Παραλία Pellegrin, κρασί και ελιές

Σε έναν σκονισμένο δρόμο, περιτριγυρισμένο από ελαιώνες και αμπέλια που κυλούν όσο φτάνει το μάτι, θα βρείτε έναν από τους τοπικούς θησαυρούς της Νότιας Γαλλίας: Παραλία Pellegrin . Όχι πολύ μακριά από τη θερινή κατοικία μιας γενιάς Γάλλων προέδρων, η Οχυρό ντε Μπρεγκανσόν , αυτή η παραθαλάσσια περιοχή είναι γεμάτη φυσική ομορφιά. Οι βραχώδεις όρμοι δίνουν τη θέση τους σε πευκόφυτα δάση και παραλίες με χρυσή άμμο που μεταφέρουν ημερήσιους ταξιδιώτες από το ένα αστραφτερό παραθαλάσσιο λιμάνι στο άλλο.

Το αδιαμφισβήτητο στολίδι αυτής της προστατευόμενης λωρίδας κατά μήκος της Μεσογείου είναι η παραλία Pellegrin. Συγκεντρώνοντας όλα τα στοιχεία που κάνουν αυτή τη γωνιά του κόσμου τόσο εντυπωσιακή—φανταστικά τοπία, ασυναγώνιστα κρασιά και γκουρμέ γαλλικά γεύματα— έχει γίνει ένα αγαπημένο μέρος τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους τουρίστες.

Μερικά από τα κορυφαία οινοποιεία της περιοχής βρίσκονται στη γωνία: Domaines Ott , Domaine de la Sanglière , και Domaine des Bormettes — όλοι οι παραγωγοί ορισμένων από τα καλύτερα λευκά και τραγανά ροζέ κρασιά της Προβηγκίας. Μετά από μια μέρα στην παραλία, οι επιλογές για γευσιγνωσία κρασιού είναι σχεδόν ατελείωτες, με πολλούς να προτιμούν να πάνε με τους ανθρώπους που ανύψωσαν την εμπειρία της παραλίας Pellegrin σε μια μορφή τέχνης: Chateau Léoube οινοποιείο .

Το Léoube (το οποίο ανήκει και λειτουργεί από έναν Βρετανό λόρδο) κατέχει τη γη γύρω από το Pellegrin και παρασκευάζει τα εκλεκτά βιολογικά κρασιά του και τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα, σε απόσταση αναπνοής από τη Μεσόγειο Θάλασσα. Ως σύνθημά τους,La vie en Rosé, προτείνει, η ζωή είναι πολύ καλή σε αυτή τη γωνιά της νότιας Γαλλίας.

Φωλιασμένο στο Cap Bénat , το Château Léoube είναι το μεγαλύτερο ιδιωτικό κτήμα στην παράκτια Προβηγκία. Στην κορυφή ενός λόφου που στεφανώνεται από ένα παρεκκλήσι, το κτήμα απλώνεται μέχρι την απαστράπτουσα θάλασσα με την απίθανη θέα από ελαιώνες, αμπελώνες, πεύκα ομπρέλας και λεβάντα. Είναι μια προστατευόμενη τοποθεσία με θέα στα νησιά Iles d'Or, με βραχώδη ακτή και παραλίες με λευκή άμμο. Έτσι φαινόταν η Ριβιέρα πριν εγκατασταθούν οι οικοδόμοι.

Παρασυρμένος από αυτό το δυναμικό και, φυσικά, από τη σπανιότητα αυτής της εξαιρετικής περιβαλλοντικής κληρονομιάς, ο Άγγλος βιομήχανος Sir Anthony Bamford απέκτησε αυτό το κόσμημα το 1997 και το λειτουργεί σύμφωνα με τους κανόνες της βιολογικής γεωργίας για να διατηρήσει όλο τον εύθραυστο πλούτο του. Εκτός από τα 62 στρέμματα αμπέλου, το κτήμα περιλαμβάνει έναν ελαιώνα με 4.700 δέντρα από 3 διαδοχικές γενιές. Η συγκομιδή πραγματοποιείται απαλά, χάρη στα δίχτυα και τις ηλεκτρικές χτένες, στη συνέχεια μεταφέρεται γρήγορα στο Moulin de La Londe για να συνθλιβεί. Όπως ένα υπέροχο κρασί, τα έλαια αποτελούνται από ένα μείγμα πολλών ποικιλιών ελιών και επομένως διαθέτουν μια σύνθετη ποικιλία γεύσεων. Πολύτιμα και ηλιόλουστα, τα λάδια από το Château Léoube δεν υφίστανται καμία διήθηση.

