De Franse Rivièra staat bekend om zijn traditionele ambachtelijke producten, zoals aardewerk, glaswerk, sieraden en andere decoratieve voorwerpen. De markten van Monaco, boetiekjes in Cannes et al. vormen het kloppende hart van hun steden, maar sommige dorpen hebben meer boetiekjes dan vaste inwoners — en hun aanbod is zelden echt interessant. Maar als je weet waar je moet zoeken, kun je de geweldige producten vinden waar deze regio bekend om staat. Deze gids helpt je bij het vinden van echt authentieke en lokaal gemaakte souvenirs.
Gemaakt in Frankrijk?
Volgens voormalig parlementslid Yves Jégo: “Gemaakt in Frankrijk wordt niet gecontroleerd en wordt daarom vaak te veel gebruikt.” — en misbruikt. Omdat er geen echt toezicht van de overheid is, kan het label – dat niet officieel is – op bijna alles worden gezet. “Je zou bijvoorbeeld op een bord dat in China is gemaakt een klein dingetje, zoals een haakje, uit Frankrijk kunnen bevestigen en, omdat je het van een bord in een decoratief voorwerp hebt veranderd, het ”Made in France’ noemen,” zegt Émilie Auvray. Een ander voorbeeld is zeep die in China wordt gemaakt, vervolgens als grondstof in blokjes wordt geïmporteerd en in Frankrijk van een logo wordt voorzien. Daarom is het zo belangrijk om te weten wat er achter de producten zit die je koopt.
Aan de Franse Rivièra kun je niet alleen de plekken bezoeken waar veel van die producten worden gemaakt, maar ook zien hoe ze worden gemaakt — of ze zelf maken!
Geuren
Er zijn twee belangrijke plaatsen waar parfums en geuren worden gemaakt: Grasse en Èze.
Parfumerieën in Grasse
Verscholen in de glooiende heuvels ten noorden van Cannes, Grasse is dé plek waar je moet zijn als je in Frankrijk op zoek bent naar parfums. Grasse (een klein stadje op zo’n 30 minuten rijden landinwaarts vanaf Cannes) wordt beschouwd als de bakermat van de moderne parfumerie. Het staat bekend om de productie van hoogwaardige grondstoffen, zoals jasmijn, tuberoos, roos, lavendel en oranjebloesem, die worden gebruikt voor de vervaardiging van enkele van ’s werelds beroemdste parfums. In het stadje zijn ook enkele van de oudste parfumhuizen ter wereld gevestigd, zoals Galimard , Fragonard , en Molinard (die allemaal meerdere vestigingen in Grasse hebben, dus kijk even op je kaart-app), die al eeuwenlang parfums maken.
Door het warme klimaat in de regio en de zonovergoten velden vol jasmijn, lavendel en rozen groeide Grasse al in de 17e eeuw uit tot het hart van de Franse parfumindustrie, met fabrieken waar heerlijke geuren werden gemaakt. Parfumerie Fragonard , een van de aloude parfumhuizen van de stad, ligt op slechts een steenworp afstand van de eeuwenoude kathedraal van Grasse.
In Grasse vind je ook veel gespecialiseerde distilleerderijen die etherische oliën, absolues en concretes maken voor de parfumerie. De lange en rijke geschiedenis van de stad in de parfumindustrie is door UNESCO erkend als werelderfgoed vanwege het belang ervan voor de geurproductie. De regio staat ook bekend om de productie van zeep en cosmetica met deze lokale geuren (vooral lavendel uit de Provence).
Parfumerieën in Èze
De geschiedenis van de parfumproductie in Èze gaat terug tot de 16e eeuw, toen het dorp bekend werd om de teelt van aromatische planten en bloemen. Het unieke microklimaat van de regio, met zijn milde winters en zonnige zomers, zorgde voor de perfecte groeiomstandigheden voor een grote verscheidenheid aan geurige planten, waaronder lavendel, jasmijn, roos en oranjebloesem. In die tijd was het maken van parfum een ambacht dat werd beoefend door lokale boeren en kruidkundigen, die met traditionele methoden de etherische oliën uit de planten destilleerden. Deze oliën werden vervolgens gebruikt om parfums, zeep en andere geurproducten te maken.
