En av områdets kända invånare är ingen mindre än U2:s sångare Bono (läs om hans bostad vid havet och var han brukar hålla till).
Nietzsche-stigen
Stigen , som förbinder Èze-sur-Mer och Èze Village, har fått sitt namn efter filosofen Friedrich Nietzsche. Det betyder “Nietzsches stigar”. Denna smala stig uppför bergssidan, genom skogen, är den väg han vandrade för att fundera och skapa.
Nietzsches väg I Èze är det perfekt om du vill ha en lätt men ansträngande vandring uppför, samtidigt som du njuter av vackra utsikter över havet från höjden. Tur-och-retur-vandringen längs den 427 meter höga gamla mulstigen tar ungefär tre timmar, och ställsvis är den stenig och ganska krävande, även om den inte är något problem för den som är någorlunda vältränad. Men det som verkligen tar andan ur en är den känslomässiga upplevelsen som tycks bära och lyfta en, särskilt under nedstigningen, när kusten öppnar sig och reser sig rakt upp ur kalkstensformationerna.
Kolla in vår En fullständig guide till Nietzsche-leden.
Hur man tar sig till Èze
Oavsett om du bor i Monaco eller Nice är det snabbt och enkelt att ta sig till byn Èze – se bara till att ha på dig gymnastikskor. Det tar ungefär 25 minuter från Nice och 18 minuter från Monaco.
Med flyg: Ta ett flyg till flygplatsen i Nice, som ligger bara 30 minuters bilresa från Èze.
Med buss: Om du befinner dig i Nice, ta spårvagnen till hållplatsen Vauban, gå sedan runt den lilla parkeringen och genom valvgången till busstationen. Den ser inte ut som en busstation från vägen, men fortsätt bara så hittar du den. Linje 82, som drivs av Lignes d’Azur, kör uppför Moyenne Corniche till Èze Village ungefär var halvtimme till varje timme, måndag till lördag. Linje Zou! 602 kör samma sträcka ungefär tio gånger om dagen och fortsätter vidare till Monaco. Den gamla linjen #112 finns inte längre – den har ersatts av linje 602.
En enkelbiljett på linje 82 kostar 1,70 euro och kan köpas hos chauffören. Sätt dig på höger sida i bussen för att njuta av havsutsikten under den halvtimmeslånga resan upp till Èze. När du stiger av vid hållplatsen, gå åt höger och uppåt – det är en bit att gå upp till byn. När du har utforskat byn kan du ta Zou! 602 för att åka vidare till Monaco om du vill.
Med bil: Huvudvägen dit är Moyenne Corniche (en av de tre vägarna) mellan Nice och Monaco. Byn Èze är inte tillgänglig med bil. Besökare till Èze måste parkera sina bilar längst ner på kullen (om (om du hittar en parkeringsplats) och ta dig upp till fots.
Med tåg: Det går tåg från Nice till Èze-sur-Mer, och stranden ligger bara en minut från stationen. Om du däremot vill besöka byn måste du ta Nietzsche-stigen , vilket är en vandring, så du behöver ha på dig gymnastikskor. Därför rekommenderar vi att du tar bussen till byn Èze, vandrar ner till Èze-sur-Mer och tar tåget därifrån till den ort du vill åka tillbaka till.
Videorundturer i Èze
Byn Èze är en riktig pärla i regionen Côte d’Azur. Med sina fantastiska utsikter, charmiga gator och rika historia är det en plats som ingen som reser till södra Frankrike bör missa.