Το κάστρο λειτουργεί επίσης ένα γκουρμέ βιολογικό εστιατόριο, Café Léoube , και ένα αυτόνομο μπαρ σκαρφαλωμένο κατά μήκος των αμμωδών αμμόλοφων του Pellegrin. Συνιστώνται κρατήσεις για το Café Léoube (τηλέφωνο: +33498076988), που φιλοξενεί επίσης καλοκαιρινές συναυλίες και βραδιές υπαίθριου κινηματογράφου.

Θεωρείται ιδιωτική παραλία, μπορείτε να φτάσετε στο Pellegrin με τα πόδια ή να πληρώσετε 11 € για να παρκάρετε ακριβώς μπροστά από το Café Léoube. Δεδομένου ότι η «κρυφή» του θέση και το πάρκινγκ επί πληρωμή μπορεί να είναι αποτρεπτικά, αν παίξετε σωστά τα χαρτιά σας, μπορεί να έχετε αυτή την ειδυλλιακή λωρίδα άμμου αποκλειστικά για τον εαυτό σας. Κατασκηνώστε κάτω από ένα σκιερό πεύκο, πιείτε βιολογικούς εσπρέσο σε πακέτο και απολαύστε τα εκπληκτικά αξιοθέατα του πρωινού καθώς τα απαλά κύματα κυλούν στην ήρεμη τιρκουάζ ακτή. Το νερό είναι ζεστό και θα ήταν εύκολο να μπερδέψεις αυτή τη μικρή λωρίδα παραδείσου με ένα τροπικό νησί.

Εάν αισθάνεστε δραστήριοι, πάρτε το παραλιακό μονοπάτι (Sentier Littoral) από την παραλία Pellegrin ανατολικά. Η διαδρομή 8 χιλιομέτρων σας οδηγεί μέχρι την παραλία Cabasson στην πόλη Bormes-les-Mimosas . Αυτός ο ευχάριστος περίπατος περνά μέσα από όμορφα χαμόκλαδα περνώντας από την ακτογραμμή, καθώς και τις παραλίες Estragnol και Léoube.

Πίσω στην παραλία Pellegrin, κατευθυνθείτε στο Café Léoube για ένα ελαφρύ γεύμα με burrata και σαλάτα ντομάτας που σερβίρεται με σπιτικές μπαγκέτες και το χαρακτηριστικό ελαιόλαδο του Chateau. Συμπληρώστε το γεύμα σας με μερικά ποτήρια ροζέ και ένα δίδυμο τάρτες από σύκο και μετά επιστρέψτε στην παραλία για μια μικρή σιέστα και λίγο “farniente«—να μην κάνουμε λίγο απολύτως τίποτα.

Φτάνοντας εκεί

Μπορείτε να έχετε πρόσβαση στην παραλία Pellegrin με αυτοκίνητο—περίπου 20 λεπτά οδικώς από την πόλη στην κορυφή του λόφου Bormes-les-Mimosas , το οποίο επίσης εγγυάται μια απογευματινή στάση. Το πλησιέστερο διεθνές αεροδρόμιο είναι η Μασσαλία-Προβάνς, με μερικές εσωτερικές πτήσεις διαθέσιμες στο κοντινό αεροδρόμιο Toulon-Hyeres . Η παραλία τείνει να είναι αρκετά πολυσύχναστη κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, έτσι οι καλύτερες ώρες για να επισκεφθείτε είναι αρχές Ιουνίου και αρχές Σεπτεμβρίου.