In de loop der tijd groeide de parfumindustrie in Èze en raakte ze steeds meer gespecialiseerd. In de 18e eeuw werd de eerste parfumerie van het stadje opgericht door een lokale familie, en tegen het einde van de 19e eeuw waren er in Èze al verschillende vooraanstaande parfumhuizen gevestigd. Tegenwoordig staat Èze nog steeds bekend om zijn parfumindustrie, met een aantal ambachtelijke parfumerieën verspreid over het dorp. Deze parfumerieën gebruiken nog steeds traditionele methoden om hun geuren te maken, waarbij ze lokaal geteelde planten en bloemen gebruiken om unieke en hoogwaardige geuren te produceren.
Net als Grasse vind je ook in Èze een paar van de oudste parfummerken ter wereld, zoals Galimard , Fragonard . Bezoekers van Èze kunnen neem een rondleiding van een van de parfumerieën in het dorp, waar je meer te weten kunt komen over de geschiedenis van de parfumproductie in de regio en kunt zien hoe de etherische oliën worden gewonnen en gemengd tot het eindproduct. Je kunt er ook een flesje parfum of een ander geurproduct kopen om mee naar huis te nemen als aandenken aan je bezoek.
Wijn
In Zuid-Frankrijk vind je verschillende wijnstreken, waaronder Bellet (net boven Nice), de Provence, de Var en de AOC Côtes de Provence. Langs de Franse Rivièra zijn er tal van wijngaarden waar je een wijnproeverij kunt meemaken.
De regio Bellet is het makkelijkst te bezoeken als je in Nice verblijft. De wijnstreek Bellet ligt – ongelooflijk maar waar – binnen de stadsgrenzen van Nice, en er wordt al sinds het jaar 600 wijn geproduceerd. Het is maar 15 minuten met de taxi (of je kunt met het openbaar vervoer gaan) vanaf de kust van Nice, maar het voelt alsof je midden op het Franse platteland zit, mijlenver van alles vandaan. De regio heeft 15 wijnhuizen, waar ze biologische wijnen maken.
Als je in Saint-Tropez verblijft, is de nabijgelegen Gassin en Ramatuelle hebben ook heel wat schilderachtige wijngaarden.
Als je maar tijd hebt om er één te bezoeken, ga dan een uurtje langs bij Kasteel van Bellet , een kleine wijngaard en wijnmakerij die op een heuveltop ligt, met aan de ene kant uitzicht op de bergen, en Nice aan de andere kant. Boek een rondleiding door de wijnmakerij voor €10 en je krijgt een kaart mee, waarna je op je eigen tempo door de wijngaarden kunt slenteren. Als je genoeg hebt genoten van het prachtige uitzicht, krijg je een informatieve rondleiding door de wijnmakerij, waar je de basis leert over het maken van wijn, de drie druivensoorten die ze verbouwen en de geschiedenis van de wijnmakerij. Voor €10 extra kun je daarna de wijnen proeven in hun crypte of hun oude kapel.
Als je veel lokale wijnen wilt proeven zonder al te ver te hoeven reizen, ga dan naar Jeanne , een gezellige wijnbar in het oude Antibes waar de nadruk vooral ligt op lokaal geproduceerde wijnen. De bar wordt gerund door twee zussen die ontzettend gepassioneerd zijn en veel verstand hebben van wijn. Ze hebben hier meer dan 400 natuurlijke wijnen van kleine lokale producenten, en je kunt die combineren met creatieve gerechtjes om te delen. Reserveren wordt aangeraden.
Sterke drank & bier
Aan de Franse Rivièra vind je een rijk en gevarieerd aanbod aan lokale likeur- en bierbrouwers, die stuk voor stuk hun eigen unieke smaken en belevingen te bieden hebben. Of je nu zin hebt in een fruitige likeur of een lokaal gebrouwen biertje, de Franse Rivièra heeft voor elke smaak iets te bieden. Hier zijn een paar van onze favorieten:
- L’Orangerie , ook wel bekend als De Distilleerderij van Monaco, is een distilleerderij in familiebezit in Monaco. Het bekendste product van het bedrijf is de sinaasappellikeur, die wordt gemaakt van de schil van verse sinaasappels die rechtstreeks van de bomen in Monaco worden geplukt. Ze maken ook gin en een citroenschillikeur die net zo lekker is.
- Brasserie de Monaco brouwt een assortiment bekroonde bieren, gebrouwen in Monaco. Je kunt ervan genieten in hun brasserie in de haven van Monaco.
- B06 Biere d’Antibes is een lokale microbrouwerij die een assortiment bieren van uitzonderlijk hoge kwaliteit brouwt. Het geheim van de oprichtster is dat ze de allerbeste gemoute gerst en tarwemout selecteert. Ze filtert of pasteuriseert niet en gebruikt alleen 100% recyclebare aluminiumflessen.
- Blue Coast is een lokale Franse microbrouwerij in Nice die een breed assortiment aan bieren van hoge kwaliteit aanbiedt, waarvan sommige biologisch zijn. Ze werken nauw samen met F1-coureurs en hebben al heel wat prijzen gewonnen. Je kunt er ook lekker een biertje drinken in hun chique bar en een rondleiding door de brouwerij krijgen, en ze organiseren evenementen met livemuziek en foodtrucks.
Knutselwerkjes
Traditionele ambachten zijn grotendeels verdwenen. Elk stadje ten oosten van de Rhône heeft minstens één cadeauwinkel die gespecialiseerd is in rokken, tassen, dekens, tafelkleden, kussens en sjaals van bedrukte stof in Provençaalse stijl — maar bijna alles wordt in fabrieken in het buitenland gemaakt. Diezelfde winkels verkopen meestal ook potpourri van gedroogde lavendel, zakjes met herbes de Provence (tijm en laurierblaadjes), en Zeep uit Marseille.
Dat gezegd hebbende, zijn er nog steeds traditionele ambachtslieden die unieke spullen maken van lokale materialen, zoals manden, houten voorwerpen en leerwerk. In de regio vind je ook enkele van de oudste borduurateliers van Frankrijk, en veel van de ambachtslieden zijn gespecialiseerd in traditionele productiemethoden. Bezoekers aan de Rivièra kunnen deze unieke spullen rechtstreeks bij de ambachtslieden kopen, of ze vinden op lokale markten en in winkeltjes.
In de oude binnenstad van Vieux Nice kun je bij Dina Poterie Provençale lokaal vervaardigd, met de hand beschilderd aardewerk kopen , moderne vazen en bloempotten bij Autour Du Pot , en lederwaren bij Atelier Cuir Cousu Main .
Hier zijn nog een paar voorbeelden van lokale ambachtslieden aan de Franse Rivièra:
- Al bijna een eeuw lang maken drie generaties van de familie Rondini hun beroemde leren sandalen met de hand bij Atelier Rondini in Saint-Tropez. Vraag het maar, dan laten ze je het atelier achter de winkel zien, waar de leren sandalen nog steeds worden gemaakt.
- De eigenaar van Le Palais d’Osier maakt met de hand prachtige geweven tassen en manden in haar winkel in Nice, die er al meer dan een eeuw staat.
- Vrijwel alles wat je je maar kunt voorstellen dat gemaakt is van de beroemde lokale citroenen, is ook daadwerkelijk gemaakt en kun je in Menton kopen bij In het land van de citroen .
Glas
Het stadje Biot staat bekend om zijn glasproductie. In Biot vind je veel glasateliers, met enkele van de meest gerenommeerde ambachtslieden van het land. De stad organiseert ook het Biot International Glass Festival, waar je de creaties van Franse en internationale meesterglasblazers kunt ontdekken. Het festival biedt tentoonstellingen, een kunstmarkt, glasblazen in de open lucht, publieke evenementen, filmvertoningen, lezingen, werkplaatsbezoeken en demonstraties. Meer informatie vind je op De officiële website van Biot.
Hier zijn een paar glasblaasworkshops in Biot die je eens kunt bekijken:
- La Verrerie de Biot is een glasmuseum, fabriek, galerie en winkel, waar je kunt toekijken of zelf meedoen aan het glasblazen, en je eigen glaswerk kunt maken. In hun kunstgalerie worden werken van lokale glasblazers tentoongesteld, en hun glaswinkel is prachtig en staat vol met keukengerei, vazen en ander glaswerk dat ter plekke wordt gemaakt. Je kunt je eigen glaswerk maken voor € 68. Ze begeleiden je door het hele proces, dat heel makkelijk is maar wel hands-on. Je kunt je creatie niet dezelfde dag nog mee naar huis nemen, want het glas heeft tijd nodig om te drogen; je moet twee dagen later terugkomen.
- De Galerie Internationale Du Verre is een galerie voor glaskunst.
- De Centrum voor Hedendaagse Glaskunst is een galerie voor glaskunst die is gevestigd in een 15e-eeuwse oliemolen. Het centrum brengt een internationale gemeenschap van makers en studenten bij elkaar die nieuwe technieken verkennen voor het gebruik van glas in kunst en design.
- De leden van de familie Pierini behoren tot de meest vooraanstaande glasblazers van Frankrijk. Hun originele sculpturen, limited editions en monumentale werken zijn helemaal van deze tijd en zijn te zien in de Pierini Glass Studio . Ze organiseren workshops waar je het werk van deze meesters van vuur, kleur en glas nog beter kunt bewonderen.
- Bij de Verrerie Raphael Farinelli kun je ook zien hoe er glas wordt geblazen , wat vooral een winkel is, en een goede plek om glazen spullen voor in huis te kopen.
Keramiek
Tussen de mooie, kleurrijke steegjes en bloemrijke, zonovergoten balkons ligt het stadje Vallauris (op slechts 10 minuten van Antibes en Biot), dat een schat bezit die in heel Frankrijk zijn gelijke niet kent: de pottenbakkerskunst die hier al eeuwenlang in ere wordt gehouden. Al sinds de Gallo-Romeinse tijd staat aardewerk in Vallauris centraal, in de vorm van keukengerei. Pannen, potten en kannen hebben Vallauris wereldwijd op de kaart gezet, vooral dankzij de hittebestendigheid van het materiaal. Een bezoek aan het kasteel waar het Keramiekmuseum is ook een goed idee, om de ontwikkelingen in de pottenbakkerij door de eeuwen heen te bewonderen.
De komst van Picasso in de jaren ’50 maakte van Vallauris de keramiekhoofdstad van Frankrijk, omdat hij veel kunstenaars meebracht die meer wilden leren over de keramische kunst. Picasso zelf, maar ook Chagall en Miró, maakten een breed scala aan ontwerpen die een nieuw tijdperk voor de keramiek inluidden. Ga zeker eens langs bij de Nationaal Picasso-museum in Vallauris, waar veel van zijn keramische sculpturen te zien zijn.
Tegenwoordig zijn er nog maar een handjevol ambachtslieden die deze traditie in ere houden. Hun creaties zijn te zien in de winkels en galeries van Vallauris, in de vorm van kunstwerken of alledaagse voorwerpen zoals vazen, borden, glazen, kommen, kopjes… Al deze stukken zijn met de hand gemaakt door toegewijde keramiekmeesters.
Hier zijn een paar lokale keramiekkunstenaars die je kunt ontdekken:
- Op Atelier 573 , Maggie en Catherine werken met steengoed, porselein en aardewerk om in hun atelier in Vallauris (tussen Cannes en Antibes) handgemaakte, eigentijdse stukken te maken. Maggie’s kopjes en borden zijn zowel verfijnd als speels, en Catherine’s met de hand gedraaide geometrische ontwerpen in ongebakken klei zijn adembenemend.
- Alice en Clotilde maken prachtige keramische spullen, zoals theepotten, mokken en andere alledaagse voorwerpen, ter plekke in hun winkel, Atelier KLA , in het oude Antibes. Ze organiseren ook workshops waar zowel volwassenen als kinderen de kunst van het keramiek kunnen leren.
Textiel
In 1640 brachten Armeense handelaren voor het eerst in India bedrukte stoffen naar de haven van Marseille. Ze waren ontzettend populair, en er kwam een enorme stroom geïmporteerde stoffen (toen bekend als “beschilderd doek”) uit India op de Franse markten. In 1686, Lodewijk XIV verboden de invoer van Indiase katoen, in een poging om de Franse zijde-industrie te beschermen. Slimme ondernemers reageerden hierop door imitaties te maken die vandaag de dag nog steeds bekend staan als Indiase, die tegenwoordig alom worden geassocieerd met de Provence.
Vandaag, Les Olivades (opgericht in 1818) is het enige bedrijf dat nog over is om deze traditie voort te zetten. Hun stoffen worden in de Provence bedrukt (met een drukplank, op de ouderwetse manier), en daarna gewassen en gedroogd in de nabijgelegen weide.
Eten
In tegenstelling tot textiel, is de Côte d’Azur heeft veel lokaal gemaakte delicatessen. Bijna elk stadje heeft zijn eigen specialiteit: nougat in Vence, ‘marrons glacés’ in Collobrières, chocolaatjes met sinaasappelsmaak, ‘grimaldines’ genaamd, in Cagnes, lekkernijen met citroensmaak in Menton, romige ‘tartes tropéziennes’ in St-Tropez, en De vele lokale gerechten van Nice.
De Franse Rivièra staat ook bekend om zijn verse zeevruchten, zoals mosselen, oesters en zeebrasem. Daarnaast staat de regio bekend om zijn hoogwaardige lokale producten, waaronder olijfolie, lokaal geteelde groenten en fruit, honing, wijn en kazen, maar ook om zijn lokaal gemaakte gebakjes en jam. Je vindt dit allemaal op de lokale markten, in de ‘bio’-supermarkten en in boetiekjes.
De nabijgelegen Provence staat bekend om zijn gekonfijte vruchten, die je kunt kopen op de markten aan de Franse Rivièra of bij Maison Auer in Nice. De populairste gekonfijte vruchten zijn sinaasappels, citroenen en kumquats. Deze vruchten worden in suikersiroop gekookt en daarna gedroogd, wat een zoete en pittige lekkernij oplevert. Het gekonfijte fruit uit de Provence wordt vaak gebruikt als versiering op taarten en desserts, of gewoon als tussendoortje gegeten. Het is ook een populair souvenir, omdat het lang houdbaar is en een unieke en heerlijke manier is om je reis te herinneren.
Waar kun je winkelen?
In verschillende lokale winkels en op sommige lokale markten vind je lokaal gemaakte lekkernijen. Maar het is wel belangrijk om te weten welke markten de moeite waard zijn en welke vooral rommel uit China verkopen. Bekijk onze gids voor de leukste markten aan de Franse Rivièra zodat je weet op welke markten je de spullen die je zoekt kunt vinden — en welke je beter kunt vermijden. En als je op zoek bent naar antiek, kunst of tweedehands spullen, kijk dan eens op onze gids voor rommel- en antiekmarkten.
Hoewel Provençaalse producten en lokale culinaire specialiteiten erg in trek zijn in winkels en op markten, luxe winkelcentra zijn ook overal in de regio te vinden. Hoewel ze geen lokaal gemaakte spullen verkopen, kun je in de boetiekjes wel spullen vinden van Franse en Italiaanse ontwerpers in Cannes, Monaco, en Nice. En in de bergdorpjes, uit Eze naar St-Paul-de-Vence, er staan minstens een miljoen kunstenaars klaar om hun werken aan je te verkopen. Veel winkelplezier!
